關於 冰箱在瓦斯爐旁邊 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[☁️☁️廚房］

今天晚上吃火鍋
在備菜的時候。E走進廚房陪我聊天，把洗好的蝦子🦐拿起來。
E: 媽媽，我想養🦐耶，🦐好可愛。
☁️：是喔，那可能要先去買魚缸。
E: 我想要把🦐子養大，然後吃掉它。😋
☁️:😳

#這孩子大概不會吃素了🤣

最近的廚房興趣是清冰箱、消滅冰箱食材庫存。
看到半空的冷凍庫、跟空空的蔬菜箱，心情大好。

🐷爸爸：你就是家裡沒食材，就急急忙忙去買，買回家後，就一直想辦法煮光它們。
☁️：要不然咧？ 家裡的採購、庫存管理也不容易好嗎！

記得剛結婚時，某🐷每次去Costco買東西，每次買回來就冰在冷凍庫完全忘記吃，我每次打開冰箱就提醒他要吃掉。
🐷先生：對啦對啦，冰箱都是你的，我都不能放東西！
結果買了一盒米漢堡就被放到過期，冷凍食品雖然不一定會壞，但是放過期吃起來口感都變質了，何必呢？
還好他現在沒空採買食材了（竊笑）😅

微解封，食物採購也恢復正常了，提醒大家記得清冰箱、清庫存阿😄

🍚雜炊粥
今天火鍋唯一照到的一張，因為真的好好吃喔😋

🐟味增虱目魚肚
外婆提供魚貨、順便指導烹調方式，我不吃魚所以很不會買魚，都靠外婆🤣。三兄弟說超好吃！

🥐塩パン（鹽可頌）
脆皮鹽可頌解鎖，這次用老麵製作，特別有麵包香氣呢。

暑假E哥學會了煎荷包蛋、肉片，常常幫鳳梨弟準備早餐，但是我還是擔心瓦斯爐安全，會陪在旁邊。

#廚房雜記

#486最強料理神器
有看過用微波爐做德國豬腳嗎？同事婉婷看到FB一直跳出德國豬腳的廣告，突然很想吃，想到自己有很厲害的微波爐，就動手做看看囉
用了兩個模式【蒸氣模式】、【燒烤與烘焙】完成，看看這個脆脆的皮，口水都要留下來啦

▸▸料理名稱：德國豬腳

▸▸準備材料：帶骨豬腿庫1隻(約700g)、洋蔥適量切塊、紅蘿蔔適量切塊、黑啤酒1罐，約350g
調味料：鹽適量、黑胡椒適量、紅椒粉適量、糖(煮沾醬用)醬油 (煮沾醬用)

配料：玉米筍、花椰菜、蘑菇、蕃薯

▸▸料理過程：
1.腿庫表面都要用刀戳過，均勻抹上鹽、黑胡椒、紅椒粉，可靜置30分稍等待入味

2.拿一個夾鏈袋或塑膠袋將腿庫、切好的洋蔥、紅蘿蔔一起放入，再加入整罐黑啤酒，封好放進冰箱冷藏一晚，至少8-12小時

3.取出腿庫，放進微A【蒸煮模式2-3】，40分鐘(蕃薯放旁邊一起蒸)

4.醃腿庫的洋蔥、紅蘿蔔及啤酒放至瓦斯爐煮到酒精揮發，加點鹽，糖，醬油調整味道煮到收汁當沾醬

5.蒸好取出蕃薯去皮搗泥(加一點奶油混合會更香)，腿庫以【燒烤與烘焙模式5】烤40分鐘，可觀察一下豬皮烤脆程度再調整時間
(其餘的蔬菜配料可等時間剩20分時按暫停再放入避免過熟)

