被一位上海朋友勾起了饞意,發現 南門市場的 #億長御坊 竟有杭州的特產— #冰糖蓮藕 ,決定順道跟辦公室一起團購他們家的熟食,剛好居家辦公時可以不出門,蒸來當正餐。
先來分享這道糖藕(198元):使用中間段的蓮藕並塞入糯米,與冰糖熬煮8小時,頗費工的一道點心。雖然店家還會附一包蓮藕糖漿,但個人覺得單純吃就甜度適中,再淋糖汁就可能會過於甜膩。這季節的蓮藕可能還稍微硬一些,糯米糕則是軟Q軟糯、恰如其分❤️下次團購還會想再回購的一道特色小吃~😘😘😘
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3,920的網紅關掉8點的鬧鐘,也在其Youtube影片中提到,王先生太想吃鬆糕,於是我們就到了南門市場 這裡真的是一個很新奇的地方,有許多糕點和功夫菜熟食 現在王先生又有新的念念不忘,冰糖蓮藕真的超級好吃!!! 𓆟握壽司全記錄 板橋-藏壽司 https://youtu.be/-HoO9rFJJqI 北車-壽司郎 https://youtu.be/CC_m...
冰糖蓮藕南門市場 在 抹茶妞妞 Ariel Facebook 的最佳解答
南門市場我的美食後花園,愛吃愛做菜的人的寶地🤩
#孕婦過年前還是得去一趟採購 #愛店家分享
(過年前採買食材隨意紀錄市場熱鬧的景象)
◽️億長御坊
在南門市場已創立超過50年,一直以來就是南門市場的熟食界的扛霸子💪看到照片滿滿人就知道,員工很多店面也比別人大些,等了15分鐘還沒辦法點菜。所有的熟食都是當天現做,沒賣完的他們絕對不會留到隔天。
蔥燒鯽魚、荷葉排骨、青椒灌肉,以及心太軟、冰糖蓮藕、蜜汁火腿都蠻推薦的!
◽️合興糕糰店
招牌上海鬆糕是蔣宋美齡生前最愛的甜點之一,裡面有包不同的料,豆沙、芝麻,可以隨自己的喜好選購。鬆糕口感鬆軟帶點Q勁及米香味,餡料甜而不膩,因為長輩姑姑愛吃,所以很小的時候就會帶著我去買,但我個人對上海鬆糕沒到這麼著迷,倒是他們家的湯圓,皮吃起來比較有嚼勁十分Q彈!蘿蔔乾,是每個禮拜都是用新鮮的蘿蔔去製作的。
合興最大的特色就是,所有的食材都是天然食材純手工製作👍
◽️盧記魚丸
「蛋餃」應該算是很受歡迎的火鍋料,但這家是手工!!!手工做的🤤肉餡紮實鮮美,香濃的蛋皮又厚又鬆軟~~~
美味的蛋餃就是盧記魚丸的招牌美食,口味共有7種
蛋餃口味:原味、雪菜、蝦仁、牛肉、起司、素野菜、香菇冬筍(一人只能限購2盒)
還有許多『高品質』的火鍋料可以選擇,他們家的是真材實料不參粉的火鍋料。
◽️旁邊的盧記水產
過年購買海鮮食材,也是非常有名新鮮啊👏
◽️萬有全
已有七十多年的歷史。金華火腿、湖南臘肉、蜜汁火腿絕對是過年必買!!!還有一定要記得買他的酸菜,老闆使用的是海鹽、高粱酒醃製,吃起來不會死鹹,還有高粱酒香氣,買回去煮一鍋酸菜白肉火鍋或酸菜炒肉都非常好吃。
內湖美福也能買到萬有全的商品,但南門市場現場購買比較便宜。
◽️徐家點心鋪
長輩的愛👉千層饅頭、蔥花卷、芋泥包
一層一層的饅頭夾著芋泥、奶黃跟紅豆沙等不同口味,蒸過以後口感軟綿,內餡的香氣濃郁。(但我個人比較沒這麼喜歡,可能不夠甜😂)
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冰糖蓮藕南門市場 在 快點TV Facebook 的最佳貼文
#佛跳牆 #東坡肉 #冰糖蓮藕
熱門年菜TOP3
看到肚子都餓了起來
不囉嗦 立馬到市場訂起來
年味愈來愈濃了
冰糖蓮藕南門市場 在 關掉8點的鬧鐘 Youtube 的精選貼文
王先生太想吃鬆糕,於是我們就到了南門市場
這裡真的是一個很新奇的地方,有許多糕點和功夫菜熟食
現在王先生又有新的念念不忘,冰糖蓮藕真的超級好吃!!!
𓆟握壽司全記錄
板橋-藏壽司 https://youtu.be/-HoO9rFJJqI
北車-壽司郎 https://youtu.be/CC_m1jgtX4M
三重-玄武壽司 https://youtu.be/mYbtzTh4nkI
桃園-合點壽司 https://youtu.be/hCeIItILLYM
公館-朝鑫壽司 https://youtu.be/omDNDQyGO9U
永樂市場-丸隆生魚行 https://youtu.be/QRwZQStRPLY
樹林-Mr壽司 https://www.youtube.com/watch?v=9YMpK...
✔運動傷害小教室
什麼是運動防護員 https://youtu.be/Rwh5_YyOJmY
膝蓋痛-跑者膝 https://youtu.be/Xt5odBxI6uo
膝蓋痛-跳耀膝 https://youtu.be/RYSmT-wx39M
足底筋膜炎 https://youtu.be/lLKU_guveZc
腰痠背痛 https://youtu.be/YNfWPrxKe9A
運動猝倒 https://youtu.be/fUucw53atIE
腳踝扭傷 https://youtu.be/FIb0bm7k9Yw
核心運動 https://youtu.be/K36oZ822F_w
✔社群媒體
Instagram https://www.instagram.com/if8sleep/
E-Mail alaki25977919@gmail.com
✔音樂來源
Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com
冰糖蓮藕南門市場 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的精選貼文
#南門市場 #年菜 #美食吃吃燦
南門市場也太好逛了吧...
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*應觀眾要求附上 - 採買清單(純推薦 非業配 )
《萬有全》:富貴雙方
《億長御坊》:心太軟、蔥烤鯽魚、冰糖蓮藕
《逸湘齋》:清蒸臭豆腐、紅燒獅子頭
《盧記魚丸》:香菇冬筍蛋餃
《翔記》:甘蔗果凍雞
《合興糕糰店》:鬆糕、紅豆年糕、蘿蔔糕、桂花年糕
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《韓國女婿 阿燦 아찬》
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