咖啡控居家必備👉Panasonic冷萃咖啡機
除了可以冷萃咖啡也可以冷萃茶
不是我在浮誇
冷萃系列真的
好
好
喝
歐
🥰
冷萃咖啡機可以
✔將咖啡的各種風味、香氣放大
✔減低酸度~讓風味更乾淨純粹
✔特色是愈冰喝、風味愈不錯,不必稀釋、加冰塊就很美好
自從喝過冷萃咖啡後~就完全回不去冰咖啡了XD
不論是冷萃咖啡或是冷萃茶
冷萃咖啡喝起來非常溫潤~ 風味更加甘甜醇厚~讓人一喝就愛上
冷萃茶的茶味非常柔和順口,有天然的清香茶味,每一口都感受得到幸福的回甘
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那天朋友才在說很佩服可以喝純冰咖啡的人
因為冰咖啡味道真的比較苦澀~比較難入口
所以她都只喝冰拿鐵
被她一說我整個超有共鳴XDXDXD
立馬推薦她來一台冷粹咖啡機
一杯咖啡的療癒時光~
今年一定要購入Panasonic冷萃咖啡機的九大理由👉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅好餓廚房 HowCook,也在其Youtube影片中提到,#homemade檸檬冷萃咖啡 #水果加咖啡繃出新滋味 好多身邊的朋友不是沒有喝過冷萃的咖啡,不然就是把冰滴或美式跟冷萃混淆在一起,但我實在太想讓大家自己在家嘗試看看啦。 所以好餓這次就來示範一下如何在家也可以輕易的做出冷萃咖啡外,還能夠迎合夏天做出什麼樣不同的變化。 尤其是在你還沒有手沖設備...
冷萃咖啡機 比較 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文
不知何時已養成每天早上一定要喝一杯咖啡的習慣,不管早起晚起,醒來第一件事如果不喝杯咖啡仿佛無法開啟一天的序幕,為了講求方便快速,我通常不是泡即溶咖啡,就是用熱煮咖啡機快速沖一壺。
喝了那麼多年的熱煮咖啡,也習慣那個味道了,可是當我第一次喝到【美膳雅自動冷萃咖啡機】做出來的冷萃咖啡立刻感受明顯不同!
一樣的咖啡粉,用冷萃機做出來的咖啡真的比較不酸不澀,口感好溫順。...
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冷萃咖啡機 比較 在 AD Cafe 咖啡影誌 Facebook 的最佳解答
《為什麼咖啡要烘焙呢?烘豆在幹嘛?》
相信有在喝咖啡的人對烘豆應該不陌生
但把一批豆子烘出它的特色,卻也不簡單
這次很榮幸可以透過這些烘豆師,來跟大家分享他們對烘豆的心得
YouTube完整影片:
https://youtu.be/iT3VWy33boM
特別感謝:
車庫咖啡
Ming's Coffee Playroom 瞇瞇眼自家烘焙咖啡館
逗豆咖啡工研
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YouTube頻道:
https://www.youtube.com/c/ADCafe0303
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更多影片:
【好咖日記#14】阿迪的烘豆初體驗,試喝羅布斯塔豆的心得|阿迪Vlog
https://youtu.be/LhOASt8elXU
【精品咖啡#18】義式咖啡的咖啡因比較少?三分鐘認識義式咖啡!
https://youtu.be/XWFC4o6exiE
【阿迪開箱#03】Cuisinart 自動冷萃咖啡機,25分鐘冷萃冰咖啡!—你有看過用牛奶泡咖啡嗎?
https://youtu.be/2hMfHKmihkQ
【咖啡DIY#01】聰明濾杯使用教學,一分鐘教會你如何沖出一杯好咖啡!Mr. Clever Tutorial
https://youtu.be/oSZR6_EynXg
冷萃咖啡機 比較 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的精選貼文
#homemade檸檬冷萃咖啡 #水果加咖啡繃出新滋味
好多身邊的朋友不是沒有喝過冷萃的咖啡,不然就是把冰滴或美式跟冷萃混淆在一起,但我實在太想讓大家自己在家嘗試看看啦。
所以好餓這次就來示範一下如何在家也可以輕易的做出冷萃咖啡外,還能夠迎合夏天做出什麼樣不同的變化。
尤其是在你還沒有手沖設備或經驗,又或者你可能有控溫困難的手抖問題,無法做出穩定萃取XD~~
那你真的應該先試試看這種既簡易又輕鬆,更重要的是不容易萃取出酸苦澀的黑咖啡的方法。
平常如果就是個黑咖啡的愛好者,那請直接使用日常就在飲用的豆子比較看看,會更有感,因為你應該已經很熟悉自己豆子的味道了。
喜歡層次多,口味更豐富的人,就直接使用單品豆吧! 會是更佳的選擇,甚至還可以自己混豆來達到更豐富的口感。
影片裡的示範,水比並不是一個固定值,請大家可以自行調整一下,比如萃取完成之後,覺得太濃,加點冰塊加點水都沒關係,調整到喜歡的濃度才是對的。
冷萃咖啡的特性是低溫慢速萃取,穩定性非常足夠,充分的把咖啡豆的優點明顯的展現出來才是。
我自己除了拿檸檬來做搭配外,目前實驗過滿多種熱帶水果也都很有趣,比如荔枝拉,鳳梨,居然跟層次分明的冷萃黑咖啡結合起來,都挺有感,非常好喝又新奇。 (不要嘗試西瓜.....XD)
但如同影片裡的示範,傳統的冷萃咖啡萃取方式,需要十幾個小時的時間來慢慢的讓咖啡粉釋放出香氣。
如果你跟我一樣愛上夏天的冷萃冰咖啡(尤其加了水果^^),那你可以參考一下今年很多新款的冷萃咖啡機器,因為萃取的效率速度實在差太大了^^
PS: 用到好喝的豆子,冷萃咖啡甚至會有品茶的感覺喔^^,好餓自己喜歡中美洲的豆子(巴拿馬之類),中淺焙!😊
另外,像是現壓檸檬汁,好餓建議連檸檬皮一起下去打,香氣會多非常多(打完以後馬上過濾,不然跟著果皮浸泡會苦喔),然後記得要加足夠的黃糖,酸酸甜甜的檸檬味之後是很明顯的咖啡豆香^^
提醒一下,想要整顆打的檸檬請挑熟一點,皮薄的,白色的果皮要少,太多會容易苦澀喔🙂,剛剛才發覺似乎很多人沒注意到!
#好餓廚房
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