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#486微波使用技巧
擁有一台微波爐真的很方便阿!
就算硬幫幫的冷凍包子/饅頭/麵包只要微波2~3分內就可像蒸過(要花20分)一樣的蓬鬆綿密，你相信嗎?!
tip:
⦿食材準備:肉包(單顆約95g)
⦿微波爐(A)模式:微波火力P-H1
⦿料理技巧:水杯跟蒸盤裝一些水，微波加熱時會使底下的蒸氣快速加熱內部，像水分含量低的食材，如肉包、饅頭、乾麵包等，加熱前可先在食物表面噴水，避免微波後口感變乾，記得微波時間要由短時間開始，觀察食物狀況後再增加時間。
✨過年吃鍋圍爐，婆婆媽媽的廚房好幫手✨
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#氣炸鍋 #金慧熙真空組 #鍋主任
上次Arlink氣炸鍋結團後就被很多人逼問到底何時可以再開團 (真的是照三餐問候的那種逼💦)。
Arlink上代氣炸鍋出到現在已經用快3年了，放在菜媽家還是很常在使用，後來又再推出的最新款 #大容量攪拌型氣炸鍋 和 #超美型小白與小粉氣炸鍋 ，功能當然又更超越，也更好洗了！
我自認目前市面上最美型 & 最大容量的兩台氣炸鍋，已經都在我的手中了 (笑)。除了價格親民實在，而且全機都有通過BSMI國家檢驗 x SGS無毒檢驗 ，我們開團也一定是公司貨有保固，吃得安心，用得放心。
入手氣炸鍋以後最大的好處就是：
✔不用再被明火熱得揮汗如雨
✔還可以少吸一點油煙
✔過濾食材多餘油脂少負擔
✔家人小孩少外食吃得更安心開心
✔非常時期在家開伙更加省時省事
✔鹽酥雞、烘果乾、蚵仔煎、蛋糕氣炸鍋通通能做
如果家裡人口數約2-3人
或是特別愛吃酥脆炸物又怕常過量
我會推薦入手 #小白同學 或 #小粉同學
✨平均每5分鐘就賣出一台✨
因為：
🔥外型美，體積小
🔥2.5公升炸籃滿足小家庭
🔥大火力搶酥一流
🔥加熱超快又均溫
🔥食品級不沾塗層炸籃用了3個月還像新的一樣好洗！
🔥尤其小粉同學還有業界獨家的「50度解凍功能」，比微波解凍更新鮮
如果是大家庭或是連翻面都懶的人，
還有想用氣炸鍋炒菜、烤全雞、做焙烘蛋糕等等
那麼 #EC990懶人攪拌氣炸鍋
就是你的最佳選擇：
📣全自動翻炒，炸物不再乾柴超juicy！
📣6.5公升超大容量放得下一隻全雞
📣加熱管和炸籃好洗到哭
📣可拆式攪拌棒用它炒菜免顧火
📣上掀式一鍵開蓋方便拿放食材
詳細介紹可以看我的部落格文章↓↓↓
🔎我的氣炸鍋圖文食譜介紹>>
http://luv2beauty.com/blog/post/68903259
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朋友常說我們家不過2口人，到底為什麼敢在冰箱囤那麼多食物❓
欸~我很認真在當文明現代人好嗎😎
✨真空盒 + 真空袋✨這麼時髦好用的東西，打從2018年我就每天一日照三餐在用好嗎。
✔延長食物保鮮至少3倍
✔阻隔冰箱異味
✔加速醃肉入味都超好用
✔易氧化的飾品也可以收在真空袋噢
真空機這個東西打從2年前我就開始在用，除了真空食物之外，還可以
★保鮮★防潮★收納 非常多功
接下來過年過節一定會有很多食物吃不完
這時候更會知道它有多實用了🌈
以前我買的那款美國品牌真空機，整組含主機+盒子+袋子，前前後後花了我大概5、6千跑不掉吧😳
但自從Arlink出了這系列超美真空機白色款，顏色清爽看了舒服就算了，這次團購價最低也只要$1190，價格甜到我懷疑人森，我的F牌整組價格都可以買它4組以上了😂
重點是Arlink操作更簡單更小巧，長得也更美，一鍵真空沒難度。
❗️買保鮮盒不如買延長食物保鮮超有感的真空盒
❗買塑膠袋不如買可以冷藏/冷凍/舒肥，還可以重覆使用無數次的真空袋