LG微波爐A，挑戰市場最低價，趕快點進來看：https://pse.is/3g48y6

想了解地表最強微波爐介紹可以參考影片：https://reurl.cc/839MDd

再推薦一樣新品，白金矽膠密封袋，可煮、可烤、可微波、可冷凍，想加熱可以直接放入微波爐使用，快點進來看介紹：https://pse.is/3jrtxb

#lg智慧變頻微波爐
#防疫在家煮起來
#食譜分享

#華碩童書67折大特賣團
限時七天（6/14-21）#烏烏精選
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「不是你的小孩不愛看書，是你沒有買對書！」
這句話是我看過很多小孩的結論，因為烏烏很愛看書（他就是一隻小書蟲）
很多花粉就會跟我抱怨他們的小孩都不看書啊～坐不住啊～看到書就跑走～
但是常常在跟著我推薦之下買書之後⋯⋯
我就會收到一張又一張的照片告訴我他寶寶竟然坐下來看書了（雖然都只看那幾本但是媽媽已經滿足）

所以我現在看到超多花粉家中的書怎麼跟我們家都一樣🤣

不過雖然我很愛幫烏買書，但我還真的超級少團購小孩的書，一部份是因為小孩的書願意團購價折很多的很少（我就覺得那就沒有團購必要），一部份是我覺得要推薦就是要那種
✔️「好玩又好看」，
✔️「在開心中幫助孩子認知學習」
✔️不是只能看一個階段，最好可以看很久
我才覺得值得團購！

這次華碩文化的書，就是我覺得有滿足這些條件，幫烏烏精挑細選，烏烏也真的很買單很喜歡的書！

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👉妖怪顏色：烏烏最愛第一名、烏烏認識顏色、情緒是這本的功勞

這本書是用顏色搭上顏色代表的情緒，配上超猛的3D立體場景，真的超級吸引烏烏的眼球！因為翻一頁那本書就會彈跳出超壯麗的3D場景，連我第一次打開都驚呼了一下。

烏烏現在跟他說生氣的紅色、哭哭憂鬱的藍色、會害怕的黑色之類的他都知道，而且可以去翻他的玩具，找出對應的顏色。
我其實沒有什麼在教他顏色，但沒想到看到這本書他整個可以舉一反三，例如問他「平靜的綠色」，他除了會翻到那一頁，還會跑去找他玩具上某一個零件是綠色的給你看。

然後他學到生氣、怕怕、開心，也是從這本裡學到的，因為我會跟他說：「烏烏你看，顏色妖怪變成藍色了，他在哪裡？」他指給我看之後，我會說：「因為他好憂鬱，在哭哭了，心情不好，就變成藍色了～心裡在下雨，滴滴答答」

這樣可以幫助他培養很多種詞彙，以後表達、形容能力會比較好（我覺得表達能力好、會寫文章很吃香），而且重點是「他學會認識情緒」，他才懂得怎麼表達自己。

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👉立體翻翻書（猜猜我是誰）：烏烏最愛第二名

這本的設計是小孩很愛的「翻翻」，但翻翻的書有時候翻開根本不好看，但這本就是翻開立體動物跑出來，小孩就會很驚奇。

像他最後一部分是蛋蛋系列，有不同鳥類的蛋，光這一頁烏烏可以翻15分鐘😂，因為每一種蛋翻起來都是不同的鳥，很吸引小孩。
而且這本很適合玩記憶力遊戲，只要問烏：老虎在哪裡？ 他其實都會記得位置把他翻出來。

有一次他爸在陪他看書時，他還自己拿這本書，然後抱著他自己的小刺蝟娃娃，翻到刺蝟那一個翻翻，告訴他爸說那裡有刺蝟，他爸超驚奇一直跟我說，只能說小孩從書學習真的很快！

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👉廚房遊戲、超市遊戲有聲書：（烏烏第三名）

這兩本真的太好玩了！
因為他有各種不同的音效（結帳、炒菜、打蛋、洗碗之類的）
還有附一首主題歌，結帳那本有附紙鈔，還有收銀機刷條碼的道具，重點是還有刷卡功能，烏超愛刷卡。
煮飯有附小鏟子刀子，每一頁教你這個菜要怎麼煮出來，瓦斯爐真的會發光有聲音，有料理小卡、水槽按鍵。

剛收到一大堆書時，這兩本是最先剛開始吸引烏烏的，因為音效跟道具很多，是超級好玩的遊戲書！（然後他的歌好洗腦，我晚上洗澡都在唱）

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👉找一找數一數系列形：烏烏第四名

這系列四本的顏色跟設計都很鮮豔好看，就是孩子一眼會被吸引那種。
而且他的每一個系列都有用保護色去隱藏動物，然後烏烏找出來之後他的小機關可以打開，就變成數一數系列。

