🥯 #saucebrunch 🥯
位於台中太平一間家庭式的手作早餐店,自從上次吃完他們家的貝果念念不忘,時不時就會到店內找闆娘吃貝果,之前有介紹過他們家的貝果,是使用義大利橄欖油結合法國老麵製成,歷經17個小時低溫發酵,製作過程相當繁瑣,才能吃到Q軟有彈性的貝果。
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最近闆娘推出 #冰心餡系列 及 #乳酪系列新品,此次的新品每個月會公告預購日期,因是限量發售所以需要填表單訂購,口味會稍微變化,我個人很喜歡培茶貝果口味,吃起來有濃郁的茶香,現在夏天吃冰心餡很適合,退冰半小時左右,就可以吃到Q彈貝果與冰淇淋口感夾餡結合的好滋味,如要快速解凍也能使用微波30秒至1分鐘,表面可以噴點水外皮才不會太硬喔!
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#胚芽全麥貝果
芋泥、伯爵檸檬、花生乳酪、乳酪,有四種夾餡做搭配。
A. 胚芽全麥3入$120
B. 芋泥、伯爵檸檬、花生乳酪、乳酪各1入$270
C. 伯爵檸檬2入、花生乳酪2入$300
D.芋泥2入、乳酪2入$225
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#培茶貝果
芋泥、培茶乳酪、檸檬乳酪,有三種夾餡做搭配。
A.芋泥2入、培茶乳酪2入$330
B. 檸檬乳酪2入、芋泥2入$300
C. 培茶乳酪、檸檬乳酪、芋泥各1入$245
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💡下一次的預購日期是5/21號,口味是「培茶貝果」,預購當日中午12:00開放填寫表單,喜歡吃貝果想了解或是預購可以加闆娘的Line詢問喔!
Line:@ope4068z
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📍台中市太平區建和路一段18號
☎️0912019206
⏰7:00-13:30
❌週四公休
IG:luscious_bread
FB粉專:Sauce Brunch
💡預購方式 line:@ope4068z
#太平美食 #太平早餐 #台中美食
#台中早餐 #台中貝果 #太平貝果
#限量上市 #貝果 #台中早午餐
#bagel #taichungfood #breakfast #popyummy #foodie
#敏大吃肥の點點滴滴
#敏大辦抽獎 #我是太平人 @ Sauce Brunch
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅SHIN LI,也在其Youtube影片中提到,#全聯芒果季 #芒果季 #全聯甜點 Instaram | http://pse.ee/SHINLII-IG FaceBook | http://pse.ee/SHINLI-FB 部落格| https://pse.is/PBLOG 愛奇藝 | https://pse.is/SHIN-QIY 合作信...
「冰心餡系列」的推薦目錄:
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冰心餡系列 在 SHIN LI Youtube 的精選貼文
#全聯芒果季 #芒果季 #全聯甜點
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愛奇藝 | https://pse.is/SHIN-QIY
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好啦芒果的加工品本來就很難做了,
但是希望全聯可以加油 哈哈哈哈
(希望不要被全聯黑掉)
❗️此支影片非業配合作影片
#冰心捲蛋糕|7分
他真的好乾啊!但下面的餡料做得還不錯,
只是我說那個真實芒果果粒的味道在哪裡?
#芒果奶凍捲|6分
哇果然蛋糕系列都乾到不行,而且他不像宜蘭的奶凍捲
完全不像,吃到後面味道很失真(就是吃起來假假的)
雖然他吃得到芒果顆粒,但很抱歉我不行
#盛夏芒果千層|6分
恩...我到底吃了什麼,雖然他很好入口,
只是老師老師(舉手)我想問我剛剛吃了什麼?
他裡面有脆脆的是果粒嗎?其實我不知道,
只是它整體的味道真的好淡,
欸所以老師我剛剛到底吃了什麼?(金魚腦)
#芒果起司燒|7.5分
起司燒的部分好吃,真的有乳酪的味道跟脆脆的餅乾體,
啊可是老師,為什麼沒有芒果的味道?
只不是芒果起司燒嗎?只有濃濃的起司味啊,
恩...原來是起司燒而已啊,芒果只是輔助。
#芒果冰鑽杯|7.5分 - 0.5分
口感跟味道都很豐富,只是欸哈囉布朗尼也太苦了吧!
人生已經夠苦了怎麼布朗尼更苦呢?
奇怪怎麼吃到布朗尼就覺得人生的一切都沒什麼了?
好啦但其實口味上面還算豐富,
但其實我給完評分再剪的時候有點後悔,
我們改一下分數他直接扣成7分,謝謝。
#芒果小町大福|9分
哇終於有個像樣的東西出來了!
