◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
日本人也很喜歡吃中華料理/中式的料理
網路上調查時候有發現有一種料理的人氣很高
它叫『よだれどり/口水雞』
這次要做的不是傳統的喔!
是我有自己(MASA流)稍微改起來
用到一些日式調味料
還用到烏龍麵作成很清爽的一道~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA流口水雞涼烏龍麵/MASA流よだれ鶏冷やしうどん
[1人份]
讚岐烏龍麵 Frozen udon—1片
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴 Salt—1/4小匙
清酒 Sake—1大匙
日式高湯 Dashi—50cc
砂糖 Sugar—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
味噌 Miso—10g
醬油 Soy sauce—2大匙
米醋 Rice vinegar—1大匙
辣油 Chili oil—1大匙
花椒粉 Hoajiao powder—1/2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙
堅果 Nuts—1大匙
香菜 Cilantro—1把
海苔絲 Shredded nori—少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#雞肉
#口水雞
#烏龍麵
#涼麵
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,「悪魔の冷やしうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したうどんに調味料を和えるだけで簡単に作れます。冷蔵庫に具材がない、時間がない!そんな時にもぴったりなレシピですよ。天かすと青のりのコンビが食欲をそそります。 詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/...
「冷やしうどん 具」的推薦目錄:
- 關於冷やしうどん 具 在 Facebook 的精選貼文
- 關於冷やしうどん 具 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於冷やしうどん 具 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳解答
- 關於冷やしうどん 具 在 macaroni Youtube 的最佳解答
- 關於冷やしうどん 具 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於冷やしうどん 具 在 chrome channel Youtube 的最讚貼文
- 關於冷やしうどん 具 在 うまい!甘辛豚肉のせ冷やしうどん by ゆうママs | レシピ 的評價
- 關於冷やしうどん 具 在 蒸し暑い日にさっぱり!焼き茄子冷やしうどん - YouTube 的評價
冷やしうどん 具 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
🍳包丁不要!茹でて和えるだけ!🍳
(レシピあり)
油そば風♡ #冷やし豚ねぎうどん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077349614.html
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急に暑くなってきたので
つるっと喉越しのいい
ひんやりうどんはいかがでしょうか...?
たっぷりのネギと
とろ〜り卵を絡ませれば
止まらない一品に!
お腹もしっかり満たされますよ。
また、つゆはしっかり目でありながら
酸味をきかせてあと味さっぱりに。
食欲がなくなる季節にもオススメです!
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🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間:5min
🥗材料:2人分🥗
✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております。
調理前やご質問前に目を通していただけると幸いです
冷凍うどん...2玉
豚バラ薄切り肉...100g ※しゃぶしゃぶ用使用
刻みねぎ...適量
(あれば)卵黄...2個分
A ごま油...大さじ1
A しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース...各小さじ2
A 酢...小さじ1
A 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
🥣作り方🥣
1️⃣鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷凍うどんを入れて茹でる。うどんがほぐれてきたら、豚肉も加えて一緒に茹でる。豚肉の色が変わったら、ザルにあげ、冷水でしめる。
2️⃣ボウルに【A】を合わせ、水気を切った1を加えてよく混ぜ合わせる。
3️⃣器に盛り、刻みねぎを散らす。あれば、卵黄をトッピングして、お召し上がりください。
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
(帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」)
✔️新規レシピは前作より多めです。
(27品。黄金比のタレ含む)
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー
✔️「Yuuのラクうま♡晩ごはん」(新刊)
Amazon入荷しました
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✔️「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
(ストーリーズにリンクあり🔗)
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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冷やしうどん 具 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳解答
【エバラ社員の食卓ウィーク/なす料理Vol.1】
なすの浅漬けを、うどんの具材に!
こんにちは、SNSチームの北尾です。今週はエバラ社員が考えた、なす料理をお届け♪旬のおいしさを味わうのに、ぜひご活用ください(*^_^*)
今回、私は「浅漬けの素 昆布だし」を使ったなすの浅漬けをうどんの具材にアレンジ。なすは電子レンジで軽く温めておくのがおすすめ。短時間で味がしっかり染み込みます♪
まろやかな塩味の浅漬けは、「プチッとうどん すだちおろしうどん」を絡めたさわやかな風味のうどんと相性抜群!お好みでツナを入れると、コクが加わってさらにおいしくなりますよ^^
冷凍のうどんを使えば、より手軽に作れます♪夏休みのお昼ごはんにもぴったりの冷やしうどん、お試しあれ(*^_^*)
<材料 2人分>
うどん(乾麺) 2束
なす 2本
オクラ 5本
ツナ缶 1缶
ミニトマト 4個
エバラ浅漬けの素 昆布だし 適量
エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 2個
<作り方>
【1】オクラは板ずりをして水洗いしたあと、ラップをして、電子レンジ(600W)で1分加熱します。
【2】【1】を冷水で冷まして、輪切りにします。
【3】なすは縦に4等分し、ラップで包んで電子レンジ(600W)で3分加熱します。
【4】【3】のラップをはずし、器に入れて「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、約15分漬けます。
【5】うどんは表示通りにゆでて冷水でしめ、水気をしっかりきります。
【6】【5】を器に盛り、「プチッとうどん」であえて、【2】、汁気をきった【4】、ツナ缶、ミニトマトをのせてできあがりです。
冷やしうどん 具 在 macaroni Youtube 的最佳解答
「悪魔の冷やしうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したうどんに調味料を和えるだけで簡単に作れます。冷蔵庫に具材がない、時間がない!そんな時にもぴったりなレシピですよ。天かすと青のりのコンビが食欲をそそります。
詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/101415
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冷やしうどん 具 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
トマトを12個使い切って、5品の料理を作り置き!
