【冒煙的喬小酒館-Bistro】每年的11月第4個星期四是感恩節，在國外是相當重要的節日，許多人會在這一天吃火雞，歡慶豐收與感謝上天的賜予。
上周四參加了一場感恩節火雞vs小耶穌紅酒 6個年份的垂直品飲餐酒會，Bistro店長特別將場地安排在Home selection傢俱展場內(PS:假日人多的話也會安排到這裡。在進口傢俱旁用餐，氣氛格外的舒適; 生日當天壽星出示證明，用餐享有壽星85折及生日甜點乙份。
另篇食記供參考 http://goo.gl/1niwut
冒煙的喬壽星 在 倫敦男孩 の 美食旅遊記事 Facebook 的最讚貼文
冒煙的喬壽星 在 [食記] 高雄冒煙的喬/Smokey Joe's自由店- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：冒煙的喬自由店
消費時間：2012年/1月
地址：高雄市自由二路318號
電話：079607715
營業時間：AM1100-AM0100
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：墨西哥料理
網誌圖文版：
https://maxmarcowei.blogspot.com/2012/02/20120120-smokey-joes.html
常常收看本鳳梨人頻道的看倌也許都不陌生，本頻道時常舉辦一些贈獎活動
，主要的目的呢就是嘉惠一些常常定期收看本人所屁的一些文章，獎品內容
豐富，繼第一季我們送出的Hello Kitty烤麵包機、第二季抽出的紫色大同電
鍋10人份之後，在這第三季呢，我們決定再次加碼，分別送出了10斤的屏東
林邊鄭記黑珍珠蓮霧，以及本次的主角，也就是脫褲子放屁聽筒～～～
啥款？厲害吧？如果您也想要獲得好禮的話，敬請定時收看鳳梨人頻道！對
了，我們的抽獎方式是採取百分之百黑箱、完完全全內定的政策，所以希望
有朝一日，也能真的送出大獎到貴府上唷！
=..=再唬爛下去....我想應該會有被拆台的風險....
好啦，純粹就是我們要送禮物給人時都會寫的一個哏啦～總不可能會有人當
真吧！？今天適逢讀逢甲的小妹生日，大伙兒選定了Smokey Joe's/冒煙的喬
來進行一個慶生的動作，這可是我們高雄老字號的餐廳了呢，Amy's集團最近
比較保守，幾間新餐廳都沒有很順利，我們怎麼吃都還是瑪瑪米亞跟冒煙的
喬兩間輪來輪去，大粒精品樓上的加州牛排連吃都還沒去吃就不見了，真是
令人不勝唏噓啊～
屹立在自由裕誠路交叉口的這家，是繼忠孝店之後的第二家冒煙的喬，想當
初還一直說「新的那間」咧，現在都快要媳婦熬成婆了。
即便是以一個輕鬆吃合菜的方式來這兒吃墨西哥菜，不過東西放進胃裡的順
序還是要注意一下的，一般來說就是湯、麵包、前菜、沙拉、主菜這樣，了
不起就多點一道甜點吧。
今日濃湯，今天供應的是花椰菜濃湯，不知道想喝什麼，就點主廚濃湯準沒
錯～
墨西哥紅豆牛肉濃湯，蚵蚵...這道湯都快要變成一道菜了，上桌時會有濃濃
的「墨西哥味」唷！喜歡的我想會愛上，不喜歡的....你會覺得這盤湯怎麼
會出現....不知您腋下如何的味道....
海鮮濃湯，有去過舊金山漁人碼頭的人對這個湯想必一定不陌生，尤其是我
那位目前正在食品業裡打滾的同學想必印象更深，這湯裡不只放滿了滿滿的
海鮮，像蝦啦～蛤罵啦～干貝啦～等等的好料，最後，我們還可以把這整個
用麵包做成的容器吃乾抹盡，讓他一個子兒都不殘留在這人世間，想當年我
還是個頂多把這麵包吃完三分之一就喊好飽好飽的年輕人，如今已是個吃完
一整個麵包還是覺得有點餓的中年大叔了....
