一次買足👉#聖瑪莉 #安心麵包福箱
三級警戒第三週,依然不能鬆懈,避免不必要的外出與移動!就在岑姐吃膩了小肉包後,岑爸再次端出秘密武器,聖瑪莉一整箱超美味的麵包,一週早餐+下午茶/點心攏抵家😍😍😍
安心麵包福箱 $500
🍀5度C熟成吐司(薄12片)
🍀光泉鮮奶油吐司(厚6片)
🍀爆漿冰火奶油包(8顆)
🍀玫瑰丹麥手撕包
🍀手撕普里歐
🍀冰島肉桂捲
🍀手撕軟包
很久沒看到岑姐吃的那麼開心了,到底是餓多久啊😅聖瑪莉的麵包真的好吃,岑姐的嘴巴不會騙人,越來越挑嘴的她,光是手撕軟包就吃了一大半,還意猶未盡!爆漿冰火奶油包深獲岑媽喜愛,太久沒吃到好吃的麵包了,超感動~真心覺得現在能不出門,還買/收的到冷凍/冷藏貨物,上輩子肯定積了不少陰德😆😆😆
如果你也不方便外出或不敢外出,真心推薦可以參考聖瑪莉的麵包福箱,目前有5款不同價位/口味,從400元到750元都有,另外還有貝果可以加購。今天訂,後天下午送達(不含例假日),份量真的非常足夠,一個星期綽綽有餘,有興趣的朋友可以參考最後一張DM照片呦👌👌👌
📣烘烤方式
冷凍麵包表面噴水霧,放入已預熱200℃小烤箱內5~7分鐘,將外皮烤至酥脆,如果烤箱很小,擔心表皮焦掉,記得在麵包上蓋鋁箔紙哦!
聖瑪莉 Sunmerry
🛒哪裡買:https://reurl.cc/1Y4o6G或電02-22689600或私訊粉絲團
🌎粉絲團: 聖瑪莉麵包與愛情
🔎官網:https://www.sunmerry.com.tw/zh-TW
💲貨到付款,新北土城區支援多元付款
㊙土城區兩箱免運,其他區域滿$1199免運
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,辣媽shania的粉絲專頁 https://www.facebook.com/LaMaShania/ 食譜在這邊 http://www.lamashania.com/2018/01/blog-post_21.html 「辣媽的快速晨烤麵包」博客來連結: https://goo.gl/8BTTnK ...
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#貼身綁緊24h #day12
總是黔驢技窮的時候,說穿了就是想吃點不一樣的!而且一直買不到麵粉的我,竟然翻到從青埔帶來的麵粉,根本是汪洋中的一條船(有這麼誇張嗎🤣)!
在看著冰箱裡的九層塔快壞了,於是決定來做久違的pizza🎉
遙想當年幾乎一個月一兩場的派對宴客時,披薩也是我的拿手料理,這都多久沒出現在餐桌上了?今天決定捲起袖子重起爐灶😏
說是捲起袖子,其實根本就是把麵粉、鹽、糖、奶油、奶粉、酵母粉、水丟進麵包機裡喇喇成麵糰,拿出來在靜置個20分鐘,塗上小豆島義麵醬就搞定,真的超方便👉 https://gbf.tw/o5yil
而且小幫手硬要一起桿麵團、放料,雖然一直幫倒忙但也殺了好多時間😆
送進氣炸烤箱15分鐘就可以開動囉,久違了披薩!這次青醬我沒有加很多油,也沒有打這麼細,出乎意料的很搭披薩!因為沒有培根,我用綠野農莊的鹹酥雞,配起來竟然是很高級的味道,超級好吃🎉
看看食譜都是10年前的,以前真的一個月都可以辦個一兩次宴客派對,現在只求能好好睡一覺就好,怎麼差這麼多🤷
青醬披薩:https://aikolife.com/2009-09-16-349/
青醬做法:
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Aiko Chiu
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#叫我瘋婆子
前一晚陪娃睡,一個兩點坐起來說夢話、另一隻半夜非要找到布偶才肯睡,整晚睡睡醒醒起來我整天不清醒。
這幾天我不是儲很多糧嗎~網購跟超市我都備滿,還帶著她們做了一堆麵包、燉咖哩、做水餃等等,本宮揮的汗與淚已分不清(誇張)結果中午大女鵝跟我說她要趕上網課、必須趕緊先吃,當我翻過一輪又一輪的食物詢問,她這臭娃竟跟我說:「不要我不要吃家裡的,我要吃麥噹噹」然後小女鵝星球妹也跟著喊「好耶!我也要吃麥噹噹」然後堅持去上網課,等韋德回家帶回麥噹噹才肯吃午餐。
我覺得熱(加怒)不想吃漢堡,便起身去打了杯綠拿鐵配炸雞腿怒啃(哼)
然後就是講電話談事情被打斷
「麻麻,她瞪我」
「妳不要理她,妳玩你的」
「不要,我要姐結陪我玩」
過沒多久
哇哇~~嗚.......
