【ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075563378.html
⏰調理時間：5min
今日は、夏が旬の
”枝豆”を使ったやみつきおつまみ♪
枝豆といったら塩茹でが定番ですが
にんにくとペッパーのパンチがきいた
ペペロン枝豆もオススメ！
しかも今回は、生の枝豆ではなく
”冷凍枝豆”を使ってお手軽に♪
作り方は、めちゃめちゃ簡単！！
フライパンでにんにくと唐辛子を熱し
香りがたったら
凍ったままの枝豆を入れて酒蒸しに。
最後に、塩こしょうで
味をととのえたら完成です♡
これ、作っている時から
もう香りだけでビールが飲める。笑
強いて言えば、食べる時に
手がベタベタ汚れますが
それを差し引いても作って損はない一品！！
今、お野菜が高いですし...
冷凍枝豆なら価格も安定してるんで
ぜひ、お助けレシピとしてご活用くださいね♪
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
冷凍枝豆...200g
にんにく（みじん切り）...1〜2片
輪切り唐辛子...小さじ1〜
酒...大さじ2
塩・こしょう...少々 ※粗挽き黒胡椒
オリーブ油...大さじ1
【作り方】
①フライパンにオリーブ油・にんにく・輪切り唐辛子を入れて弱火にかける。
②香りがたったら、冷凍枝豆（凍ったまま）を入れてサッと炒める。全体に油が回ったら酒をふり、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
③塩・こしょうで味をととのえる。
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そしてここからは、新刊のお知らせです。
先日もご報告させていただきましたが
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』が
発売1ヶ月を待たずして、またまた重版決定！
第4刷：累計6万8000部となりました。
ご購入いただいた皆さま
応援してくださった皆さま
支えてくださった皆さま
本当に本当にありがとうございます！
そして、今月に入ってから
書店さんには第3刷が並び出しているのですが
完売・在庫切れしている書店さんも
一部あるようです(＞＜)
こちら、今月末に第4刷が出来上がりますので
9月にはまた書店さんにドドーンと並びます！
しばらくご不便をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します。
そして昨日の朝日新聞関東版に
インタビュー記事を掲載頂いたのですが
こちら、朝日新聞デジタルでもご覧頂けます♪
https://book.asahi.com/article/12645377
お時間がございましたら
ご覧いただけると嬉しいです♡
★ブログの最後には
『その他の枝豆レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております！
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
#簡単 #時短 #節約 #冷凍枝豆 #居酒屋風 #やみつき #おつまみ
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