炸起司，這是當作開胃小點的絕佳食材，炸得酥酥的外皮當中，有著濃稠到
可以刊西的莫扎雷拉起司，嚼起來多汁，又像在嚼口香糖一樣，唯獨吃多會
膩，一個人吃個一小塊差不多。
墨西哥....香腸？？？原本期待的，是類似像義大利臘腸沙拉米切成的薄片
那樣的，結果上桌...靠么！這不就是灌辣椒的台式香腸嗎？！這只要前一天
去菜市場跟賣豬肉的阿喪交待一下，隔天就會幫你灌的那種啊！我就不信墨
西哥也時興這種香腸啦～不過話說回來，辣得挺有勁的就是了....
雞肉起司薄餅，原諒我手殘....照片沒拍好，這也許就是貪吃的下場吧....
剛上桌的雞肉起司薄餅，要香味有香味，要內餡有內餡，要口感有口感，手
拿著相機拍照，卻看到大家是勁兒的插雞肉薄餅吃，我心裡兒急嘛！趕緊草
率拍了一張，便加入搶食的行列了，這不能怪我啊！
而沙拉方面，我們則是安排了這道墨西哥脆皮雞肉沙拉，用料豐富啊～單單
就吃這個也可以飽到翻過去，記得要連下面的脆皮與上面的配料生菜，淋上
隨附的醬料一同食用，又健康又美味～
墨西哥臘腸披薩，接著便是主菜輪番上陣囉，這披薩烤得薄脆，餡料帶有一
絲絲辣味，起司也很爭氣，總結來說很適合大家一起吃的場合。
德國豬腳，既然來這邊都能吃到台式香腸了，何苦計較為啥墨西哥餐廳裡有
在販賣德國豬腳咧？話說德國也未必到處都有人在吃豬腳啊，總不可能萬巒
豬腳生意很好，然後我們台灣人就天天都是吃豬腳吧？所以啦～能在一家餐
館裡，同時享用到「弄得還不錯」的各國料理，是幸福的，這豬腳皮脆肉Q，
我們還能說他什麼呢？
義式香料烤雞，不喜歡，不知道是被一些土雞城寵壞了還是閱雞無數的關係
，這道烤雞功敗垂成，既沒有烤得酥酥的皮兒，也沒有香嫩多汁的肉，價錢
也不能說不貴，味道也沒有很進去，算是站在門口就當做有給你調味了唷這
樣。
剛剛有說，我已經是個把麵包湯幹光依然面不改色還覺得有點餓的中年大叔
了，只吃剛剛那些餐點是會嚴重影響我的發育的啊！（嗯...橫向...）所以
趕緊急Call了服務員，再跟他多要了幾樣東西來吃吃，否則難得來這種高雄
人都愛吃的店吃飯還餓肚子走出門口，那可是會被人笑的啊！所以....桌上
就出現了這蒜頭麵包....
還有墨魚義大利麵....聊表一下我們吃不飽的心意，話說墨魚義大利麵真是
好物，不像去義大利吃的真．墨魚義大利麵吃完之後會滿嘴黑，這裡是麵條
本身就整個黑蛇蛇的，義大利的則是普通義大利麵條林上墨魚醬汁這樣。
話說回來，吃一吃都忘記我們原本的目的了，對齁，我們今天是要來這裡慶
生的嘛！所以手指一彈，趕緊請我們今天的祭品上桌了...
笑得天真無邪，但是快要被大卸八塊的拉拉熊先生上場啦～
插上蠟燭，突然間覺得他好像是舊式日本鬼片裡充滿怨恨的女鬼....而且他
也知道自己的命運，所以開始眼框泛溼了....
拉拉熊先生：「啊～～～～～～」
最後，以這張拉拉熊先生頭頂一把刀的英姿進行一個結束的動作....
店名：冒煙的喬自由店
地址：高雄市自由二路318號
電話：079607715
時間：AM1100-AM0100
寵物：不可以唷！
- 稍微吃了個冒煙的喬 完 -
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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：https://maxmarcowei.blogspot.com/
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