我們繼續冰島語言、也繼續在Landmannaleið。
冰島文字作為古老文字、甚至化石文字的另外一個特徵就是文法複雜。
這也是Dr. Shu旅行的一個發現:越原始的地方,語言越複雜。
例如,在衣索比亞南部的許多原始部落裡,沒有一個部落的文字比英文簡單。
而知名學者Jared Diamond在他的書也提到,巴布亞新幾內亞諸多部落的文字也都遠比英文複雜。
這不禁讓我得到一個粗淺的結論:語言文字發展的目的不是要人學的,是不要人學的。
這樣,掌握文字的人才可以繼續他們的社會地位。
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅UNLOCK ICELAND 島語覓密,也在其Youtube影片中提到,冰島的喵喵大多都被養得胖胖的,而且都有一種看到人就會瞬間飛奔過來,或是倒下翻肚的能力。身為貓奴的我,完全無法抗拒城市裡的這些可愛貓咪。在冰島定居的這些年來,在街道上刻意地緩慢行走,找尋牠們的身影,已經成為我日常生活裡的一部分。 這些貓咪們都有個溫暖的家。只不過,冰島人深信貓咪天性熱愛自由,因此平時...
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冰島文字還是一種化石語言。
Dr. Shu的旅遊經驗讓我感覺,越是孤絕的地方,說的越是純粹的古老語言。
例如,今天摩洛哥北方像是謝夫夏溫(藍色小鎮),所說的西班牙語,和古典西班牙語相類似的程度,是遠高於現代西班牙語和古典西班牙語的。
同樣的,在塔吉克所說的波斯語,比現代伊朗人所說的更接近古典波斯語。
所以說,冰島語可能更像是中世紀以前歐洲阿爾卑斯山以北所說的語言。
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不過中文與冰島文除了同是印歐語系之外,就再也沒有親屬關係了。
冰島文屬於北日耳曼語;
北歐除了芬蘭之外,包括挪威、瑞典、丹麥都屬於這個語系。
而這個語系之上,就是日耳曼語系,德文與英文都屬於日耳曼語系。
所以,雖然冰島文字看起來奇形怪狀,但其實與英文的關係並不像想像中那麼遠。
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冰島的喵喵大多都被養得胖胖的,而且都有一種看到人就會瞬間飛奔過來,或是倒下翻肚的能力。身為貓奴的我,完全無法抗拒城市裡的這些可愛貓咪。在冰島定居的這些年來,在街道上刻意地緩慢行走,找尋牠們的身影,已經成為我日常生活裡的一部分。
這些貓咪們都有個溫暖的家。只不過,冰島人深信貓咪天性熱愛自由,因此平時會特意留一扇窗,或者安裝寵物小門,讓自家貓咪們可以隨時外出散步;住在二樓以上的貓奴,也有不少人為喵皇安裝「貓咪專屬樓梯」,方便牠們進出公寓,出門玩耍。
雷克雅維克市民早已將貓咪視為街景的靈魂。穿梭在城市的大街小巷裡,經常可以看到戴著頸圈、掛著名牌的貓咪,在自家門口吹風、曬太陽,眼睛瞇成一條線蹲坐著,或是與其他貓咪一起聚會 (打架),有的在斑馬線上過馬路、在人行道上散步,不怕生地跑到店家裡頭串門子、爬圍牆、爬樹,也有的一見面就裝熟,到冰島居民或是觀光客面前撒嬌討拍。
希望每位觀賞這支影片的人,都能從貓咪身上感受到那份純粹而溫暖的快樂。
┊時間軸 Time Stamps┊
00:00 片頭 Intro
00:31 雷克雅維克貓咪 Cats in Reykjavík
02:44 雷克雅維克咖啡店 Reykjavík Roasters
03:30 雷克雅維克貓咪 Cats in Reykjavík
06:06 雷克雅維克餐廳 Snaps Bistro
07:21 雷克雅維克貓咪 Cats in Reykjavík
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✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
#冰島 #Iceland #冰島旅遊
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傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。
有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜,也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大,且永遠吃不膩的家庭料理。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kiq
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❁ 冰島燉魚 (三人份) ❁
► 食材 :
〖 主食材 〗
黑線鱈魚(Haddock) / 鱈魚 (Cod) / 任何種類的白肉魚 500 克
馬鈴薯 500 克
洋蔥 1 顆
蒜頭 5 瓣
魚湯塊 1枚
奶油 適量
〖 調味料 〗 (以下均適量,可依個人喜好調整)
咖哩粉
麵粉
牛奶
海鹽
黑胡椒
白胡椒
法式伯納西醬 (Béarnaise sauce)
起司絲
蔥花 / 香芹
► 作法:
1. 洋蔥切丁,蒜頭切蒜末
2. 馬鈴薯去皮水煮軟化,一半馬鈴薯壓成泥,另一半切小塊狀
3. 將魚大致切塊,放入滾水中燙熟,將魚肉撈起備用
4. 在鍋內放入適量奶油,小火加熱至融化
5. 倒入切碎的洋蔥與蒜泥,小火煮至變軟,但不要到變色
6. 依序加入咖哩粉與麵粉,邊煮邊攪拌至充分混合
7. 倒入牛奶、鮮魚湯塊,以及適量的海鹽、黑胡椒、白胡椒調味,攪拌均勻
8. 倒入水煮過的魚還有馬鈴薯泥,並再次攪拌
9. 若覺得燉魚混合物有點太濃稠,可加入一些牛奶稀釋
10. 馬鈴薯塊倒入鍋中,淋上法式伯那西醬,溫柔攪拌均勻
11. 將燉魚裝入烤箱器皿中,撒上起司絲,放入200度的烤箱中,烤至表面成金黃色
12. 最後撒上一些香芹或是青蔥
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#冰島 #Iceland #asmrcooking #plokkfiskur #Icelandicfishstew
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