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這麼冷的天，大家最愛的就是吃火鍋啊
而且人多吃鍋更好吃🥰
大推這台有如火鍋界的升降舞台 #鍋主任
已經被公認是家庭聚餐/朋友派對/戶外露營的煮鍋神器了。
👉🏻不但可以煮火鍋、蒸包子、煮白米、水餃、麵條
👉🏻一鍵升降再也沒有撈不到的貢丸/芋頭/麵條
👉🏻還可以換烤盤，煎牛排、炒飯、炒青菜樣樣來
【商品特色】
★一鍵升降，菜湯分離不瞎撈
★火鍋1秒變煎烤鍋更萬用
★低糖米飯快煮，降低澱粉糖份
★4.5公升超大容量
★SGS認證304不銹鋼
★全機分離可拆洗
我們最愛吃火鍋時使用 #升降功能 啦，一鍵按下去食材自動升降，想吃什麼一目了然，大家不用在湯裡瞎撈食材洗筷子，煮鍋涮肉夾麵都好方便。
尤其芋頭和蛤蜊，這種常常消失於無形的食材，有了升降功能再也不用怕它煮到人間蒸發，火鍋沸騰也只要10分鐘，既省時而且更節能🔥
還有人把鍋主任當成餐廳的海鮮鍋來用，去外面吃一餐少說也要3、4千吧。自己買食材在家煮，最後5分鐘再加入一鍋白飯煮海鮮粥也超讚，又好洗！
另外它的 #低糖米飯 快煮功能也很棒，我實際試煮過發現飯真的比較清爽不黏，而且很Q，大約煮個十幾分鐘就會米水分離自動上升。
我自己愛吃飯又怕胖，我老爸的三高也讓人傷腦筋，這台既能滿足吃飯的慾望而且更好控制熱量，市售減醣電鍋一台至少$9千起跳，我們團購價才它的1/3價格而已😉
鍋主任最大的特色就是✨升降 & 大容量4.5公升✨
一般市售同類型的商品，目前還沒看過像我們這台鍋主任有「升降功能」，而且都是容量偏小的2公升左右，這台鍋主任給5-6人以上聚餐圍爐絕對沒問題，過年過節三五親友在家圍爐一定派得上用場！
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🌲團購日期：即日起至1/16 23:59準時關單
🌲付款方式：可刷卡 / 可分期 / 可匯款轉帳
🌲出貨日期：完成訂單後3日內出貨 (不含假日)
🌲運費：台灣本島免運，外島地區$350元 (海外不寄送)
【客服資訊】
🌲FB訂單客服：@艾立巧alc-美的生活嚴選
🌲客服電話：02-25155714
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1燙茄子
材料
A
茄子 250公克 eggplant 250g
水 500ml water 500ml
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
B
水 100ml water 100ml
C
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
蒜末 5公克 garlic 5g
辣椒末 5公克 chili 5g
蔥花 10公克 scallion 10g
作法
1.微波調理盒中放入茄子加水、白醋均勻浸泡後，將水倒除。
2.再加入調味料B的水，蓋上蓋子放入微波爐中，以強微波(700W)微波5分鐘。
3.取出將水倒除。
4.加入材料C，蓋上蓋子搖一搖即可。
2起司水波蛋吐司
材料
吐司 2片 toast
雞蛋 1顆 egg
起司絲 適量 cheese
水 50ml water 50ml
作法
1. 取一片吐司挖洞。
2. 微波盒中放入瀝油架後，倒入水，再放入完整的土司。
3. 蓋上挖洞的吐司。
4. 吐司上蓋上起司絲，中間打入一顆蛋。
5. 蓋上蓋子，放入微波爐中，強微波加熱1.5分鐘即可。
3 三色蛋
材料：
蛋 3顆
鹹鴨蛋 2顆
皮蛋 2顆
水 100cc
鹽 1/4茶匙
作法：
1. 將蛋、鹽與水均勻攪拌好，加入切碎的鹹鴨蛋、皮蛋稍微攪拌後，放入微波爐以高火力微波4分半鐘即可。
4清蒸鱈魚
材料：
鱈魚1片 Cod fillet 1
蔥段少許 scallion qs.