他的大福皮很鬆軟Q彈,吃得到認真的芒果果肉,
搭配慕絲們整體很爽口而且入口即化,
如果全聯都以大福的標準下去研發的話,
每次的甜點應該都直接被爆買一波哦。
#全聯 #PXMART #PXPAY #全聯行動支付
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冰心餡系列 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
距離香港個多小時機程的台灣,向來是香港人的熱門旅遊地點,今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店,塞滿香港大街小巷,華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店,還有起碼30多間台灣飲品店,黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌,紛紛來港。
花多眼亂,不知哪間味道最好?一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。
1.沐白
電話:從缺
地址:元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2Pi1nNe
從6月開始,香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中,除了大排長龍的數間名牌,其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店,但出品穩定,招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶,沒有加任何糖,真材實料。材料全由台灣供應,芋頭泥每天新鮮製作,一喝下去滿口的芋頭蓉,比其他店的香芋色素濃郁太多了。
其他口味亦出色,抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶,草莓鮮奶以粒草莓為材料,味道天然濃郁。客人不多,毋須大排長龍已可到手。
2.美好年代
電話:從缺
地址:銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數:3.1
詳情: http://bit.ly/2AEZBwr
在台灣泡咖啡店,已是不少人的活動之一,最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年,裝潢復古華麗,加上首創珍珠加梳乎厘班戟,成功引起話題,當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。
香港店仍是試業階段,租用一家西餐廳地面空置的位置營業,格局如同普通西餐廳,少了台灣的華麗風格,幸好食物質素仍能保持,特別是入口即融的梳乎厘班戟,入口即融,配上煙韌珍珠,口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅,以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家,由於仍在試業,等待時間頗長,一個梳乎厘班戟竟超過半小時,不趕時間才去。
3.Artista Perfetto
電話:無
地址:銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm,星期二休息
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2zGopmh
台灣咖啡文化向來比香港盛行,這間剛從台北渡海而來的咖啡店,便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營,其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍,之後和其他拍檔在台北開咖啡店,今年才回港開店。
咖啡出色,意式咖啡固然甘香濃郁,單品咖啡也出色,果酸怡人穩定,又有不少香港少見的咖啡飲品,如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle,反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品,而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物,入口鬆酥油香,是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界,客人不多,帶點悠閒風情。
4.台北·寬巷子
電話:3188 2840
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm,5:30pm-10pm
推介指數:3.6
詳情: http://bit.ly/2Q3zViV
火鍋文化在台灣非常流行,這店便是其中的精緻代表。來自台北,香港店提供5款湯底,麻辣口味從台灣直送,白湯如烏雞、東方美人等,就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯,辣香婉轉,麻香餘威溫和。白湯的確出色,以大量豬骨及中藥熬製,濃鮮可口。
全店裝修都是古董舊物,字畫、木門、石雕等通通有出處,配料賣相亦精巧細緻,玫瑰松板豬是招牌菜,把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉,砌出一朵玫瑰花來!下鍋前再淋上蛋白漿,滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條,實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後,再用水晶包外皮包裹,滾熟來吃,外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤,亦請法國花藝師教侍應,把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴,人均消費$500,埋單時有些肉痛呢。
5.翰林茶館
電話:8300 8216
地址:尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數:3.4
詳情: http://bit.ly/2QQIGw7
台灣人向來愛喝茶,1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店,是首間推出珍珠奶茶的茶店之一,獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同,位於海港城的台飲店可坐約二十多人,除了提供台式飲品,還有多款以茶為原材料的菜式。
珍珠每天於店內煮透,入口煙韌;奶茶入口甜香,茶味清香。除了珍珠奶茶,還有一系列台灣出產的文人茶系列,高山金萱、龍涎香之外,亦有產於台灣合歡山,被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶,果香濃郁。
以茶來做的菜式也頗有新意,如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵,配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等,不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多,可以慢慢歎。
6.八月堂
電話:2601 0900
地址:太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間:星期一至日 10am-10pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2AVraBN
以牛角包成名的麵包店,台灣人為了買這麵包,當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味,每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。
香港店位於超市內,於店內即製即焗,麵包香散在空氣中,非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。
編輯﹕楊志強
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冰心餡系列 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最讚貼文
✺第一手消息都在https://goo.gl/KApXtI 趕緊來
整體來說這次的巧克力系列大多數都偏甜
假如不吃很便的人可以pass或準備一杯熱茶配XD
#快轉資訊
--雙倍經典巧克力餐包--1:11
--經典巧克力菠蘿泡芙--2:37
--半熔岩經典巧克力小吐司--3:57
--冰心捲蛋糕--5:35
--濃情美果經典巧克力燒--7:30
--巧克力布丁--9:42
►影片中的產品Products I Mentioned◄
#雙倍經典巧克力餐包 推薦指數 ★★★☆
整體口感軟綿
內餡的巧克力醬吃起來有點像是勾芡的感覺
不是很喜歡這個QQ
#經典巧克力菠蘿泡芙 推薦指數 ★★★★
蓬鬆的外皮搭配如流沙般的內餡
搭配的剛剛好
一個人吃一個剛剛好甜而不膩
#半熔岩經典巧克力小吐司 推薦指數 ★★★
吐司沒有什麼特別的地方
哈哈哈哈哈哈哈
裡面CP值最低的
#冰心捲蛋糕 推薦指數 ★★★★☆
冰心卷蛋糕吃起來層次感有
中心有一層巧克力醬
K說很好吃 我沒吃到= =
不過我覺得還算不錯
#濃情美果經典巧克力燒 推薦指數 ★★★★☆
上面厚厚的巧克力醬很濃 算是裡面最不甜的一款了
蛋糕本身很扎實有口感
是裡面我最喜歡的一款
#巧克力布丁 推薦指數 ★★★★★
這就是固態版的巧克力X朋友
哈哈哈哈哈哈哈
K很愛 不好吃留言罵他
►我的上一部影片my last vedio◄
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分店:南西三越前
地址:南京西路1-2號3樓(中山站3號出口-MANGO樓上)
電話:2531-5633
設計師:EMILY
►常問的問題FAQ◄
我的相機My camera:Panasonic GF7
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:GEO blenze混血系列 棕色
►工作需求Business Inquiries ONLY◄
bomsblog@gmail.com
music:https://soundcloud.com/ikson/ikson-october-sun-free-download
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