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丙烯腈（CH2=CH-C≡N）是有刺激性氣味，極易燃的有機液體。IUPAC名稱是2-丙烯腈（英文：2-propenenitrile）。
性質
丙烯腈是無色有刺激性氣味的易燃液體。有毒！略溶於水，易溶於一般有機溶劑。是一種共軛不飽和腈，分子中的碳－碳雙鍵和氰基基團可以參與各種反應，如水合為丙烯醯胺、丙烯酸，與雙烯體發生雙烯合成，氫化為丙腈、丙胺，與丙烯醯胺發生共聚，電解偶聯為己二腈，以及用作醇、胺的氰乙基化試劑。
用途
丙烯腈的最主要的用途是作為單體來生產聚合物，如聚丙烯腈，腈綸纖維和丁腈橡膠。有一小部分丙烯腈被用作熏蒸劑。丙烯腈和其衍生物入2-氯-丙烯腈可以發生狄爾斯-阿爾德反應。
生產
在工業上，丙烯腈一般通過丙烯的氨氧化製取：
CH3-CH=CH2 + NH3+ 1.5 O2→ CH2=CH-C≡N + 3 H2O
2001年的世界丙烯腈產量是4百萬噸，其中的一半產自美國。
安全性
丙烯腈是高度易燃的，很容易被火花點燃，或和某些氧化劑反應而自燃。燃燒中的丙烯腈會釋出氮氧化物和氫氰酸。在不加入阻聚劑的情況下，遇到加熱、鹼金屬或是暴露於紫外光時，丙烯腈會發生十分劇烈的聚合反應，乃至爆炸。所以丙烯腈需儲存在遠離明火和會反應的化學物質，具有良好通風條件的櫃中。
丙烯腈同時有毒。接觸皮膚或眼睛會引發劇烈的刺激. 吸入或長時期的皮膚接觸可能導致思維混亂，不省人事，或死亡。丙烯腈被分類作為一種可能致癌的物質（IARC第2B類），在處理期間應佩帶認可的安全鏡、手套和呼吸器。
來源網址參考：
http://disp.cc/m/tread.php?id=163-7YlM
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