分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課,我就立馬報名了直播講座~
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊~)
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況,決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。
他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。
以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛,也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。
10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽?如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。
小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時,因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。
後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。
總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!
最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)
雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺,原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
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努力是一種生活態度,與年齡無關~
無論什麼時候,真正能激勵你、溫暖你、感動你的,
不是勵志語錄、心靈雞湯,也不是勵志的故事,
而是充滿正能量的你自己。
愈努力,眼前的世界就會愈寬闊,
比你優秀的人,比你還要努力,因此不能懈怠。
生活就像逆水行舟,不進則退,
努力才能改變自己的命運,
你只管努力,上天自有安排,
生活很累,但現在不累,以後你就會更累。
若不努力產生價值,注定會被淘汰。
務必砥礪前行,成為愈來愈好的自己~
靠父母,父母終究會老去;
靠朋友,朋友不會時刻守護我們,
為了過更好的生活,我們必須要具備為獨立的人格。
不要虛度光陰,只有自己強大了,
你的人生才不會危機四伏,才不會有患得患失的憂慮。
這世上,比我富有的人很多,比我勤奮的人也很多,
比我有才華的人還是很多,可是你知道嗎?
這並不令我沮喪,因為我比從前的自己更好了~
人只要不失去方向,就不會失去自己!
人生重要的不僅是所站的位置,更重要的是將要前進的方向。
人要想有所成就,或有一技之長,就必須吃點苦,
過於順利的成長,像一顆裹著巧克力的慢性毒藥,
容易消解意志、迷惑心智。
吃苦是一劑良藥,苦的滋味固然不好受,
但是苦的經歷,卻能讓人沉澱出智慧和力量,
讓心靈變得更強大和寬闊。
共勉之~
再麻煩大家多多按讚分享,
您的支持與鼓勵是我最大的原動力,
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我們一直以為善惡到頭終有報,但這個故事的主角 #陳家斌 受創還沒恢復過來,加害人 #丁怡銘 假裝道歉下台之後,現在根本回鍋領納稅人的錢,做跟之前一樣的事情,而且根本不受任何監督,誰跟你說善惡到頭終有報的?沒有啦!那我們只好吃他的牛肉麵支持他啦~~~
今天故事的主角叫做陳家斌,他是板橋 #皇家傳承牛肉麵 新海店的經營者。從2008年開始,他帶著牛肉麵到處參加比賽,從爸爸帶著他開始賣麵開始,一路走了二十七年,才終於有了現在的規模,他現在有了中央廚房,有了加盟店得了大量的獎項,並通過ISO22000與HACCP的品質管控,還在機場開了分店。雖然疫情對他的經營造成影響,但他還是努力一碗一碗的煮麵,因為不能愧對自己得過的獎項,跟店裡面同樣辛勤的員工。
然後,忽然有一天,一個不負責任的發言人決定要打擊政敵,就在毫無查證之下,直接抹黑陳家斌用了有萊克多巴胺的美牛。面對政府毫不在乎民眾,只為打擊政敵的行為,他盡了小市民的義務,捍衛自己的商譽,提出了檢驗報告,很快讓滿腦子只有鬥爭的中華民國行政院低頭道歉,拖了幾天,連那個不負責任的發言人都跟著下台。
但在這中間,發言人,行政院院長,板橋在地的民進黨立委,從來沒有一個人跟真正受害的陳家斌道歉。他們都跑去找立場鮮明挺綠的陳家斌爸爸道歉,攝影機帶去他爸爸的重慶店,綠營立委跑去他爸爸的重慶店。但沒人跟真正受害的陳家斌道歉。
最後,不負責任的發言人丁怡銘下台前,為了炫耀自己多麼無辜,都是被在野黨害的,還特別秀了一張陳家斌爸爸傳給他的客套簡訊表示皇家傳承牛肉麵已經原諒他了。但陳家斌千不該萬不該,說了實話:那簡訊不是真正的受害者傳的。
然後,這個無辜被不實攻擊作圖抹黑的商人陳家斌,不但從來沒有拿到道歉,始作俑者也從來沒去拜訪過他,也從來沒去過陳家斌的新海店。
最後,只因為陳家斌讓政府的發言人下台了,惡毒的側翼就說要抵制他,因為陳家斌被抹黑賺了很多錢,應該要知恩圖報才對。(但他媽的這根本就是假下台,休了幾天假之後丁怡銘根本偷偷回鍋了)
鄉親啊,你見過比這個更下流的邏輯嗎?你被抹黑,從頭到尾對方道歉找錯人,你根本沒有原諒對方,也沒見過對方,只因為惡毒的側翼覺得你總之就是要低頭,怎麼可以反抗執政黨,所以你不低頭就要抵制你,為那個下台的發言人出氣,讓你的店沒有生意!
