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冷凍 鮭魚 直接蒸 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 的最佳解答
【 副食品 】6M 鱸魚二吃-取魚片&煮高湯
很多媽媽會問K力,寶寶適合吃什麼魚?其實我自己都找中小型魚類,因為生態食物鏈關係,為了避免重金屬殘留問題,我會盡量避開大型魚,如鮪魚、鯊魚、旗魚(有些甚至也把鮭魚當做大型魚喔),也為了永續問題,也會少吃微小型魚,如吻仔魚。
影音教學 ➡ goo.gl/r4ujw8
圖文網誌 ➡ goo.gl/2vXQC3
那建議吃什麼呢?台灣市場其實很容易找到這種約兩巴掌大小的魚種。而海鮮如果用二次加熱法的話,容易產生腥味,會讓寶寶厭惡,但如果是一次加熱法(生魚片直接蒸熟再給寶寶吃)的話,因為鮮甜又有點鹹味,所以通常寶寶都會很喜歡唷。只要學會取魚片這個技巧(而且真的不難),不但可以將整隻魚發揮的淋漓盡致,也可以讓寶寶吃到更多樣魚類呢。
材料 :鱸魚一尾、洋蔥¼顆
♛ 鱸魚魚肉肉質細緻蛋白質又豐富,很適合寶寶,魚皮又有豐富的膠質,魚骨更含有鋅、鎂、鈣等等礦物質,所以適合用來給需要補充元氣、加速傷口恢復的病人食用。
♛ 冷凍的生鱸魚片,要吃的時候,直接取出冰磚然後放電鍋蒸熟,再用叉子或棒子壓碎或搗成泥,就可以拌入副食品給寶寶吃囉。
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那建議吃什麼呢?台灣市場其實很容易找到這種約兩巴掌大小的魚種。而海鮮如果用二次加熱法的話,容易產生腥味,會讓寶寶厭惡,但如果是一次加熱法(生魚片直接蒸熟再給寶寶吃)的話,因為鮮甜又有點鹹味,所以通常寶寶都會很喜歡唷。只要學會取魚片這個技巧(而且真的不難),不但可以將整隻魚發揮的淋漓盡致,也可以讓寶寶吃到更多樣魚類呢。
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