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魩仔魚蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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今天蛋餅我是用魩仔魚跟蔥白
一起炒出香味,再用酥脆餅皮包覆,
算是一道沒有太多料理時間,
但又想吃的營養健康,不錯的好選擇
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料理做法🍳
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魩仔魚清洗乾淨,瀝乾水份
蔥,切成蔥段,蔥白,蔥綠分開
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冷鍋下一匙油,蔥白,魩仔魚下鍋,
慢慢炒出香味,起鍋備料。
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鍋子擦拭乾淨,市售冷凍蔥油餅皮
下鍋,先把一面餅皮,煎至微焦,
起鍋,備料。
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蛋與蔥綠,市售玉米粒,
剛剛備料的魩仔魚攪拌均勻。
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倒入鍋內,蛋稍微凝固,
把焦化那面餅皮蓋在蛋上,
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煎約2～3分鐘,翻面,
雙面煎至微焦
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起鍋,捲餅皮,切塊,完成。
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #whitebait
#蛋餅 #台北 #簡單料理 #玉米蛋餅
#eggpancakeroll #魩仔魚蛋餅
#yahoo特級廚師 #魩仔魚
把蔥油餅變成胡椒餅⁉
真的是太厲害了~~
#蔥油餅 #胡椒餅 #美食 #夜市 #料理 #艾莉莎
來介紹讓我前陣子重三斤的元兇！😅😅
Trader Joe’s 的早餐店奶茶🥤🥤
我在TJ社團學的🤗🤗
最早分享的網友我找不到了（如果妮有看到，請出來讓我膜拜妮！太強了）🙇🏻♀️🙇🏻♀️
▫️▫️▫️▫️▫️
只要兩個材料就可以實現美而美大冰奶自由！😤😤
這兩個材料都是TJ自有品牌
作法也在照片裡
其實食譜超簡單的
☘️茶跟奶精跟鮮奶比例2:1:1 =美而美大冰奶 （社團學的）
☘️茶跟奶精比例2:1=統一麥香奶茶 （我自己誤打誤撞發現的）😅😅
我唯一抱怨就是這奶精太大罐
根本喝不完
希望TJ能出小罐一點的啦！😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
同場加映TJ台灣蔥油餅😘😘
真的是台灣製造進口
太開心了！🥳🥳
記得我之前拿蔥油餅作胡椒餅嗎？
當時很多住華人不多的州的網友都說太難找到冷凍蔥油餅
現在可以去TJ買啦！😌😌
▫️▫️▫️▫️▫️
小孩上學後🎒🎒
我終於有時間幫我家的龜背葉分盆
我很認真的不斷看 龜背芋與她們的產地 老闆的解說影片（老闆超專業⋯學好多植栽資訊⋯）👍🏻👍🏻
今天鼓起勇氣分盆了
不知道他們會不會活下去
希望他們都是堅強的孩子！💪🏻💪🏻
馬上週三小週末🐣
Happy Wednesday! 🐣
▫️▫️▫️▫️▫️
🌈🌈來IG找我玩：https://www.instagram.com/princessarah8/
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我們當初會拍這個影片，是因為跟我們合作團購的鳳梨商，說他們需要幫忙銷售的時間點會在這兩個月，所以才想說上網找些有趣的食譜來玩玩，就發現了這個食譜，經過整理跟組合，變成一道很適合親子一起動手做的料理，簡單、方便，重點是利用蔥油餅的餅皮可以達到一般pizza麵團沒法呈現的另一種酥脆的口感，我自己真的好喜歡，希望你們可以試看看😃😃😃
材料：
冷凍蔥油餅1片、番茄醬適量，火腿片三片，鳳梨片適量，乳酪絲適量 ，玉米粒適量，黑胡椒適量
作法：
1.蔥油餅冷凍拿出後，先用氣炸鍋180度炸5分鐘
2.接著抹上番茄醬跟均勻擺上鳳梨片、火腿片、玉米粒，灑上一點黑胡椒，放上乳酪絲，再用氣炸鍋180度炸5分鐘即可
經典的夜市小吃代表「胡椒餅」，發揮創意，運用市售的冷凍蔥油餅皮包以豬肉餡，就能簡單地在家裡做出來，餅皮原有的蔥香更是讓味道更加豐富！
材料
蔥油餅………2片
【內餡】:
豬肉塊………100g
醬油………半大匙
五香粉………1小匙
麻油………1/4大匙
米酒………半大匙
鹽………1/8小匙
黑胡椒粉 (粗粒)………半大匙
青蔥………2根，切蔥花
黑糖水………半小匙黑糖+10g熱水
黑白芝麻………4大匙白芝麻+1小匙黑芝麻
手粉………適量
★完整食譜請至：http://bit.ly/2x94Vsk
【相關影片】
台式海鮮炒麵 https://youtu.be/75X0i8UilJU
大腸包小腸 https://youtu.be/rkmJ1e_7zI4
手工蔥油餅 https://youtu.be/1TcAwrYiiw4
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木須炒餅／Mooshu Fried cakes
平常都會買冷凍蔥油餅皮放冰箱，常常都會剩下吃不完！只要搭配其他蔬菜拌炒，就能吃到豐盛蔬菜與彈牙的餅皮口感！
還有「木須」其實是「雞蛋」喔！木樨花又稱桂花(樨念須),古代人覺得雞蛋炒散很像桂花白白黃黃漸層,所以才以木樨=木須而得名
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