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🧆 五香肉丸 🧆
材料：
✅瘦肉 (瘦就可以了，部位不重要）
✅肥肉 (用來炸煮油渣那種）
比例：
瘦肉：肥肉
60%：40%
👆大概是這樣啦，你們自己agak一下。
肥肉哪裡買？我這裡的安心豬肉點有專賣肥油的wor，我常買來炸豬油渣給兒子吃🤣🤣🤣，豬油收起放冰箱慢慢用。有時拿來炒菜炒麵很香。
✅五香粉
✅鹽
✅料酒 （啊有人如果要問我花雕酒可以嗎？可以，可以👌）
做法就是：
👉把瘦肉肥肉有多碎剁多碎。(是的，这种事我当然是使唤儿子来代劳。)（用搅拌机可以吗？当然可以。）
👉然后把其他材料加入剁好的肉碎里搅拌均匀。放入冰箱一个小时后才拿出来搓成肉丸。
👉炸的时候油最好可以浸过肉丸。用小锅炸最好。因为可以炸的很均匀，受热也均匀。（我用NEOFLAM FIKA 小锅）
#是的旁边的美味黄瓜是自己种的
#每天都在採收
#不亦乐乎
「你生日的时候想要吃什么？」闺蜜最近一直要chok我的料。
「呃...（脑中闪过了很多火锅炸鸡日式料理....想了3秒后）我想要回家吃妈妈煮的饭。」她翻我白眼，这个爱莫能助。
很久很久没有回家吃饭了，虽然说我的厨艺还算饿不死人，但是有些古早味不是说材料买来就可以煮的。耗时耗力还可能煮不出那个味道，真的很麻烦。
收到 吃货老板娘 寄来的4包古早味真的超级兴奋！有我很久没吃的 #卤鸡爪（煮鸡爪真的很麻烦，不会料理而且要吨很久才入味），还有 #卤猪肠 （平时只是外食肉骨茶的时候会吃到），还有很送饭的 #咖喱猪肉 （我只会煮汤的咖喱鸡opps）！
其实一共收到 #4包懒人料理 ，都是家常菜，分量足够我和艾先生吃三餐哦 ~ 重点是！从冰箱拿出来，放进滚水里泡泡浴15-20分钟就可以吃了！完全是我不想煮晚餐的时候的救星（工作忙起来一不小心就变成吃Grab了唉）。
我品过的4种口味：
⭐️香辣卤鸡脚 （里面有十只）RM15
不是属于那种多肉饱满脆脆的口感，而是哪一种吸收了很多汤汁充满日月精华的味道，卤得很软烂，真的一抿就化哪一种。香辣的中药材味捞饭一流，我一个人就吃了4只了。
⭐️古早味卤猪肠 RM25
肥肠真的很香！因为我也很怕吃到不怎么干净的，结果倒出来满满的一盘，色泽很深，证明也是卤得很入味了。也没有我很怕的“臭”味，和肉骨茶配着吃真的一绝！
⭐️干咖哩炒猪肉 RM18
肉片也是很有诚意，除了简单的香料和洋葱之外，其余的都是满满的瘦肉。怕材？不会欸，还是很好吃。
⭐️超多汤肉骨茶 RM21
肉骨茶我个人觉得比较平庸，原因是汤头里只有肉。但是反而艾先生最喜欢这个肉骨茶，因为汤很好喝（我煮过很多次给他他都没有称赞过我的哭），而且每一块肉都是很均匀的半肥瘦呢！（平时我吃肉骨茶也是吃菜吃肉丸那些而已，所以可能这一道就比较不对我的胃咯哈哈）
所以总结以上，作为一名吃货的我，我最喜欢的是第一名是⭐️古早味卤猪肠⭐️，再来就是⭐️香辣卤鸡脚⭐️。这两道菜如果自己料理的话很麻烦，又要找新鲜的食材（网购鸡爪吗？），又要买很多调料.....算了，还不如买 #吃货老板娘，15分钟搞掂！
问哪里买的朋友们！注意啦！今天开始使用 【FISH10】 就有限时3天的回扣啦！
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#懒人料理 #游子们的小确幸 #我爱吃古早味
#吃货老板娘
#好料不需要等
【#不得不吃：myNEWS9⃣月份推出专属大马特色风味食品❗这次真的是Truly Maru Truly Sedap😋把它夹在面包换个方式吃，这是童年的味道啊啊啊🔥】
myNEWS Malaysia
#myNEWS九月份推出大马特色风味TrulyMaruTrulySedap菜单
#每款食品都融入不同的大马传统口味食材
Wow你们闻到了吗❓也太香了吧🤤完全就是好正地道风味的食物呀～而且还是马来西亚才有的Biso咧😱没错啦👍说的就是myNEWS新推出的「Truly Maru Truly Sedap」食品哦，这次的菜单真的是绝绝子了，每款食品都融入不同大马特色风味的食材，势必让你一次过吃上瘾捏🔥
事不宜迟让我们看看到底有啥腻害🤔首先有的就是大力推荐给Wuli上班族的面包啦🍞这次推出了📌4⃣款面包，像是最近炒鸡红的Onde-Onde面包，一口咬下去满满的椰糖立即在嘴巴化开来，真的很好吃😋再来就是榴莲面包，跟你们说这个一打开就可以闻到一股sibeh香的榴莲味道再搭配松软的面包，只能说赞不绝啦👌接下来还有同样也很美味的卡仕达Cream的椰丝面包，浓浓的日本卡仕达酱再配上外层的甜甜椰丝，意外的很Match，吃起来就是淡淡的美好，完全不会腻❗不不编的私心头号就是这款芝士面包，虽然里头没有任何内陷，但是外层的烤芝士味真的真的无敌香，让不不编不知不觉吃了一粒再一粒🙈早餐这样吃接下来工作能量爆棚啦🔋既方便又有饱足感～