像是動物的大外套，烏烏學會說貓貓就是裡面的貓他很愛反那一頁（因為他知道媽媽怕貓==），他翻開之後的動物輪廓可以讓年紀比較大的孩子用筆照描，還可以找狐狸有幾隻？然後數數（烏烏現在就超愛在那邊數12345）

認識形狀那本也是烏認識形狀的開端，我本來一直覺得他不認識形狀（因為我也沒什麼在教），但因為他這系列的書都會把形狀、動物凸出來，我就會拿著烏烏的手指描繪那個形狀，就這樣帶著他描繪過一次而已。
我第二次就隨口問他，那正方形的東西有哪些，他竟然真的去找了正方形的盒子跟書出來（我有在他帳號放這影片）

這本書一本才$150，但是功能超多，認識動物形狀，可以訓練觀察力、可以學習數數、可以拿來民心畫畫（插圖也超精美）根本應該四本都帶回去！

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👉拉頁音效書：

這系列開心農場那本，光是雞牛羊馬四種動物音效，可以讓他拉半小時以上🤣
他一拿到剛開始不太會拉，但教他另一隻手要壓著馬上就會，也在訓練他的小肌肉。

因為烏是對「聲音」非常敏銳的小孩，所以像這種有聲音的書很吸引他，他會重複一直拉一直聽動物的聲音，聽到現在都會模仿每種動物的聲音了，有這本基本上我就是在旁邊吃我自己的飯，他就是一直拉一直聽，而且插圖也非常漂亮，他拉完就會比著圖案，一直問我這個是什麼。

👉手指點讀雙語有聲大書：（媽媽最愛）

🏆美國哈佛大學跨文化雙語教育碩士吳敏蘭老師審訂推薦

這本對烏這個年齡其實還不會看出有什麼學習效果，畢竟中文都還講不好，但就是先當遊戲點讀書在玩。

這本書有24個清潔主題、中英雙語、測驗小遊戲、575個單字都是美籍老師配音發音超標準（我就買過好幾本英文發音超爛），整本書有膜不怕被水噴！

每個圖案都有中英文，還有小遊戲會問你「找找看，長頸鹿在哪裡」

但這本兩歲之後應該會很有用，因為聽過好幾個媽媽說家裡有這本書，孩子自己玩著玩著，就會了超級多英文單字，發音還超標準（記得我之前說過，發音不標準寧願不要教孩子英文嗎反而會影響他們第二語言學習）

所以這本書媽媽們對他好評很高，我對他帶給烏的期望也很高，我目前是不教烏烏英文的，就讓他自主玩有聲書的時候聽到學習，我覺得這樣兩歲前先種在他腦海裡正確的發音，打好基礎比較重要。

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其他烏還有環遊世界、泰迪拉拉書、是誰藏在哪裡系列、你好四季，都是除了「用眼睛看」，手還可以一邊操作一邊玩的書，其實烏烏都很喜歡，但字數太多我只介紹前五名。

這些出現在照片裡的都是他是每天會主動自己去拿來看的，或很明顯反應很喜歡的。

對於小孩的書我是花錢不手軟，因為我覺得「這是對他最好的投資」，只要「培養他愛看書的習慣」，就是媽媽送給他很棒很棒的禮物之一。（你們應該常常看到我在呼籲培養小孩看書的興趣）

而且這寫書都是我精挑細選，很適合0-6歲小孩（英文點讀6歲以上也行），小孩看書不會覺得無聊的（如果只有繪本大人講故事，大部分小孩一分鐘就跑掉了），所以比較能吸引寶寶們的眼球，只要他們認為「看書是好玩的事」就成功一半了！

