💛 Barbecue pork rice is perfect with a bowl of hot soup. It is harder to find restaurant that offers Chinese hot soup 例湯 in Hong Kong now.
Here a tip for you when ordering Char Siu (barbecue pork) in Hong Kong, especially if it is the first time you have Char Siu in that restaurant. I found that barbecue pork is generally too lean. You can request for more fat when you make the order. Say 半肥瘦叉燒 (boon fei shau char siu - half fat half lean meat). Char Siu with fat tastes much better!
We had our Char Siu rice with roasted duck 叉燒燒鴨飯 at an old restaurant in Wan Chai - Joy Hing Roasted Meat 再興燒臘飯店 earlier. I like their huge bowl of dried Bak Choi soup 菜乾豬骨湯, especially during winter. However, the Char Siu is too lean. This is where you can have a quick lunch - maybe in just 15 minutes. Things are so efficient in Hong Kong old restaurants 🤭
Note that Restaurants in Hong Kong is small, so it is quite packed in the restaurant. But... that’s Hong Kong 🇭🇰
Taste: 🌕🌕🌗🌑🌑
Environment: 🌕🌕🌕🌑🌑
Value: 🌕🌕🌕🌕🌑
How much did we spend?
Char Siu rice with roasted duck 叉燒燒鴨飯 HKD$34
Joy Hing Roasted Meat 再興燒臘飯店
G/F, 265-267 Hennessy Road, Wan Chai 灣仔軒尼詩道265-267號地下
*closed on Sunday and Public Holiday
#explorehongkong_foodie
#explorehongkong_WanChai
#yellowshop #黃色經濟圈
#hk #hongkong #🇭🇰 #香港 #hktravel #hktraveller #hktravelbloggers #hongkongtravel #hktrip #香港旅遊 #香港旅行 #explorehongkong #discoverhongkong #hkstyle #travelgram #香港好去處 #travelasia #foodiehk #hkfoodie
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問:https://bit.ly/2CwxoLz 「我們現在的確面對一個困難……」語音方落似乎欲言又止,綽號「大家姐」的她沉吟半晌,年逾花甲,眼眸一片澄明,沒有因疲憊而織出紅絲網。看來,言猶未盡的社會困局即使波及生意,卻未曾將她打垮。眼前一頭清爽短髮,身形瘦小的她,既是灣仔再興燒臘飯店的第四...
再興 燒 臘 飯店 黃 在 為食小樂 Foodielok Facebook 的最讚貼文
今日難得出咗灣仔,梗係順便去搵吓有咩黃店食💛,搵到呢間再興燒臘飯店好似有一定嘅歷史幾正咁,就買咗佢嘅燒味雙拼飯返屋企慢慢嘆!佢價錢都算幾抵!燒味無論係單定係雙拼都係$34,另外例湯加$6,所以我呢度先$40咋!
.
燒味雙拼我揀咗叉雞飯,佢打開嘅時候我有啲失望😞因為佢嘅叉燒係瘦叉,我最唔鍾意食瘦叉,係我衰忘記叫佢比肥叉我,呢個唔關佢事😢不過食落口又唔係想像中咁乾,但係始終冇肥叉燒嗰種腍身和油脂感,我下次一定一定會叫佢斬肥叉俾我😤
.
雞方面佢有啲似鹽焗雞,雖然係雞胸但雞肉嘅質感都嫩得來有咬口,唔似一般好淋身嗰啲雞肉,而且浸得夠入味,同埋佢d薑蓉好好味,加左唔少分👍👍👍另外雖然個例湯只加$6咁抵,但係竟然係老火湯仲要係好飲嗰隻,今日係粉葛豬骨湯大大碗好够火,我最愛飲湯!😋
.
不過我對佢啲飯有啲意見,就係佢啲飯好似好碎好濕咁😓,呢點認真麻麻,唔知佢係今次煲飯一時失手定點。但係我決定下一次都係想再去試佢肥叉,俾多次機會佢😝不過下次幾時再去灣仔先再算啦🙃
.
店名: 再興燒臘飯店
地址: 灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
再興 燒 臘 飯店 黃 在 黃瑄-Venus Facebook 的最讚貼文
大力推薦我的心頭好:強記飯店😋如果你跟我一樣對有名的再興燒臘失望,不如來試試同樣在灣仔的「強記飯店」叉燒飯吧!在地人推薦,每一次都讓我心甘情願吞下大量卡路里。
肥瘦均勻又香甜的叉燒,烤到酥軟酥軟,一口咬下去,讓人忍不住啊了一聲:怎麼這麼銷魂啊!再加上滑順的半熟蛋液,更是美味到肚子裏的兒子都跟著胎動了起來~別忘了還有水準之上的燒鵝,皮脆肉嫩,沾點店家秘製酸梅冰糖醬,一大碗白飯轉眼間就消滅掉了🤪
不過價格也不低喔!單點招牌叉燒雙蛋飯是港幣54元(再興叉燒飯不含蛋30元左右),黃瑄這趟一人吃兩人補所以點了68元午市套餐,包含自選雙拼燒臘(叉燒+燒鵝)、白飯、小碟青菜、熱奶茶,外加一顆台幣要價30元的荷包蛋😓,大約新台幣290元,是寶島台灣一餐加飲料均消的兩倍啊!不過香港餐飲就是這樣貴囉,既然來了,同樣要花錢吃,相信我的私人推薦,絕對不會讓你失望的!
再興 燒 臘 飯店 黃 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
足本訪問:https://bit.ly/2CwxoLz
「我們現在的確面對一個困難……」語音方落似乎欲言又止,綽號「大家姐」的她沉吟半晌,年逾花甲,眼眸一片澄明,沒有因疲憊而織出紅絲網。看來,言猶未盡的社會困局即使波及生意,卻未曾將她打垮。眼前一頭清爽短髮,身形瘦小的她,既是灣仔再興燒臘飯店的第四代傳人,又是小店的大家姐。家族生意嘛,她曾祖父母由光緒清朝末年開始打着這招牌於街邊擔擔挑賣熟食,生意十分好。時開始,已經扎根於香港。當然,昔日香港只是一個未發迹的小漁村,無數家族歷史無從稽考,盡皆倚靠血脈傳承口耳相傳,她亦然,一切都是由上一輩流傳下來的黑白殘象......
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【街市尋寶】旺角明星海鮮檔 罕見有證蘇眉+當造黃油蟹+刺身 仲有上門煮海鮮服務!(飲食男女)(https://youtu.be/9YEBSQJPdPU)
【佐敦小菜館】打死不離三兄弟 札根渡船角近40年 即燒燒鵝吸客 大哥經歷高低起跌:盡力將餸菜炒到最好 (https://youtu.be/)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白:BNO平權千年一見,蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【港版國安法】續領英國BNO懶人包加疑難解答 持BNO入唔到日本境因印錯國籍 (果籽) (https://youtu.be/44aJ_QjXzB0)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #灣仔燒味 #再興燒臘飯店
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wOwFlmi9554/hqdefault.jpg)