「麻麻,姐姐走過去打到我頭 好痛」哭得稀哩嘩啦
「我沒有 她亂講」
以上無限巡迴,會換不同方式演出,很多促桃。
下午韋德興高采烈的要鼓勵讀書讀得入迷的厚片女孩,跑去廚房炸他網購的冷凍地瓜球(為什麼會想到買這個,百思不解)是油炸不是氣炸喔,因為一直炸不成功,結果在裡頭弄了兩個多小時乾脆順便弄晚餐。
一上桌馬上像蝗蟲過境一樣,三兩下一大袋號稱有百顆的地瓜球就咻一下沒了。
媽啊我是養到未來大胃王選手嗎
為什麼家裡有什麼都嗑那麼快
前幾天包的水餃也是煎一盤吃一盤
烤大盤麵包才早餐就啃掉六個(我沒吃喔)
不想讓她們成天吹冷氣、讓她們做家事多動一動,結果因為跑來跑去實在太熱還是開了整個下午。
好了接著我已不知要聊什麼
竟然一轉眼又到了這時間
媽啊晚上十點半之前我一直轉來轉去等等又要趕緊去洗洗睡
全台停課滿一週
默默地跟自己說
會適應的(應該吧)
#你也累了嗎 #去開酒吧
#防疫全台停課 #day7
#娜塔家
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菠蘿麵包真的好好吃,只是通常放到隔一天皮就軟了,如果可以出爐後沒多久就吃 就可以吃到菠蘿皮的縮翠,還有柔軟的麵包啊~!
早晨現烤麵包的優點是
1) 前一天不需要等麵包烤好 可以提前去休息睡覺滑手機
2) 隔一天也不需要刻意早起,麵糰不用退冰,只需要烘烤,就可以吃到熱騰騰的現烤麵包喔
3)一次不想吃這麼多 就可以分不同天烤喔!
菠蘿麵團 (可做9個)
低筋麵粉 50g
糖粉 20g
雞蛋 12g
奶油 25g
奶粉 5g
麵包麵糰
高筋麵粉 150g
雞蛋 15g
水 85g
砂糖 15g
速發酵母 1.5g
鹽巴 2g
奶油 15g
全蛋蛋液 適量
菠蘿皮
1.奶油打軟與糖粉用打蛋器打到均勻
2.加入蛋汁攪拌均勻
3.最後加入奶粉, 過篩的低筋麵粉壓成麵團之後進冰箱冷藏30分鐘,將菠蘿皮橄成15*15cm的正方形
麵包
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.分割成9等份滾圓 醒10分鐘, 再度排氣滾圓
3.將菠蘿皮畫出九宮格,取一份菠蘿皮隔著保鮮膜桿平壓平, 麵團重新滾圓一次之後,蓋上菠蘿皮,包好,放到烤盤上
4.在室溫30度左右進行二次發酵50-60分鐘
5.噴水,蓋上保鮮膜 放入冷凍庫
6.隔天早上起來,預熱烤箱210度,將麵團取出來室溫放在烤盤上(烤箱溫度到了馬上就可以烤)
7.塗上蛋液,預熱完成 烘烤13-14分鐘 麵包上色之後就完成囉!
(冷凍麵團建議三天內要烤完喔)
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因為一個人住
所以半條吐司都要花很多天吃完
我都會放冷凍 隔天直接放小烤箱烤
但是這樣子每天都是吃硬吐司...
想問問看有沒有什麼方法
是可以讓冷凍吐司回復鬆軟的狀態?
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