除了面包之外，当然少不了午餐款呀～他们还推出了Balado酱➕意大利面的这款独一无二的📌Creamy Prawn Balado Pasta🍝不不编亲自试吃真的在外面没吃过这种口味的而且口感灰常特别，虾的肉质超级Juicy🦐重点是分量还超大份惹🤩不想吃面的朋友，No Worry他们也有饭类哦，来就是采用香辣咖喱➕大马人必吃的📌Sambal➕姜黄鸡而烹制的Nasi Gulai Ayam Kunyit🍛必买必吃，好料在myNEWS等你带回家🏠
最后必须介绍的📌「马六甲椰糖系列」🍬想必身为Anak Malaysia之一的大家对Gula Melaka不陌生吧，甚至觉得它是大马人的骄傲呀🇲🇾因为这样好吃和独特的Gula Melaka只在马来西亚才有呀嘻嘻😁然而用它制作而成的甜品更是锦上添花，说的就是myNEWS推出的🍨Gula Melaka冰淇淋、🥤Nira Melaka Latte和🥤Nira Melaka Milk啦🥤你们是不是以为会很甜呢❓真的不会，甜度绝对是拿捏得刚刚好而且Gula Melaka的味道非常香醇浓厚，真的值得一喝🎉Ice Cream还有个吃法就是可以夹面包吃，唤起你童年美好回忆❤️
【𝐌𝐀𝐑𝐔 𝐁𝐀𝐊𝐄𝐒 𝐀𝐍𝐃 𝐁𝐄𝐍𝐓𝐎】
🥖𝐎𝐍𝐃𝐄-𝐎𝐍𝐃𝐄 𝐍𝐈𝐑𝐀 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐊𝐀 𝐁𝐔𝐍
🥖𝐂𝐑𝐄𝐀𝐌𝐘 𝐉𝐀𝐏𝐀𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐂𝐎𝐂𝐎𝐍𝐔𝐓 𝐁𝐔𝐍
🥖𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀𝐍𝐋𝐈𝐂𝐈𝐎𝐔𝐒 𝐁𝐔𝐍 (𝟒𝐏𝐂𝐒)
🥖𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐃 𝐂𝐇𝐄𝐄𝐒𝐄 𝐌𝐀𝐘𝐎 𝐁𝐔𝐍 (𝟒𝐏𝐂𝐒)
🍝𝐂𝐑𝐄𝐀𝐌𝐘 𝐏𝐑𝐀𝐖𝐍 𝐁𝐀𝐋𝐀𝐃𝐎 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐀
🍛𝐍𝐀𝐒𝐈 𝐆𝐔𝐋𝐀𝐈 𝐀𝐘𝐀𝐌 𝐊𝐔𝐍𝐘𝐈𝐓
【𝐍𝐈𝐑𝐀 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐊𝐀 𝐒𝐄𝐑𝐈𝐄𝐒】
🍦𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓𝐄𝐃 𝐍𝐈𝐑𝐀 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐊𝐀 𝐒𝐎𝐅𝐓 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐄
🥤𝐍𝐈𝐑𝐀 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐊𝐀 𝐌𝐈𝐋𝐊
☕𝐍𝐈𝐑𝐀 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐊𝐀 𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄
以上的Menu看完后Jinjia一秒都不要等，拿上钱包冲鸭，去myNEWS买买买👛 让 #MaruMakeMyDay 💯💯💯
📣📣疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门、出门务必带口罩😷和洗手消毒呀‼️对抗疫情，你我有责，一起加油💪
不不编温馨提醒⏰，任何人身攻击、网络霸凌或诽谤造谣皆不代表本专页立场。本专页有权删除任何违反此原则的留言。
把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥
#YIHAx不得不吃喝玩乐 #Eatdrinkplayislife #myNEWS #TrulyMaruTrulySedap #MaruMakeMyDay #好吃 #超推荐 #便宜 #早餐 #马拉西亚专有独特风味 #马六甲椰糖 #Halal #回忆童年味道 #很适合上班族 #Sedap #Delicious #方便又美味
最近超红的泡沫咖啡大家知道吗？我自己在家试了试，非常简单，只需要速溶咖啡粉、牛奶和糖就可以，味道挺不错的，而且拍照也很好看。加冰块的冰饮，和用热牛奶的热饮我都试了，都一样好喝，大家也来试试看吧！~
▋食材Ingredients
