【煲湯】蘋果百合雪耳湯(純素)
蘋果本身助生津潤肺、解暑除煩;雪耳可潤肺養胃、化痰止咳;鮮百合有助清心安神、養陰潤肺。
中醫︰「此湯助潤肺、止咳及生津止渴,但胃寒者慎食,痰多及患糖尿病者不宜多食。」
食譜👇👇
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冬天湯水 中醫 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
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冬天湯水 中醫 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|秋季寒露—二十四節氣之一寒露易咳嗽痰多 中醫推介雪耳海底椰煲雞湯潤肺有助呼吸暢順
近日天氣轉涼,開始換上秋裝,原來是寒露到了,寒露作為二十四節氣中第十七個節氣,代表深秋的到臨,有不少人會因轉天氣而出現呼吸道問題。記者請來註冊中醫師李顯揚推薦一款養陰清熱潤燥的湯水。
李醫師指:「寒露在中國傳統是節氣,是露氣寒冷,將凝結也的意思。即是日照時間越來越短, 晚上時間越來越長,日與夜的溫差比較大。」由於呼吸道在於身體較上的位置,所以一下子由一個偏暖的地方至進入偏冷的話,基於冷縮熱脹的關係,較易出現呼吸急速、咳嗽和喉嚨乾涸的情況出現。加上秋季「起痰」的情況會比較多,皆因肺與脾胃亦會受相關影響,脾胃可稱為生痰之源,肺則稱為儲痰之器,當肺部受到干擾,就會有好多痰湧上。
影片:
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