[ HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール X FirePlay ]
Throwback to one of the coolest collab I’ve tasted during the pandemic haha. Sorry I’m late cuz there’re simply too many to post 🥲👉7/30-8/1 & 8/6-8/8
近期吃到真的很酷的聯名!!
🚆 士林站
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⚠️ FIrePlay 8/11 起開放內用。
🚆 忠孝新生/ 松江南京站
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🍝 涼菜HiBoRu超級組合
松露麻醬天使涼麵|招牌辣拌滷豆干|老滷牛肚雞胗
🍘 PlayChickenBalls + 昭和早茶
炭烤雞肉丸l咖哩葉 | 鴨蛋黃 | 麥片
反轉日式炭烤雞肉丸つくね(tsukune),融合雞軟骨和洋蔥的雞肉丸,在直火燒烤下,多汁且帶焦香;搭配以鹹蛋黃為基底的金沙醬,再沾裹以糖炒過的麥片,搭上新鮮咖哩葉;一口咬下,鹹香的金沙醬,襯出直火燒烤雞肉香甜,脆甜麥片增添口感的趣味;畫龍點睛的新鮮咖哩葉為味蕾帶來振奮的清新。
🍖 Duck-ing + 晶晶百惠
豪野鴨l冬菜l榛果|開心果
以「東山鴨頭」為整體概念,融合「冬菜鴨肉」的風味啟發,Chef Nick 將鴨頸去骨,塞入以榛果、開心果、冬菜調味的鴨絞肉,刷上自製烏斯特照燒徹底醬,以直火烤出外香內嫩的鴨頸;一口咬下,恰好的冬菜鴨肉餡在榛果與開心果的爽脆襯托下,醬汁的香甜綿延尾韻,讓吃的人不禁「真開心」!
🍰 Happy Ending + 老尼克
紅豆l花生
燉煮過的紅豆,手工混拌入日式麻糬,增添Q軟口感;依順序裹上爆米香、花生碎粒,再淋滿巧克力醬,一口咬下,花生香,紅豆綿,麻糬Q,巧克力甜、爆米香脆,在口中爆炸開來,幸福指數直飆!
🍹 昭和早餐茶 Showa Breakfast Tea
Jim Beam / Aperol / 草莓 / 椰子 適合搭配涼菜及前菜
昭和初期,許多西洋流行剛傳入日本,波本與西式早餐茶當然也在其中,Jim Beam波本玉米與穀類的香甜味道使人聯想到早餐穀片,接著佐以Dilmah早餐茶低溫烘培過的Aperol,大黃、奎寧的風味融和茶香,平衡威士忌的強烈口感,接著使用椰子風味液與澄清草莓果泥為整杯調酒帶來濃郁豐富的果香,最後加入蘇打水,細緻的泡沫口感另人胃口大開,就是一杯完美的開胃Bon Appetit。
🍹 晶晶百惠 Shiny Momoe
Auchentoshan Three Wood / 梅子 / 芳香萬壽菊 適合搭配主菜
像傳奇日本著名歌手、演員山口百惠致敬吧!主要使用Auchentoshan三桶,接著加入日本的山崎焙煎樽梅子以及芳香萬壽菊,萬壽菊本身豐富的水果氣味以及梅子烘培過的木桶香氣襯托出Auchentoshan烘烤榛果、濃濃的奶油果糖香氣,強烈又細緻的風味記憶點就像山口百惠的歌聲一樣另人難以忘懷。
🍹老尼克 Old Nick
Maker’s Mark / 香橙肉桂 / 乳香 適合搭配甜點
Twisted自FirePlay主廚Nick最喜歡的經典調飲Old Fashioed,香橙肉桂糖漿的柑橘風味取代扭轉柳橙皮油,接著加入希臘乳香Skinos,獨特的乳香木質調性襯托出Maker’s Mark的香草及焦糖風味,簡單的組合卻有多層次的香氣,裝飾物燃燒的肉桂棒取自直火炭燒的意像,玩火的男人與一杯老尼克就像所有經典調酒無可取代的地位一般。
⚠️ 貼心提醒 *喝酒不開車,開車不喝酒
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅白同學生活日常,也在其Youtube影片中提到,這是最寫實的台灣人生活實況記錄,把觀眾當朋友互動聊天 【酸/甜/苦/辣/零距離生活直播分享】...
