▒ 疲れた胃腸に!
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉de鶏のおろし煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078933782.html
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たっぷりの大根おろしと片栗粉効果で
むね肉は感動の柔らかさに♡
冷めても美味しく
温め直してもパサつきません♪
また、むね肉が固くならないよう
煮込み時間は極力短く。
やさしい味つけで
胃腸の疲れが出やすい
今の時期にもぴったり!!
大根おろしとめんつゆの旨味で
煮汁も飲み干す美味しさですよ〜♪
〔むね肉1枚でなんとかおかずを...!〕
〔青じそがまだまだ残ってる...!〕
〔最近胃腸が疲れ気味...!〕
なんて時に、ぜひ〜♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 鶏のおろし煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #余宮隆 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...1枚(300g)
大根...5cmぐらい(100g)
青じそ(千切り)...5〜6枚
サラダ油...大さじ1
〔A〕
しょうゆ、酒...各大さじ1/2
しょうが...チューブ1〜2cm
〔B〕
水...150ml
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
➊鶏肉は横半分に切ってから、さらに1〜1.5cm幅のそぎ切りにする。〔A〕と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、そのまま10分ほどおく。大根はすりおろし、ザルなどにあげて水気をきる。
➋鶏肉に片栗粉をまぶす。(新しいポリ袋を使用するか、バットに取り出してからまぶしてください)
フライパンにサラダ油を広げ、2を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して1分ほどサッと焼く。
余分な油をペーパータオルで拭き取り、〔B〕と大根おろしを加える。弱めの中火にし、3分ほど煮る。仕上げに、青じそをトッピングする。
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🎉🎉🎉
またまた重版が決定しました
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り
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やる気のない日もおいしくできる!
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
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そんな悩みを一気に解決‼️
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🔷ハイライトにリンクあります
毎日の献立に悩んでいませんか❓
🗣「冷蔵庫にあるものでパパッと作れたら…」
その悩みを解消したい!
という思いでこの本を作りました🥰
🗣「食材を上手に使いきりたい」
そんな願いを叶えたくて
この本に全てを詰め込みました✍️💕
もし店頭で見かけましたら
お手にとってご覧いただけると嬉しいです🥰
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#一正蒲鉾 #ふんわりはんぺん
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#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅Yamamomo * やまもも,也在其Youtube影片中提到,今回は実家のルームツアーです◎築30年くらいの、レトロ感満載のお部屋ですが、母がかわいくDIYしているので古さを感じません!良き!!!私の部屋はありません、帰省したらいつもリビングで寝てます。(笑)リメイクシートはほとんどダイソーで購入したもので、冷蔵庫に貼っている100均グッズはセリアで購入したも...
冷蔵庫 干物 時間 在 Facebook 的最佳貼文
▒ ちぎって乗せるだけ!
(レシピあり)
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#またまた重版が決定しました
𓎩 #オススメ豆腐サラダレシピ (本掲載レシピ)
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078841650.html
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5月31日に発売した
ラクうまシリーズ第3弾
「#Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ」が
またまた重版が決定し
合計3刷となりました。
このご時世に何度も重版させていただけるのは
お手にとってくださった皆さま
そして、SNSなどで
アップしてくださった皆さま
お忙しい中、Amazonや楽天に
レビューを書いてくださった
皆さまのおかげだと思っております。
(何度も何度も言っておりますが)
本当に本当にありがとうございます!
そして、コロナで大変な中
店頭で展開してくださった書店員さま
営業を頑張ってくださったり
色々な企画を考えてくださった
扶桑社の皆さま
本当にありがとうございました。
この本は、個人的にも開く回数が多く
すでにボロボロ状態(笑)
「冷蔵庫にこの野菜あるけど、どうしよう?」
という時に、頻繁に活用しています♪
1食材で作れるレシピも盛り沢山で
野菜の長持ち保存法も掲載されているので
”野菜をムダにすることがなくなったな”
と我ながら実感しています♡
野菜が苦手なお子様向けのレシピも
たくさん掲載していますので
また近いうちにインスタライブで
ご紹介させていただきますね♪
さて、前置きが長くなりましたが
こちらの本にも掲載されている
オススメの”豆腐サラダレシピ”を
ご紹介させていただきますね♪
(本とは若干レシピが異なりますm(__)m)
ちぎって乗せるだけの簡単サラダ!
お豆腐入りでボリューム満点。
胃腸にもやさしく
食欲がない時にもオススメです!
