一秒到澳門,在這年頭是奢華的幸福!!
澳門贏到足.鍋物私房 x 港澳飲品 餐廳的師傅特地去澳門學了好幾個月,
把順德鍋物一鍋二吃原汁原味帶來台灣!!
六大招牌菜:卜卜蜆、火焰鵝、冬瓜粥底、大盤魚、手撕雞、脆辣雞
✅必吃滿滿蛤蜊和蒜頭的卜卜蜆鍋,一鍋上百顆蛤粒跟你招手手,
實在滿足的要轉圈圈啦!
道地的吃法就是一開鍋先撈起剛開口的蛤蜊,超級肥美鮮甜,
之後再加高湯煮火鍋,肉質無敵細嫩,為了卜卜蜆我可以再來8次!
✅還有比較新奇的口味-芝士濃湯卜卜蜆,
大骨湯底多加了切達起司、鮮奶油,蒜量減半,
一樣不減蛤蜊的鮮美,但又多了一點像喝巧達湯的感覺,也可以點來吃吃看!
✅另外一道功夫菜,馳名火焰鵝,
上桌淋米酒、點火炙燒,再拌入蒜苗、芹菜,吃完鵝肉,
一樣再加入高湯煮蔬菜,還有清淡的冬瓜粥底,別的地方完全吃不到。
✅加了芥末的手撕雞、脆辣雞都是重口味,辣得過癮喔!!
✅這裡茶飲也很講究,聘請2018香港茶王亞軍來台,
現場手拉撞茶道地港式飲品,隨時經過外帶一杯也很OK~
每桌都是類似包廂座位,絕對適合親朋好友吃好吃滿,趕緊手刀訂起來!!
希望這次分享之後,我自己還訂的到啊啊啊啊啊~😋😋😋
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,看更多【下班Go Fun吧】►►https://bit.ly/2wfPkU1 主持人:陳儀潔(小肥) 鳳山美食臥虎藏龍~ 鹹酥雞一串10元 那五摳玲~~超人氣排隊麵線 秘訣竟然... #高雄美食 #衛武營 #鳳山 #下班GoFun吧 #Kaohsiung #Fongshan #Weiwuying...
冬瓜大骨湯 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的最佳解答
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📍歐買尬豬霸王豬腳飯
歐買尬系列餐飲有許多分店~這次來新開幕的歐買尬豬霸王豬腳飯!捷運搭到中山國中站可走路抵達~店家位在捷運旁的錦州街熱鬧商圈,最愛台灣的平民經典小吃!店家傳承四平街富霸王口味,以相同的獨家秘方口味及遵循古法熬滷~一入店內就看到滷得很夠味的豬腳們及滷汁整個讓人垂涎三尺,看菜單都很平價!每樣都好想點啊~點了滿滿一桌來介紹給大家👀
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👉麻辣滷肉飯(大)$45+半熟荷包蛋$15
招牌必點!滷肉屬於肥滋滋型!搭配超夠味的麻辣滷汁~不得不說這超涮嘴😋搭配起來讓人會忍不住吃好幾口~滷汁給的很多超下飯,麻辣是越吃越香那種口齒留香~搭配邪惡半熟荷包蛋這可以吃好幾碗啦!
👉手工麻油豬腳麵線$120
份量很大!一上桌麻油香氣就散發出來~趕快拌勻!手工麵線很Q彈搭配麻油香氣十足,豬腳屬於筋多的且有兩大塊~豬腳控一定超愛,入味且很好啃!吃完好滿足啊~
👉豬霸王綜合豬腳$90
歐買尬的豬隻來源,全部都是「豚二郎」品牌的正港台灣雲林豬,每一批豬隻都有認證條碼與履歷,從牧場的飼養、屠宰場到分切場,最後物流的運送,每一道都是嚴格的把關所以可以安心食用~☑️綜合豬腳點一份綜合就可以吃到兩種招牌前腿節和腿扣肉皆有!自己很愛腿扣肉因為帶著瘦肉且肉質不會很乾澀~搭配滷到很入味QQ的皮~甜甜的很好吃!❤️不愛肥肉的話很推薦~兩種肉的口感不同,一種比較有Q度咬勁,一個瘦肉比較多!兩款都很好吃,而且份量剛剛好一個人吃很適合
👉蘿蔔豬大骨湯$35
豬大骨及蘿蔔熬成的高湯滿滿的古早味~一口喝下清甜,香氣濃厚很順口!還有排骨入口即化,吃滷肉飯就是要來碗好喝的湯!
👉招牌麻辣雞爪$20/隻
敢吃雞爪的一定要點!麻辣香氣很足夠,滷得很軟爛一口吃下滿滿的膠質且骨肉分離很好吃!滷汁很香很麻自己超愛!
👉滷白菜$35
古早味的滷白菜,蝦米香菇排骨湯滷的軟爛入味
👉嫩滑板豆腐$20
👉炒青菜$20
👉檸檬冬瓜茶$30
一定要點一杯酸甜滋味很解膩!
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📍地點:台北市中山區錦州街411號
📍營業時間:1130-2000(周日休)
📍電話:(02)7733-7652
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冬瓜大骨湯 在 彤彤Anna C Facebook 的最讚貼文
渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯
這間營業時間到凌晨兩點半
是宵夜用餐的好地方
店內風格真的很特別
牆上寫著「不拒絕」「不認真」「不記得」「不負責」
超渣😂😂😂
二樓的風格更讓人害羞
男生應該會蠻愛的😂
店內有和牛燒肉燥飯 咖哩飯 各式串烤 海鮮 炸物 小菜
酒水飲料類選擇也很多
台式 美式 日式 生啤 清酒
不喝酒的也有汽水 冬瓜檸檬可以選擇
內用低消還享有熱湯 紅茶無限暢飲
套餐都有附紅茶 大骨湯
蛋可以選擇要全熟或是半熟
加蔥或不加蔥 辣醬的辣度
#渣男極致日本和牛燒肉燥飯$220元
燥飯裡面完全沒有肥肉 非常適合女生
第一次吃和牛燥飯 我選擇半熟蛋
讓蛋液流出和牛肉燥 飯結合
再配上店家精心調配出來的滷汁 香氣四溢
吃起來不死鹹 帶有一點甜味
上面覆蓋的三大片的日本A5和牛
油花分布的很均勻
吃起來肉質油脂口感很細緻很鮮嫩
和牛細膩的油脂香氣在嘴裡化開
真的是一大享受
而且超平價❤️❤️❤️
#櫛瓜煎餅$60元
將櫛瓜切片沾裹蛋汁下去煎成餅
香煎的櫛瓜外表裏了一層薄薄的的金黃蛋皮
把甜味和微苦都鎖在裡面
表面再撒上些許辛香料胡椒鹽提味
吃起來完全不油膩
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📍渣女渣男 • 深夜和牛燒肉燥飯
📮台中市北區育德路209號
營業時間:週一至週日18:30-2:30 (臨時公休日請鎖定粉專,不要白跑一趟)
🔎 @scumbagbraisedrice
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