Search
典雅輕熟系列新品上架♥
New in➤https://bit.ly/3bGOIgx
-
👇在家防疫上班推薦單品👇
#A字針織連身裙洋裝➤https://bit.ly/3f0ouXm
舒適面料透氣度真的沒話說
一件就搞定就算視訊會議，也莊重不失禮
#冰絲小香風針織洋裝➤https://bit.ly/2ULoUtS
氣質款針織設計，展現知性優雅感
冰涼舒適面料讓妳更透氣
#小香風真絲洋裝➤https://bit.ly/3f1Iado
真絲舒適面料，夏天也不擔心悶熱
好駕馭的印花設計，怎麼搭都好看
#LIYO嚴選 #新品上架 #典雅輕熟
#WFH居家防疫新時尚
典雅輕熟系列新品上架♥
New in➤https://bit.ly/3kYHgCf
-
在家上班儀式感不能少
只要有簡單一件微正式上衣
就算臨時的視訊會議，也讓妳完美呈現
趁新品甜甜價趕快帶回家
更多新品➤https://bit.ly/374ivMQ
-
衣櫃裡一定有一件的 #條紋雪紡上衣襯衫
幫你搭配好三種Look
#休閒美式 #優雅氣質 #知性OL
馬上選一種風格嘗試看看吧！😘
SHOP NOW➤https://bit.ly/2ULkt2c
-
【12周年慶 強檔活動】
❶單筆消費滿1,200就送MIT格紋洋裝
❷單筆消費滿2,400再送MIT內搭涼感襯裙
❸單筆消費滿$3,600送MIT背心洋裝+$360元購物金
❹每天 PM:8:00直播 有粉專限量優惠
12周年任2件結帳在9折➤https://bit.ly/3BOkd2P
#LIYO理優慶線上12周年
#防疫生活LIYO挺你
#LIYO理優 #新品上架 #典雅輕熟
年關將近好多聚餐尾牙活動要參加🥰
想要穿得亮眼讓氣色更加分
我推薦OB嚴選典雅輕熟系列>>http://bit.ly/3i5yMWl
版型不會太緊身在聚餐中掃興😆
重要場合花點巧思選衣服就很重要嘍😘😘😘
-
OB嚴選
-
#典雅輕熟系列 #OB嚴選 #新品
＃香魚甘露煮 ＃烤香魚 ＃典雅又討喜的下酒前菜
還記得小時候吃日本料理時，師傅會在一開始的時候上一道功夫菜，就是香魚甘露煮。甘甜鹹的香氣，軟化酥香的口感，在咀嚼的時候會交錯產生不同的層次，是老一輩的最愛。
尤其在夏入秋的時候，是台灣野生香魚的繁殖季節，抱卵的母香魚做成的甘露煮，在嘴裡特別有滋味。
現在除了老師傅偶而秀一下手藝之外，因為烹調時間的關係，一般的日料店通常已經品嚐不到了。
其實甘露煮並不難，雖然比較耗時，但是量做大一些，可以放在冷藏一段時間，放冷凍的話，數個月也沒問題。 除了過年過節外，平常也是也是十分吸引人的下酒菜。
而且還可以順帶烤個香魚，嚴格來說，明火烤的野生香魚，體態要小的多。但2018年了，台灣養殖技術又好，倒不如多吃些養殖魚，讓野生魚類多些喘息的空間，也是很好的。
甘露煮與佃煮相似，但差異在於甘露煮通常使用在魚類上，話梅 麥芽糖 天然醋是調味上最大的不同。 使用的食材等級，也會在最後的口味和層次上有明顯的差異，與坊間用醋精快速的烹調方式有很大的不同。
所以多些耐心，在最後的成果上會十分令人滿意，而且真空包裝後，也是很特別的伴手禮。記得小火熬煮，大約四個小時左右可以完成。最後一小時，湯汁會明顯降低且濃縮許多，可以適量的加水1-2杯避免燒焦或是味道過重。 完成後，降溫放冷藏一晚再品嚐，會是道美味的冷前菜。
明火烤香魚除了烤的功夫外，更重視的是體態和泳姿，這點可以經由串竹籤達成。切記要在所有的魚鰭上下重鹽，避免過度燒焦。 另外熟度可以經由魚眼來觀察，覺得快好的時候，也可以輕輕的轉動竹籤，如果阻力不大，代表魚肉已經熟了，但還是需要靠各位的耐心和細心觀察，畢竟烤魚要在剛剛好快熟的那一刻最美味。請記得準備蘿蔔泥和日式醬油，會讓烤香魚有更豐富的層次，可以的話也請搭配上清酒。
在過年時，準備這兩道下酒前菜上桌，我覺得美觀典雅也很討喜，甘露煮可以事先準備好，烤魚也可用烤箱，量可以更大也方便快速，請不用太在意明火的差異。 如果您也喜歡的話，可以在今年試試看，或許在家人在閒聊或是守歲的時候端上桌，應該會有很不一樣的年節風味喔。
從現在到農曆年，好餓會開始都準備過年系列的菜色了，在編排上，不會都是中式料理，但希望會是讓各位想要嘗試甚至分享給親友品嚐的菜色，請大家多多指教^^
ps: 按下HD有高畫質喔，會漂亮很多!
＃好餓廚房
＃過年系列
