我因為這座草莓山,衝去台南🤣
上次的台南小旅行,起因就是想到吃了這麼多年冰鄉,居然沒在草莓季去過,行程就這麼定下來了 😂😂😂 草莓季快結束了,錯過就要等年底囉!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Doris之海,也在其Youtube影片中提到,...
「冰鄉 水果冰」的推薦目錄:
冰鄉 水果冰 在 日常食札 Diary of Foodie Facebook 的最佳貼文
在熱門水果冰店旁邊有一家飄香六十年販賣當歸鴨地老店——松竹號當歸鴨,難得換枕邊人喊著要去吃,他說這是他從小吃到大的店,想帶我來回味一下。
全文連結:https://www.diaryoffoodie.com/song-zhu/
「以前我們都不是去吃冰鄉啊!都是來吃這家當歸鴨,而且冰鄉以前完全不用排隊。」台南人總喜歡強調現在熱門的店,以前是如何如何,像是老兵憶當年那樣說個不停。
講到冰鄉,這次剛好趁平日回來,就先去抽號碼牌等待。一聽要等兩個小時才能吃到我肖想已久的草莓冰,倒抽一口氣之後,兩個人只好拉著行李先到旁邊的松竹號吃午餐。
原先我對當歸鴨沒有太多的期待,在台北吃的當歸鴨就是一股濃郁的中藥味,除此之外也沒有多大讓人產生會一直想吃的衝動。
「這真的很好吃,我跟你說鴨肉~超~嫩~的!」還沒開吃,他便興奮地介紹這家的美味之處。
招牌是當歸鴨麵線,想說分著吃,所以又點了當歸鴨心麵線,小菜也是由熟門熟路的他來點,鴨米血和豬腳。
不愧是當家招牌,當歸鴨麵線上桌,麵線似乎還整齊的擺盤過,上頭擱著一片鴨胸肉,頗精緻的一碗小食。
鴨心麵線就顯得隨意多,碗內隨便撈起都是滿滿的鴨心,麵線份量也比當歸鴨麵線多一些。
這裡的當歸湯頭果然滋味尤佳。除了中藥材的香氣,喝起來還很細緻淡雅,和台北常吃的那種僅有粗糙中藥來陪襯的湯頭大不相同。
帶皮的鴨胸肉則輕輕撕咬便化開,肉質鮮美,毫不乾柴。
怪不得平時對美食小吃不太起心動念的枕邊人,也如此這般喜愛。
不過這樣也顯得鴨心麵線稍嫌普通,鴨心吃來口感有些粉粉的,和我平常知曉的咬來有彈性的鴨心有點不同。
小菜的鴨米血和豬腳是一流的配角,鴨米血不腥羶,還帶著糯米的米香,沾上臺南人專屬的「薑絲醬油膏」,坐在台南的騎樓下,那瞬間似乎也讓我融入了台南這座城市裡。
豬腳是白豬腳,豬腳膠質充滿,肉少皮厚,彈牙帶勁,底下襯著蒜蓉醬可搭配。
但身為臺南人的枕邊人,當然是無視於蒜蓉醬,邊吃還是邊沾「薑絲醬油膏」似乎才對他的味。而我則是兩邊都沾,兩邊都不得罪。
好在等待冰店的飢餓時刻,一旁就有如此優秀的老店能先品嚐。松竹號雖然並非觀光名店,但是以在地的好味道,持續地為台南人創造屬於他們的美味回憶。
冰鄉 水果冰 在 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Facebook 的最佳解答
2020冰鄉草莓冰開賣了
巨鼠又要捧著 大碗公 去拿號碼牌了 XD
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冰鄉
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【挑戰順序】
00:20 尋早早餐
餐點不會過度調味,喜歡食物的原味的朋友可以來,內部裝潢也是老屋改建,整個很適合週末悠閒來吃啦
01:38 兩角銀冬瓜茶
冬瓜的極致都在這裡了,12分糖到0分糖都有,我們最愛的還是7分糖,覺得剛好!
02:46 禾氣合秝
金童最愛這間的刈包,麵皮有各種風味,內餡也不是一般的控肉,算是刈包界中的LV啦。除此之外還有麵茶粉粿冰加上花草的顏色,整個美麗又好吃。
04:46 冰鄉
水果冰讚爆,要提早來排隊才可能吃得到最浮誇的芒果冰,坐在金爐前面是因為真的太多人了排隊了,炎熱夏天
05:33 吉田日本料理
鮭魚炒飯的鮭魚量滿滿,海鮮炒烏龍的麵條有滿滿海鮮味,生魚片超厚,以平價日式料理界來說CP非常高
06:41 保哥黑輪
旁白哥RJ大學時期吃的美食,炒泡麵一絕!鍋燒意麵老實說我們分不出來怎樣叫好吃,但喜歡麵條有點軟的哈粉們會愛!
07:28 識巷點
超多特殊口味的健康餐,還能吃到漢堡排也太幸福,滷牛肉的味道很家常,很像吃到末班車的返鄉感,在台南上班的話應該會變哈哈台的員工餐廳吧
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... 我個人覺得芋頭味不會太重第三家: 冰鄉 地址:700台南市中西區民生路一段160號 水果冰 的王者俗又大碗除了 水果冰 以外我也很推他們的紅豆布丁牛奶冰! ... <看更多>
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