「冬菜鴨」的推薦目錄:
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- 關於冬菜鴨 在 白同學生活日常 Youtube 的最佳貼文
- 關於冬菜鴨 在 兔兔宅子 Youtube 的最佳貼文
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冬菜鴨 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最讚貼文
這個疫情真的激發了大家包材天分💡
上週拎著客製風呂敷布巾
和保冷袋裝的晚餐回家覺得可愛
HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール X FirePlay Taipei
首次聯名快閃,限量100份
7/30-8/1、8/6-8/8 週末限定
套餐含:
#HiBoRu 三款涼菜
#松露麻醬天使涼麵
#招牌辣拌滷豆干
#老滷牛肚雞胗
#Fireplay 一款前菜
#炭烤雞肉丸l咖哩葉l鴨蛋黃l麥片
Fireplay 一款主菜
#豪野鴨l冬菜l榛果l開心果
Fireplay 一款甜點
#紅豆l花生
HiBoRu 三款調酒(每款各二瓶)
#昭和早餐茶
#晶晶百惠
#老尼克
真的是火力全開啦🔥
贈送的週邊產品也極豐富
還有Fireplay別針、口罩(含收納夾)
HiBoRu 復古筷、薄荷牙籤
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#鴨頸去骨塞入以榛果開心果冬菜調味鴨絞肉
#是東山鴨頭加冬菜鴨肉的刁鑽搞剛版
#懷疑雞王Nick要改當鴨王了
冬菜鴨 在 溫國智的美食天地 Facebook 的最佳解答
👨🍳廚藝學院🍴廚藝不佳?
想學煮飯?拿手菜是泡麵?
溫主廚今天不藏私的傾囊分享所學
今天有料理上的問題歡迎線上提問喔!
下週四同一時間22:00 來視吃「金沙排骨」
🎉恭喜以下得獎者
🛍️獎品:蒟蒻米炒飯+冬菜鴨各一包
Claire Wang
李苑如
@jiun hua lin
✉️請私訊小編您的收件資料📦
冬菜鴨 在 白同學生活日常 Youtube 的最佳貼文
這是最寫實的台灣人生活實況記錄,把觀眾當朋友互動聊天
【酸/甜/苦/辣/零距離生活直播分享】
冬菜鴨 在 兔兔宅子 Youtube 的最佳貼文
真田幸村 獸神改 實測 伊甸|モンスト怪物彈珠|小兔宅子
感穴我的替身小兔剪子又剪好一部影片
她說她想吃冬菜鴨肉冬粉絲(゚∀。)
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聊天室可以用專屬貼圖
感恩大家 我愛大家
穴穴穴穴
冬菜鴨 在 千千進食中 Youtube 的最讚貼文
冬菜鴨肉冬粉
味味一品-極道豚骨麵
來一客-牛肉蔬菜風味
一度贊-老甕牛肉麵
維力大乾麵-地獄辣椒風味
排骨雞湯麵
臺酒紅標米酒麻油雞麵
大補帖當歸鴨風味
統一肉燥麵
謝謝幫忙翻譯各種語言的朋友(感謝)
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冬菜鴨 在 冬菜鴨 的推薦與評價
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冬菜鴨 在 [大哭] 冬菜鴨肉的旅程- 看板StupidClown 的推薦與評價
前言:基本上我家都會放著各種泡麵零食,以防半夜表妹們肚子餓,或從事基層
警察的姨丈下班沒東西吃,然後有種叫冬菜鴨肉冬粉的泡麵,因為口味獨特所以
家裡只有我在吃。
正文開始:
一個月前,我弟上台北來家裡,然後泡麵很多,偏偏吃掉庫存最後一碗冬菜鴨肉
冬粉,還說:這口味好難吃,你以後不要買。
吃掉別人最後一碗泡麵還嫌超討厭啦!
那時我超怒問他:我可以扁你嗎?可以嗎可以嗎?
自從我弟吃掉唯一冬菜鴨肉冬粉後,八月初的颱風前一天我又買了一碗,但隔天
被阿姨吃掉,不過她馬上買一碗還我,還說其實很好吃啊,怎麼家裡只有你在吃?
又過幾天,我要去廚房找那碗冬菜鴨肉冬粉時,發現不見了,
一問下是姨丈吃掉的……
於是,在冬菜鴨肉冬粉三度被吃掉後,我很怒在上星期買整箱回家,
你們吃你們吃,哼!
沒想到中元節拜好兄弟,溫阿罵整箱拿去拜並留在廟裡……
◢▆▅▄▃-崩╰(〒皿〒)╯潰-▃▄▅▆◣
但整箱的冬菜鴨肉冬粉昨天有回家喔!
超開心~
但今天早上
表妹要回學校,另外一個姨丈開車載她,順便載些日用品什麼的
我的整箱冬菜鴨肉冬粉被姨丈載去表妹的大學住處了……
所以到直到今天,我還是沒吃到冬菜鴉肉冬粉
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銀仁朗(GinJiro)#2 SeibuLions
1987年7月19日 平安高等學校卒
2006年3月29日 生涯首打席
対 ソフトバンクホークス戦 第一打席
カラスコ投手から
満塁ホームラン
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.115.151
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1441104067.A.A1E.html
※ 編輯: GinJiro (211.20.115.151), 09/01/2015 18:46:07
※ 編輯: GinJiro (211.20.115.151), 09/02/2015 05:16:13
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