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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,如何製做煎包 (http://youtu.be/3Hz90GOJtlQ) 如果你是自己包煎包,包完後醒發個15分鐘即可,也可以到量販店直接買包好的冷凍生煎包也很方便。 找個平底鍋,而平底鍋要夠厚這樣的熱度才會均勻,如果用一般的薄鍋會因為火點關係而受熱不均而讓包子底部焦掉。把油倒入鍋中,油可以不需太...
冷凍水煎包 在 小雯媽咪愛漂亮 Facebook 的最佳解答
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宅在家真的很需要冷凍食品啊!你們一定要試試看黃金餡餅,吃一次就愛上。銷售至今已破160萬顆,疊起來101大樓差不多高。嚴選新鮮在地食材,無添加防腐劑。食材都仔細清洗過,在乾淨整潔的環境下製造。選擇無農藥栽種的蔬菜。還有選擇豬前腿肉,纖維較短,油花分布均勻,口感細滑,價格當然也比較貴一點,但口感真的超好吃。
小雯順便教大家如何煎出好吃的餡餅。直接從冷凍庫拿出來(不用退冰)。平底鍋加油熱鍋後,餡餅放上去。加水到餡餅的一半高度,蓋上鍋蓋。等水乾再煎一會兒,然後翻面。兩面煎到呈現金黃色就可以了。也可以只煎一面,看起來有點像水煎包這樣。
蔥抓餅皮味道很香,可以吃到小麥淡淡的甜味。口感外酥內軟,拉開會分成很多層。煎到一面呈現金黃色再翻面,然後兩個鍋鏟把皮抓鬆,這樣就完成了!不用油就可以煎。當然加一點油會比較脆。
蔥媽媽的情人果冰就是小時候在傳統餐廳吃到的那種古早味。吃下去第一口真的有滿滿的感動,超懷念的!是甜的不是酸的那種。沒有添加色素、防腐劑等化學添加物。冷凍可保存一年,夏天吃最適合了!小孩貪嘴想吃冰,也可以給他們吃一點。
果乾是整顆新鮮的水果加糖跟鹽醃製成的。葡萄籽果乾吃起來是甜的,不會很酸。草莓果乾吃起來偏酸一點。可以單獨吃當零食,或是加在優格、沙拉都很適合。
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冷凍水煎包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
如何製做煎包 (http://youtu.be/3Hz90GOJtlQ)
如果你是自己包煎包,包完後醒發個15分鐘即可,也可以到量販店直接買包好的冷凍生煎包也很方便。
找個平底鍋,而平底鍋要夠厚這樣的熱度才會均勻,如果用一般的薄鍋會因為火點關係而受熱不均而讓包子底部焦掉。把油倒入鍋中,油可以不需太多,而一般在外看煎包時商家的油會很多是因為都會加麵粉水,其目的是要讓包子底部比較脆,如自己做的情形下最好不要加麵粉水,因為不需要吃過多的油,也比較健康!
把包子放入鍋中時讓每一個包子留有間隔,因為包子會膨脹也比較不會黏在一起,而火不要開太大,中火即可。放完包子後馬上倒水至鍋中,大約三分之一鍋或一半的水,接著蓋上鍋蓋,最少需要12分鐘就會好。而何時會好,有個秘訣-會有起油爆的聲音打開鍋子發現水分差不多快乾了,等到無水分即可把煎包鏟起,就會發現有金黃色的底部,再加上一些蔥花或芝麻這樣就有很好吃的鮮煎包了。