👉這次為了疫情在家被逼瘋的媽媽們，特別請廠商加開小麥克棉花沙，好清潔、在家可以玩，烏烏超愛！

👉還有卡爾的五層拼圖+毛毛蟲，很多媽媽超愛卡爾，他的毛毛蟲也很常出現在各大童書，愛拼圖的孩子會很愛這款

👉動物磁鐵拼圖有不同動物的磁鐵，可以貼在冰箱、也可以在書上按著圖案拼起來，認識不同動物，蠻適合嬰兒的！

這些書真的好玩又對於學習認知很有幫助，看多打一堆就知道這真的是烏烏的生活日常會看的，媽媽也真心感受到他的進步，團購價超級好下手，便宜超多，這七天請好好把握！

67折大特賣：https://reurl.cc/vqWMAk

疫情期間希望大家好好待在家，誰說在家不能好好享受生活？一起創造在家的好享受！

#法式料理 #米其林料理 #擺盤是王道
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- Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4
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Miss米又出任務拉！但是這次是把大廚請來家裡，教大家做道地的法式油封鴨腿！


這次邀請到Miss米大學的學弟 - 林皇初 （Huang-chu Lin）
學弟有多優秀我以下就先省略三千字，畢業後陸續在法國巴黎的米其林餐廳工作，目前在巴黎做個人的私廚，這次剛好疫情的關係回台灣，Miss米就馬上邀請（凹）皇初來教我們，怎麼在家也能做出道地的法式料理！


今天教大家道地的油封鴨腿，先來補腦一下 #油封概念：#低溫 #長時間烹調，適合有用於有 #韌性的肉品（不是任性的人品喔），或是 #根莖類的蔬菜類，像是南瓜、馬鈴薯。


這次準備的過程前前後後耗時了一天半，皇初無私的手把手教學，裡頭充滿細節跟學問，大家要認真把影片看到底啊！


＃食材：
鴨腿、鴨油500ml、天然海鹽一罐
醬汁：無鹽奶油20g、大蒜2~3瓣、紅酒、鮮奶油、高湯、鴨骨頭、洋蔥（忘記入鏡了）
擺盤用： 櫻桃蘿蔔、過貓、龍鬚菜、食用花、胡蘿蔔泥、蒔蘿

#步驟：
1/ 用粗鹽完整覆蓋鴨腿，容器蓋上保鮮膜或鍋蓋，放入冰箱醃製一天。用粗鹽醃製的效果調味會比較溫和平均，用細鹽會容易表面太鹹但裡頭無味。
2/ 一天後要來油封鴨腿拉！準備一個口徑較大的深鍋，將鴨腿用水稍微沖過水後擦乾放入鍋中，倒入鴨油，讓鴨油要完全覆蓋過鴨腿。
3/ 鍋中加入一些蒜片增加香氣
4/ 用電磁爐或是瓦斯爐中小火恆溫75度煮2個小時，建議大家準備個溫度計，或是可以用舒肥機，隨時關注溫度，不要過高或過低喔！
5/ 接下來準備醬汁，用鴨骨頭剁碎跟洋蔥一起炒，再加入雞高湯、紅酒。炒骨頭的步驟很重要，醬汁的香氣才會更濃。
6/ 醬汁煮沸後，要持續用中小火讓它煮20分鐘。
7/ 煮到濃稠感出來後，關火或是開小火，加入切成小塊的奶油來乳化，一塊一塊慢慢加，讓奶油更均勻地融入醬汁，口感更加滑順。
8/ 油封兩小時後來煎鴨腿拉！直接將鴨腿下鍋大火煎，煎到每一面都上色。
9/ 最後的重點：擺盤！首先將醬汁隨意的淋上去，再將鴨腿輕輕放上。放上燙好的時蔬、胡蘿蔔泥、食用花、蒔蘿等就完成了！


這集好高級啊啊啊啊
Miss米好廢啊啊啊啊～吃的豪開心啊（誤！
這次一步步來不走捷徑，耗時三小時的油封鴨腿，站在旁邊學都是一種享受！！喜歡的朋友也可以把這個影片分享給妳覺得做得出來的人，請他改天做給你～～