簡単マリネや、トマトの旨味を活かした万能ソース、
食べごたえ抜群のしぐれ煮など、バリエーション豊かにご紹介!
レパートリーを増やしたい、余ったトマトを無駄なく使いたい……
そんなときにも、ぴったりなレシピが盛り沢山です。
動画後半では、作り置きのアレンジ方法もお見せするので、
ぜひ、日頃の料理にお役立てくださいね♪
***
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/
■目次
0:00 オープニング
0:11 ①はちみつレモンのトマトマリネ
1:08 ②トマトのめんつゆ塩昆布漬け
2:00 ③飴色玉ねぎのトマトソース
4:43 ④牛肉のトマトしぐれ煮
6:17 飴色玉ねぎのトマトソースアレンジ
⑤鶏もも肉とキノコのトマト煮
7:45 トマトのめんつゆ塩昆布漬けアレンジ
ツナとトマトの冷やしうどん
8:30 はちみつレモンのトマトマリネアレンジ
鮭のムニエル トマトソース
9:40 完成
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①はちみつレモンのトマトマリネ】
<材料>
・トマト 3個
・a. はちみつ 大さじ1杯
・a. 塩 小さじ1/3杯
・a. 酢 大さじ1杯
・a. レモン果汁 大さじ3杯
・a. オリーブオイル 大さじ2杯
<作り方>
1. トマトはひと口大に切ります。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、トマトを優しく絡めます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。
〈コツ・ポイント〉
・トマトはよく洗い、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
・生のトマトの作り置きでは、特にまな板や包丁、保存容器も水気のない、清潔な状態のものを使用してください。衛生手袋を着用するのも良いですよ。
***
【②トマトのめんつゆ塩昆布漬け】
<材料>
・トマト 3個
・a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯
・a. 酢 大さじ2杯
・a. 塩昆布 6g
・a. 白いりごま 大さじ1杯
・a. ごま油 大さじ1と1/2杯
<作り方>
1. トマトはひと口大に切ります。
2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、トマトを優しく絡めます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。
〈コツ・ポイント〉
・トマトはよく洗い、しっかりと水気を拭き取ってくださいね。
・生のトマトの作り置きでは、特にまな板や包丁、保存容器も水気のない、清潔な状態のものを使用してください。衛生手袋を着用するのも良いですよ。
***
【③飴色玉ねぎのトマトソース】
<材料>
・トマト 5個
・玉ねぎ 1個
・にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
・塩 小さじ1/2杯
・こしょう 少々
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 大さじ1杯
<作り方>
1. トマトはヘタを取り、十字に切り目を入れます。
2. 熱湯にくぐらせ、氷水に取り、湯むきします。皮は、しぐれ煮に使います。
3. みじん切りにします。
4. みじん切りした玉ねぎ、塩ひとつまみを加え、レンジ600Wで4分加熱し、 取り出して再度レンジ600Wで4分加熱します。
5. フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、玉ねぎを炒めます。
6. 色が変わってきたら、一旦火を止めてにんにくを入れて炒め、トマトを加え炒め合わせます。
7. 塩、こしょう、ローリエを入れ、ときどきかき混ぜながら弱火で20分〜25分煮詰めて完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵5日を目安に、お早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・飴色玉ねぎの炒め具合は、お好みに調節してください。
・野菜の自然な甘さで、お砂糖を加えず作っていますが、お好みにアレンジしてください。
***
【④牛肉のトマトしぐれ煮】
<材料>
・トマト 1個
・トマトの皮 トマト5個分
・牛こま肉 200g
・ごぼう 1本
・しょうが 2片
・ごま油 大さじ1杯
調味料
・酒 大さじ 2杯
・みりん 大さじ3杯
・砂糖 大さじ1杯
・しょうゆ 大さじ3杯
<作り方>
1. トマトは、くし切りにします。
2. ごぼうは端から十字に切り込みを入れ、回転させながらピーラーでささがきにします。
3. 水にさらしてアク抜きをし、水気を切ります。
4. ごま油を引いて熱し、千切りにしたしょうがを入れて弱火で炒めます。
5. 香りが立ったらごぼうを加えて炒め合わせます。
6. 調味料とトマト、トマトの皮を入れ、煮立ったら牛こま肉を加えます。
7. 弱中火でトマトを軽く潰しながら、水分がなくなるまで煮て完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・ごぼうは、ピーラーでスライスすると簡単にささがきになりますよ。
・トマトの甘さによって、砂糖やみりんの量を調節してくださいね。
・お弁当にぴったりです。
***
\アレンジレシピ/
【⑤鶏もも肉とキノコのトマト煮】
<材料>
・鶏もも肉 1枚(300g)
・味付塩こしょう 少々
・小麦粉 小さじ1杯
・エリンギ 1パック(100g)