蔥絲適量 shredded scallion qs.
薑絲適量 ginger qs.
辣椒絲適量 chili qs.
調味料：
A
米酒少許 cooking rice wine qs.
鹽少許 salt qs.
B
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce 1tbsp.
米酒1小匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖1/4小匙 sugar 1/4tsp.
水少許 water qs.
作法：
1.鱈魚表面用調味料A抹勻。
2.所有調味料B混合均勻成清蒸醬汁。
3.微波盒放少許蔥段、薑絲鋪底，放上鱈魚，淋入清蒸醬汁。
4.蓋上蓋子放入微波爐，以中火(700~800W)微波3分鐘。
5.取出開蓋，放入適量蔥絲、薑絲、辣椒絲，趁熱蓋上蓋子燜約30秒即可。
5 剝皮辣椒蒸豆腐
材料：
嫩豆腐一盒 silken tofu 1box (已除水)
剝皮辣椒30g peeled chili pepper 30g
調味料：
醬油膏1/2匙 thick soy sauce 1/2 tsp
剝皮辣椒汁1/2匙 peeled chili juice 1/2 tsp
蒜10g garlic 10g
辣椒5g chili pepper 5g
作法：
1.豆腐整塊先中溫微波一分鐘除水，倒出多餘的水。
2.醬油膏跟剝皮辣椒汁先均勻攪拌備用。
3.已除水的豆腐，在放入蒜、薑,倒入醬汁，微波中火2分鐘即可。
6.紅椒雞胸花椰米
材料
雞胸 1副 chicken breast
花椰米 1杯 riced cauliflower 1cup
醃料
紅椒粉 1茶匙 paprika 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞胸放入微波盒中，2面用醃料抹勻；花椰菜放入微波盒中。
2. 兩盒都蓋上蓋子，重疊放入微波爐中。
3. 以強微波(約1000W)微波2分鐘後取出花椰米。
4. 再微波2分鐘，取出雞胸肉切片，搭配花椰米食用即可。
7蒸地瓜
材料
地瓜 2顆(450公克)/ sweet potato 2
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 微波保鮮盒放入隔板，再放入地瓜，蓋上盒蓋。
2. 放入微波爐中，選擇強微波(800W)、8分鐘，至時間結束即可。
8.蒸餃
材料：
冷凍水餃 10顆/ frozen dumplings 10
水 50ml/water 50ml
作法：
1.保鮮盒中加入水，放入水，表面灑上少許水。再蓋上保鮮盒蓋。
2.放入微波爐中，設定強微波、4分鐘。
3.搭配薑絲醬油食用即可。
9雞肉鮮菇飯
材料：
白米 1又1/2杯 raw rice
熱水(約90℃) 350㏄ hot water
雞腿肉丁 100g chicken thigh
鮮香菇丁 20g shiitake mushroom
鴻禧菇丁 20g bunashimeji
白靈菇丁 20g white bunashimeji
蒜片少許 garlic
蔥段少許 scallion
調味料：
A
鹽 1小匙 salt 1tsp.
醬油 1大匙 Soy sauce
味醂 1大匙 mirin
白胡椒粉 少許 ground white pepper
B
香油 1茶匙 sesame oil
作法
1.。
2.雞腿肉丁加調味料A拌勻。
3.作法1白米加入所有調味料B混合均勻。
Tip-香油可增加油脂與香氣
4.白米洗淨，與熱水放入微波烹調盒中，將雞腿肉、所有菇類均勻鋪在米上，蓋上蓋子靜置泡約10分鐘。
5.放入微波爐，以中微波(700~800W)微波10分鐘，再燜10分鐘，將飯料拌勻即可。
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