☆速溶咖啡配方Recipe using instant coffee powder
速溶黑咖啡粉2大勺，2 tbsp instant black coffee powder
水2大勺，2 tbsp water
糖2大勺，2 tbsp sugar
牛奶适量，milk
☆意式特浓咖啡配方Recipe using espresso coffee
意式特浓咖啡2大勺，2 tbsp espresso coffee
糖2大勺，2 tbsp sugar
牛奶适量，milk
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
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▋简介Introduction
#曼食慢语
寿司店里的甜醋姜大家喜欢吗？粉粉嫩嫩酸酸甜甜的内种～反正每次吃寿司的时候我都会吃好多，非常解腻又清口，今天分享一个做出粉色甜醋姜的小妙招，原创独家哦，看到就是赚到！粉嫩的姜片酸甜爽脆，好看又食欲满满。一次多做一些可以当做便当里的日常小菜～
▋相关视频Related videos
自制皮蛋Preserved Egg：
https://youtu.be/3FpUZhaKVCs
酒酿Sweet Ferment Rice：
https://youtu.be/B1TzBH57KHM
糖渍柚子皮Sugaring Grapefruit Peel：
https://youtu.be/sZFxo1Pc3-8
自制咸鸭蛋Salted duck eggs：
https://youtu.be/uImkTA-CP5s
▋食材Ingredients
子姜180g（有红芽），180g baby ginger
米醋120ml（浅黄色），120ml rice vinegar
冰糖80g，80g rock sugar
盐1小勺，1 tsp salt
黑枸杞2粒，2 capsules of black wolfberry
需准备梅森罐（350ml容量）one 350ml Mason jar
▋ 相关视频列表Related video list
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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▋简介
#曼食慢语
去年开的奶茶铺子，你们都喝爽了吗？今年我准备了饮品铺子2.0版本，水果茶铺子。我选了几种当季的水果加冷泡茶，做了五款很夏天的水果茶。有走少女路线的蜜桃草莓奶盖茶，有嚼起来超满足的葡萄多肉奶盖茶，还有清爽解渴的香橙桂花乌龙…总之还是那句话，以后你们谁开店了，可别忘了我这个阿师傅啊~
*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕
▋相关视频
奶茶铺子：https://youtu.be/L-IZ6AuEgxg
三款夏日嗨饮：https://youtu.be/rGZPs6PR7_w
三款咖啡冰品：https://youtu.be/PM6iYXnyGek
▋配料
碧螺春 2大勺
新鲜茉莉花 2大勺
芝士奶盖：
奶油奶酪 100g
牛奶 80g
奶油 200g
炼乳 30g
岩盐 1g
蜜桃草莓奶盖：
草莓酱 2大勺
桃子肉 180g
茉莉花茶 100ml
冰块250g
芝士奶盖 150g
葡萄多肉奶盖：
葡萄 150g（一半去皮）
茉莉花茶 80ml
冰块 300g
糖 15g
葡萄果肉 30g
芝士
奶盖 150g
粉红芭乐奶盖：
芭乐 160g
茉莉花茶 160ml
冰块 250g
糖 25g
奶盖 150g
香橙桂花乌龙：
橙子肉 200g
乌龙茶 100ml
冰块 300g
糖 20g
橙子 3片
橙子肉 30g
干桂花
综合水果冰茶：
青柠
西柚
西瓜
菠萝
苹果
茉莉花茶
冰块
蜂蜜 2大勺
百香果 1个
小青桔 2个
▋ 相关视频列表
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
下午茶系列：https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpt3FUcUvXpJOI5o_V98KqvV9oaIe1tO
▋音乐使用版权
ES_Always the Same - Brett Gregory
https://www.epidemicsound.com/track/zr5aWi26fY
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