・トマトソース 180g(③の飴色玉ねぎのトマトソース)
・コンソメ 大さじ1/2杯
・しょうゆ 小さじ2杯
<作り方>
1. ボウルにトマトソースとコンソメ、しょうゆを混ぜ合わせます。
2. 鶏もも肉はひと口大に切り、味付き塩こしょうで下味をつけます。
3. 小麦粉をまぶします。
4. エリンギをさきながら加え、1を合わせ、レンジ600W4分加熱します。
5. 一度取り出して混ぜ、再度レンジ600W4分加熱します。
6. 取り出して、全体を軽く混ぜて完成です。
7. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存してください。
※保存期間は冷蔵2〜3を目安にお早めにお召し上がりください。
〈コツ・ポイント〉
・レンジでの加熱時間は、様子を見て調節してください。
***
【ツナとトマトの冷やしうどん】
<材料>
・冷凍うどん 1玉
・ツナ缶 1/2缶(35g)
・②のトマトのめんつゆ塩昆布漬け 150g (たれを合わせて)
・大葉 2枚
<作り方>
1. ボウルに油を軽く切ったツナ缶、トマトのめんつゆ塩昆布漬けを混ぜ合わせます。
2. 耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
3. レンジから取り出したら、冷水で冷やし、水気をしっかりと切ります。
4. 1に、うどん、お好みで大葉をちぎりながら入れて、混ぜ合わたら完成です。
〈コツ・ポイント〉
・味見をしながら、トマトのめんつゆ塩昆布漬けの量を調節してください。
***
【鮭のムニエル はちみつレモントマトソース】
<材料>
ムニエル
・生鮭 1切れ
・塩 少々
・こしょう 少々
・小麦粉 適量
・バター(有塩) 5g
・オリーブオイル 大さじ1/2杯
ソース
・①のはちみつトマトマリネ 120g (たれを合わせて)
・しょうゆ 小さじ1/2杯
トッピング
・パセリ 適量
<作り方>
1. 鮭は、塩・こしょうで下味をつけて、小麦粉を全体にまぶします。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を入れます。
3. 中火で加熱し、焼き目がついたら裏返し、バターの半量を加えてかけながら、焼いて取り出します。
4. フライパンをきれいにし、残りのバターを加え、トマトマリネを入れます。
5. しょうゆで味を調え、ムニエルにかけて召し上がれ。
〈コツ・ポイント〉
・はちみつレモンマリネは、冷製パスタと合わせるのも良いですよ。
その際は、お好みでモッツァレラチーズも加えてみてくださいね♪
***
\食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪/
【大葉"100枚"使い切り!】旬の大葉で作り置き5品♪万能調味料にアレンジ!大量消費レシピ集
https://youtu.be/1b7D-95D0Rw
【 常備菜作り置き!きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q
【 常備菜作り置き!にんじんで6品】にんじん5本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k
【節約食材!もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs
【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w
【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り!】"7品"作り置き!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw
【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI
***
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冷やしうどん 具 在 chrome channel Youtube 的最讚貼文
前編の動画はこちら
https://youtu.be/AAv9DXOxm24
chrome channelがYouTube初投稿時代に使用していたテント「小川キャンパル シャンティ23 」を久々に使用してソロキャンプしました。
初投稿に泊まった渚園キャンプ場でキャンプしたかったのですが混み合うのを避けたかったので今やホームグラウンドの秋葉神社前キャンプ場で静かにキャンプを楽しみました。
テントは小川キャンパル シャンティ23 。
目次
00:00オープニング
00:50ポトフ
06:31朝のコーヒー
07:28タープ拡張
07:52朝食(パン、ポトフ)
10:46昼食(冷やしうどん)
12:46テント全開スタイル
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#キャンプ #ソロキャンプ #テント
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冷やしうどん 具 在 蒸し暑い日にさっぱり!焼き茄子冷やしうどん - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
蒸し暑い日にさっぱり!焼き茄子 冷やしうどん ぜひ作ってみてくださいね! ... 器にうどんを入れ、(3)の 具 材を盛り付ける。ゆで卵、みょうが、大葉 ... ... <看更多>
冷やしうどん 具 在 うまい!甘辛豚肉のせ冷やしうどん by ゆうママs | レシピ 的推薦與評價
今回は、冷凍うどんを使ったアレンジレシピを紹介します。スピードレシピから野菜や肉の具だくさんレシピ、冷やしうどんまでバリエーション豊かに紹介します。 ... <看更多>