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▒ #焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ ▒
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⏰調理時間:7𝚖𝚒𝚗(豆腐の水切り時間を除く)
❲材料:𝟸人分❳
木綿豆腐...1/2丁(150g)
サニーレタス...3〜4枚(50g)
きゅうり...1/2本(50g)
乾燥わかめ...大さじ1(3g)
長ネギ...5cm
〔A〕
白いりごま、ごま油...各大さじ1
しょうゆ、酢...各小さじ2
鶏ガラスープの素、砂糖...各小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm
➊豆腐は手でちぎり、ペーパータオルの上に乗せて5〜10分置いて水気を切る。
➋サニーレタスは手でちぎり、きゅうりは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。乾燥わかめはたっぷりの水に5分ほど浸して戻す。長ネギは斜め薄切りにして水にさらす。
器に1・2を盛り、合わせた〔A〕をかける。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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またまた重版が決定しました
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▒ お魚でも大満足!
(レシピ/オススメ #献立 あり)
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𓎩 #たらじゃがのガリバタ醤油ソテー
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078755972.html
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淡白なたらに
にんにくとバターでパンチをつけ
ご飯がすすむ味に。
お魚はボリュームが少なめなので
じゃがいもでカサ増し♪
たらの旨味と
バター醤油が絡んだじゃがいもは
格別の美味しさです♡
そして、今回は
献立形式でご紹介♪
メインが「たらじゃが」
副菜は「切り干し大根のサラダ」
汁物は「なめこと豆腐の味噌汁」
これに、もしもう一品欲しい場合は
「オクラのだしびたし」を添えるとGOOD!
(レシピは新刊に掲載)
少しでも何か
参考になると嬉しいです♡
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▒ たらじゃがのガリバタ醤油ソテー ▒
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⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗
使用した器: #スタジオM
❲材料:𝟸人分❳
生たら...200g
じゃがいも...1個(100g)
塩・こしょう...各少し
薄力粉...適量
サラダ油...大さじ1
〔A〕
バター...10g
しょうゆ、酒...各大さじ1/2
にんにく...チューブ1〜2cm
➊生たらは食べやすい大きさに切り(今回は切ってあるものを使用)、塩・こしょうをふって薄力粉をまぶす。じゃがいもは5mm幅の半月切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、1(たらは皮目を下)を並べる。2〜3分焼いて裏返し、もう片面も2〜3分焼く。
全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔A〕を回し入れて絡める。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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🍽 オ ス スメ 献 立 🍽
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𝚙𝚒𝚌𝟼枚目にまとめております
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\ 📺ラ ジ オ 出 演 の お 知 ら せ /
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ベイエフエム「ミラクル」
✎7月5日(月) 10:20頃〜
✎7月12日(月) 10:20頃〜
✎7月19日(月) 10:20頃〜
✎7月26日(月) 10:20頃〜
❥「ヤマサデイリーティップス」
というコーナーで、レシピの紹介や
買い物術(スーパーは何カ所も回らない)
などをお話ししています♪
千葉県のみなさま
もしお時間が合いましたら
聴いていただけると嬉しいです♡
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発売𝟸週間で重版決定
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「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ😇💕
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています✍️
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#晩ごはん #たら #タラ
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#魚 #魚料理 #じゃがいも料理
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冷蔵庫 干物 時間 在 Yamamomo * やまもも Youtube 的最讚貼文
今回は実家のルームツアーです◎築30年くらいの、レトロ感満載のお部屋ですが、母がかわいくDIYしているので古さを感じません!良き!!!私の部屋はありません、帰省したらいつもリビングで寝てます。(笑)リメイクシートはほとんどダイソーで購入したもので、冷蔵庫に貼っている100均グッズはセリアで購入したものもあるみたいです◎(白色系はセリアが多いです!)よかったら参考にしてくださいませええええ☻はい!実家の"room tour"でした!!
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🍑 火水金土日 19:00 動画投稿中 🌈
やまもものサブチャンネルもちょこちょこ更新中!
やまもものサ部(部員募集中)⇒ https://www.youtube.com/channel/UCk8akFcOU--v1fYnWXf2Gmg
❤︎ My Dream ❤︎ ----------------
🌈「やまももの動画見ると元気になる!」とたくさんの方に言ってもらえるようになること!
🌈チャンネル登録者さん100万人!
🌈たっくさんのハッピーをみんなと共有したい!!みんなの毎日の中にある”ハッピー”を、コメントで教えてくれると嬉しいなぁ ☻❤︎ (レッツ・シェアハピ!)