大家追問的鴛鴦鍋、四格烹飪神器、POTE系列不沾鍋團來呀，價格對半砍贈品也送很大，趁過年鍋具補一波。
👉👉團購網址：https://lihi1.com/jQ5I7
【#28cm不沾鴛鴦鍋 - 新款FIKA色】
火鍋控必擁有，愛吃辣的不用再委屈自己跟著孩子吃原味鍋底，年夜飯擺上這鍋超有團圓氣氛，且這款連鍋蓋都能進洗碗機，不沾的特性超好清洗，不挑爐具，瓦斯爐、電磁爐、ＩＨ爐、黑晶爐都可使用，紅點鵝卵石設計的鍋蓋有專利隱藏式蒸氣孔，可防止燙傷，且很好握，此鍋子加送抗菌三件組、湯勺跟隔熱手套喔。
【#四格烹飪神器-新款丹麥粉色】
雙耳版本：超好用的不沾鍋，可同時處理多道料理，適用各種爐子，還能進烤箱，中間凹槽加水的話，搭配蓋子可拿來蒸食材，上班族備便當菜或媽媽煮早餐等狀況都很適合，尤其我在煮減醣餐時，就能只使用一個鍋子，同時變出四種料理，無毒不沾材質非常好用，我也很常用它做鬆餅，導熱快蓄熱也快，難怪會叫烹飪神器，實至名歸。
此款還有單柄的版本，但只可使用瓦斯爐，且不能進烤箱，就看大家的需求喔。
再來是之前開過一團大好評的POTE系列，小當蕉尋覓很久的好用不沾鍋，除了材質無毒安全，還更耐用，大家都知道不沾鍋有壽命，以前用過的常常煮沒多久就有塗層剝落的狀況，要丟覺得可惜，不丟又害怕煮出有毒物質，尤其我家是IH感應爐，更是尋鍋不易，終於讓我找到neoflam的POTE系列，除了國際獲獎連連，它【各種爐具適用】和【洗碗機可用』堪稱完美，好用到很有感，這回大鍋小鍋都有，家有長輩大家庭或像我們一蕉四口小家庭，都有搭配的組合，買還送原木鍋鏟跟六入陶瓷刀具組喔！！
【#POTE全系列優點】
❶ 韓國製造，而且這牌子是韓國有名的大廠
❷ 適用各種爐具：IH感應爐、瓦斯爐、電磁爐都可以喔
❸ 洗碗機可以用（市面不沾鍋通常都不能進洗碗機，但POTE可以，大加分）
❹ 職人手作岩礦材質
❺ 沒有鐵氟龍成份，專利天然陶瓷XTREMA塗層，不沾材質很安全
❻ 比常見的不沾鍋更堅硬更耐用
❼ 鍋身一體成型無鉚釘，不會藏污納垢
❽ 不用加油就可煎蛋，官方測試可連續不加油煎蛋398個
❾非常好清洗
【#30cm樸石鑄造炒鍋】
鍋子深又大，炒菜煎魚煎肉不怕噴出來，夠深也適合燉煮些有湯的料理，比如三杯雞、蔥燒雞腿等，且鍋子很輕，直接拿起裝盤也不費力，無毒不沾的材質好清洗，遇到比較頑強的糙灰搭，稍微沖泡過後用海綿刷洗就起來了，且蓋子設計的很厲害，密閉性好，料理更佳省時，尤其燙青菜或燙肉時，蓋子還可以直接瀝水很方便，而且蓋子可直接倒著放！
【#24cm或28cm樸石鑄造平底鍋】
鍋子小巧導熱迅速，好清洗也好收納，但此款是沒有蓋子的，所以我比較常用來煎豆腐、鬆餅、蛋等料理，尤其煎蛋我沒有放油，不沾效果非常好。
【#20cm或24cm樸石鑄造湯鍋】
這咖湯鍋我也超推的，整個很愛用，市面上湯鍋都是大尺寸，每次煮一鍋都要喝很多天，且放冰箱還要移到小鍋子，而這咖湯鍋堪稱完美尺寸，體積小很適合溫刀一家四口小家庭，即使當天沒喝完，也能直接放冰箱不佔位子，蓋子可自行平放，旁邊氣孔也能瀝水，所以喜歡吃水煮餐的，很適合用這咖，且鍋子厚度很夠，有份量感，手把還一體成型，超美的，鍋子還可進烤箱喔，蓋子不行。
以上，有各種組合，還有保鮮盒等其他品項，價格幾乎都是對折砍，而且贈品很澎湃，有下單禮『不銹鋼304環保餐具』，前100名下單還加碼送竹砧板或矽膠防燙夾，都是現貨秒出不用等喔：）