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【麻油雞湯松阪麵線】冬天進補必備，暖心又暖胃的佳餚！
冬天你們都吃什麼進補？
什麼料理才能暖暖的度過寒冬？
今天簡單哥要來分享一道菜
在我們「簡單哥大家庭」裡面
非常多家人們分享的！
就是我們的「麻油雞」
配上我們必吃的麵線
一起完成這道【麻油雞湯松阪麵線】
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2-3支
👉麻油 適量
👉薑 55克
👉枸杞 20克
👉麵線 2串
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 250克
👉蔥花 15克
👉松阪豬 1片
👉水 1500c.c
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油煸炒薑片
②薑煸炒至乾煸狀，開大火下雞肉、松阪豬肉
③將水份炒掉後，加入麻油、米酒
④待酒精揮發，加入水煮滾
⑤加入泡過米酒的枸杞，補些許麻油
⑥煮滾後加入鹽巴、白胡椒作調味
⑦滾水下麵線煮約2分鐘
⑧將麻油加入碗底，麵線熟後加入攪拌即可上桌
#麻油雞
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#冬天進補必備
#筱薇帶你吃好料
#分享給你的好友
台南東區虎尾寮住宅區裏，隱藏版的小吃店 #俊吉當歸鴨 已經開業20幾年，用餐時段的生意非常好，是許多在地人私藏的美食口袋名單。
有著霸氣鴨腿的當歸鴨麵線、口味特別的當歸蛋花湯，都很值得嚐鮮看看，保證一試成主顧。
謝謝東區 #復興里 陳郭玉指里長 及在地大姐推薦俊吉當歸鴨 給筱薇，大家有空的時候一定要來試看看哦。
🦆俊吉當歸鴨
地址：台南市東區裕信路302號
電話：06-3311502
營業時間：每週一至五1030-1400、1630-20:00（六、日公休）
#台南美食
#台南料理
#當歸鴨
#人蔘的滋味
#南浦洞蔘雞湯
寒冬中抵擋不了的誘惑，不是暖呼呼的被窩，就是暖呼呼的蔘雞湯！
📍http://klstin.com/busan-nampo-samgyetang/
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#南浦蔘雞湯
1️⃣ 50年道地老店，來釜山必吃！
2️⃣ 雞肉軟嫩入味，蔘雞湯甘純溫潤，冬天進補必備！
3️⃣ 南浦洞光復時尚街超好逛，逛完旁邊美食一條街直接喝雞湯一極棒！
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#釜山必吃人蔘的味道
營業時間：週一到週日 10:30~21:30
交通方式：地鐵南浦站 美食一條步行10分鐘
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#克莉絲汀釜山地圖 #跟著克莉絲汀一起玩
#釜山必吃 #釜山美食 #釜山餐廳推薦 #釜山蔘雞湯
【麻油雞湯松阪麵線】冬天進補必備，暖心又暖胃的佳餚！
冬天你們都吃什麼進補？
什麼料理才能暖暖的度過寒冬？
今天簡單哥要來分享一道菜
在我們「簡單哥大家庭」裡面
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就是我們的「麻油雞」
配上我們必吃的麵線
一起完成這道【麻油雞湯松阪麵線】
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2-3支
👉麻油 適量
👉薑 55克
👉枸杞 20克
👉麵線 2串
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 250克
👉蔥花 15克
👉松阪豬 1片
👉水 1500c.c
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油煸炒薑片
②薑煸炒至乾煸狀，開大火下雞肉、松阪豬肉
③將水份炒掉後，加入麻油、米酒
④待酒精揮發，加入水煮滾
⑤加入泡過米酒的枸杞，補些許麻油
⑥煮滾後加入鹽巴、白胡椒作調味
⑦滾水下麵線煮約2分鐘
⑧將麻油加入碗底，麵線熟後加入攪拌即可上桌
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