👭みんなにたっくさんの幸せがありますように…。
💌ファンレターなどの送り先 ----------------
〒106-6137
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー37階
UUUM株式会社 やまももちゃんねるつ宛
🌈おすすめ動画 ----------------
・モーニングルーティン〜Morning Routine〜:https://youtu.be/OlSYQpU9HPs
・ナイトルーティン〜Night Routine〜:https://youtu.be/PtWrsAwOgSs
・生活感しかない部屋のルームツアー〜Room tour〜:https://youtu.be/WiiD2Sm2Wrg
・インドア派のリアルな休日の過ごし方(干物):https://youtu.be/pmzyCIDHd4M
・生理あるある:https://youtu.be/63dD2Bab6Ho
・タピオカあるある:https://youtu.be/yBK9zHsDrAU
・一人暮らしあるある:https://youtu.be/xVTTbtBof6c
・一人暮らしの簡単料理:https://youtu.be/ivskpkuGYlE
・24時間マジックハンド生活:https://youtu.be/ffrTAYAbFAk
👵おばあちゃんシリーズ
・ドッキリ:https://youtu.be/u1SHehe07CY
・モーニングルーティン:https://youtu.be/E4Rx-ZnozL8
・ナイトルーティン:https://youtu.be/9q2_l1Yo_wY
・ばあちゃんの作り置き節約レシピ:https://youtu.be/4zesvIxhDUo
👚購入品
・しまむら購入品:https://youtu.be/EUCSPhdLY7k
・GU購入品:https://youtu.be/HdvW5TduRE8
・IKEA購入品:https://youtu.be/7PEio40pNvs
・コストコ購入品:https://youtu.be/iGzCKWRYfI4
🚅旅/密着
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・新大久保食べ歩き:https://youtu.be/hv_BltwuxqI
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冷蔵庫 干物 時間 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
ぜひ作ってみてくださいね!
山形のだし
2人分
材料:
大葉(みじん切り) 4枚
オクラ(茹でて5mm角) 3本
なす(5mm角) 1本
きゅうり(5mm角) 1/2本
みょうが(5mm角) 1個
がごめ昆布 3g
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごはん 茶碗2杯分
作り方:
1.なすは5mm角に切ったら、2〜3分水にさらしてアク抜きし、ザルに上げてしっかり水気を切る。
2.ボウルに砂糖、酢、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
3.ボウルに(1)、きゅうり、オクラ、みょうが、大葉、がごめ昆布を入れ、(2)を加えて全体をよく混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす。
4.器にご飯を盛り、(3)をかけたら、完成!
宮崎の冷や汁
2人分
材料:
あじ(干物) 1枚
きゅうり(3mm幅の輪切り) 1/2本
みょうが(縦半分に切って斜め薄切り) 1個
大葉(千切り) 4枚
木綿豆腐(粗くほぐして水気をふき取る) 100g
みそ 40g
白いりごま 10g
だし汁(冷やしておく) 400ml
ごはん 茶碗2杯分
作り方:
1.フライパンにあじの干物を入れて弱火で3〜4分焼き、取り出して皮と骨を外して身をほぐす。
2.すり鉢に白いりごまを入れてすり、(1)を加えてよくすり合わせる。そぼろ状になったらみそを加えて混ぜる。アルミホイルに広げてのばし、トースターで焦げ目がつくまで3分ほど焼く。
3.ボウルに(2)を入れ、だし汁を加えて溶きのばし、豆腐、きゅうり、みょうが、大葉を加えて全体をよく混ぜる。冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす。
4.器にご飯を盛り、(3)をかけたら、完成!
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(English Recipe)
Yamagata Dashi
Servings: 2
INGREDIENTS
1 teaspoon sugar
½ tablespoon vinegar
2 tablespoons soy sauce
1 medium eggplant, diced
½ medium Japanese cucumber, diced
3 okras, diced
1 myoga, diced
4 shiso leaves, chopped
3 grams gagome kelp
300 grams cooked rice, for serving
PREPARATION
In a small bowl, combine the sugar, vinegar and soy sauce.
In a medium bowl, combine the eggplant, cucumber, okra, myoga, shiso, gagome kelp, and the sauce and mix well. Chill for 1 hour.
Serve over rice.
Enjoy!
Hiyajiru
Servings: 2
INGREDIENTS
10 grams white sesame seeds
1 dried horse mackerel, flesh flaked away from bones
40 grams white miso
400 milliliters dashi broth
100 grams firm tofu, crumbled
½ medium Japanese cucumber, sliced
4 shiso leaves, shredded
1 myoga, shredded
300 grams cooked rice
PREPARATION
Finely crush the sesame seeds with a mortar and pestle. Add the horse mackerel and finely crush into the sesame seeds to make a paste. Add the miso and pound into the paste.
Transfer the paste to a small piece of aluminum foil and spread evenly.
Broil in the toaster oven for 3 minutes until lightly browned.
In a medium bowl, combine the broiled mackerel paste and the dashi and mix well. Add the tofu, cucumber, shiso leaves, and myoga and mix well. Chill for 1 hour.
Serve over rice.
Enjoy!
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