有這樣的側翼,跟強盜有甚麼兩樣 而領你納稅錢的政府官員呢?他們屁也不敢放,那我們要你們幹嘛?要這樣被欺負,我們找強盜就好啦,強盜至少還要蒙個面,有點羞恥之心,這些辣台派呢?吃你的用你的喝你的,再踐踏你毫不手軟
若是上天有知,陳家斌的冤情怕不會讓上天六月飛雪啊~~~
這是他得過的獎項:
2020台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2019台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍
2012台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2012台北國際牛肉麵節紅燒.清燉湯頭好店
2012第二屆台北滷肉飯大賽亞軍
2012第一屆台北滷肉飯大賽季軍
2011台北國際牛肉麵節傳統清燉組亞軍
2011台北國際牛肉麵節創意米食組亞軍
2011台北國際牛肉麵節無限創意組季軍
2010台北國際牛肉麵節清燉組冠軍
2010台北國際牛肉麵節紅燒組亞軍
2010台北國際牛肉麵節清燉人氣王
新北市優質特色餐廳
2008北縣我最牛民眾票選評比冠軍
2008北縣我最牛專業評審評比亞軍
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說實話除非有外星人降臨,否則民進黨的接班梯隊一直是是誰願意扛,就誰擔;承平時期呢,就是誰有冠軍相,就是誰出線。
現在誰還記得當年蔡英文是在民進黨大敗走投無路,沒人願意接民進黨黨主席,連黨的運作都沒有經費的狀況之下,接下這個職務。當年辜寬敏還說她穿裙子的不適合當三軍統帥,你看當時多麼被人瞧不起!
那現在能在2024年出來扛民進黨總統大位的也就這三個人,蘇貞昌,鄭文燦,賴清德。資深政治記者兼新聞大白話製作人戴菀伶要跟你說說他們私底下真正是甚麼人!
蘇貞昌是多年的派系大老,以前謝長廷還可以跟他分庭抗禮,本來以為老蘇只能回家養老,沒想到給他一個行政院長的位置竟然做得虎虎生風,枯木逢春,現在還成為熱門對象,看起來明明就是很癢,還要否認說不癢!
鄭文燦原來是被丟到絕無可能攻下的銅牆鐵壁桃園要塞,沒錢沒人就給他蹲點,結果沒想到不但選上,八年拼命耕耘一天可以跑到三十五個行程之下,外型怎麼看都是變胖到一百公斤的狀況下,竟然人還從八十二公斤變瘦到七十八公斤,創造了質量密度的物理奇蹟,2024能否再創奇蹟呢?
賴清德原來是台派金孫,三天兩頭在路上施展神之手救人,連颱風假都可以路邊勸說小童,半夜四點吃羊肉湯路邊攤被發現。結果沒想到一個起心動念想要挑戰當時民調奇低的蔡英文,卻因為手邊網軍只會在路邊拍照,被先進空軍打到連內褲都不剩,簡直變成民族罪人。現在只能含悲忍辱躲在副總統的位置上,閒暇時候看看棒球,可以一坐六個小時不尿尿,參觀一下疫苗廠....但他的雄圖霸業是否已經盡付笑談中,還是真的還在臥薪嘗膽,尋求復仇呢?
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1 要挑一個自己最喜歡的文明,而不是自己認為最強的文明。
2 不要用隨機地圖,要把一種地圖玩到充份熟悉了,再玩下一張地圖
3 不要隨便更換文明玩, beasty是玩蒙古玩到世界前15,才考慮玩第二個文明,因為每種
文明都有自己的打法,一但插入別的文明,會把肌肉記憶跟流程搞亂。
4 如果一個文明玩的無聊了,也別輕易換,每個文明都有很多種打法,不如還用同個文明換
另一種打法。
5 要了解敵人的文明能做到哪些事,然後做個筆記放在鍵盤旁邊,寫上:如果對手是蒙古,
那麼蒙古喜歡怎麼打?如果蒙古塔爆,我該怎麼對付?如果蒙古速升城堡,我該怎麼對付?
玩的越多,肌肉記憶越有用。
6 遊戲時間完全取決於自己,但是建議每天都能打一局,也不要某一天連打5個小時,然後5
天不打。否則無法維持肌肉記憶。
7 不要連續打比賽,因為會累,反應力下降。
8 輸了以後不要直接退遊戲,需要回看自己是怎麼輸的,譬如出雙tc之前就被敵人打爆了,
原因是什麼?為什麼敵人能有這麼多兵?是資源調配出問題導致自己兵少?還是其他原因。
9 不要匹配到高段玩家就退了,這是逃避。這樣的對戰才能看出自己的問題,輸了以後回放
rp會特別有價值。
10 和高段位玩家打完,可以仔細看看數據統計,看看高手都在做什麼。
11 復盤要找準自己的問題,不能只看表像,如果你打到四本的時候輸了比賽,但復盤的時
候發現二本就開始處於劣勢,那麼就先解決二本的問題,不要急於去解決四本的問題。如果
你上次3分鐘就處於劣勢,而這把到了7分鐘,那就代表你進步了。
12 你打的局數越多,你的大腦就會形成一種何時何地該做何事的思維,不會在戰場上猶豫
不決。該不該騷擾 該不該速推?你會很清楚什麼情況下你該怎麼做。
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