#識食【別亂丟，甜柿果肉有黑點可不是發霉呦~ 】
🧐#柿子發現照片中這樣的黑點可以吃嗎?
你是否曾經遇過，買到的甜柿外表顏色正常，但切開後發現果肉黑色斑點，其實是因為…
柿子的「鞣ㄖㄡˊ酸」，#具強烈吸溼性，果皮果肉吸收水氣後，若未自然排出，就容易造成 #鞣酸氧化變色變成小黑點，秋天甜柿採收季節時常小雨、露水較重，都是易產生黑點的原因，但並不影響甜柿的口感、甜度，可安心食用喔 ^^
由於這種自然現象 #農夫選果時單從外觀無法看出，希望大家一起理解這種自然現象，珍惜努力長大的甜美果實 😋
正值甜柿盛產季，注意食用小知識，把握品嚐時令美味👉👉甜柿一覽 https://bit.ly/3jkCc6M
