👑やまなか家伝統の味 本場盛岡冷麺👑
【東北から美味しさを‼️年間150万食以上販売💡】
~今日のお昼ごはん~
✔️冷凍タイプの本場盛岡冷麺😍大好物😍
✔️1986年創業以来より守り続け、時代の変化に応じ、今もなお試行錯誤と追求を重ね、進化し続けている冷麺⤴️粉の温度・部屋の湿度までも、徹底管理(*`・ω・)ゞ✨
✔️最高級の北海道産のでん粉を使用💡
✔️スープ&キムチ付👍️✨このキムチ、何と、盛岡冷麺専用に作られたキムチなんやって‼️スープに合うよう発酵を調整💡
✔️喉ごしのよい麺、辛みのしまったスープ💘
❤️おとりよせ、ワンダフル~❤️
pr @_yamanakaya_
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同時也有97部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,痩せるおかず3選!お腹いっぱい食べたい!満腹満足レシピ!ダイエットレシピ 体重が気になるけど、食事制限をしたらリバウンドしてしまう という方におすすめのレシピです 健康のために美味しく食事を取ることは大切です ごま油が香るアボカド納豆 材料 納豆 1パック アボカド(熟れたもの) 1/2個 醤...
「冷麺 レシピ」的推薦目錄:
- 關於冷麺 レシピ 在 Fullcolorwitchlife~パステル&cosmeワンダフル~ Facebook 的精選貼文
- 關於冷麺 レシピ 在 釘町みやび Facebook 的最讚貼文
- 關於冷麺 レシピ 在 Facebook 的最佳解答
- 關於冷麺 レシピ 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
- 關於冷麺 レシピ 在 ごはん日記 Gohan's Food Diary Youtube 的最佳解答
- 關於冷麺 レシピ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
- 關於冷麺 レシピ 在 簡単!絶品!本格!盛岡冷麺のタレ by ゆう姉さん | レシピ 的評價
冷麺 レシピ 在 釘町みやび Facebook 的最讚貼文
ちゅるちゅる🍜
おうちで本格冷麺!✨
.
太麺でめちゃうまうま…♥
年間150万食以上販売されている、
やまなか家伝統の味!本場盛岡冷麺〜🥳イエイ
.
冷麺ってもう少し麺が細いイメージだったんだけど、
この冷麺は太くてコシがあって最高!🔥
もちもちで食べごたえがすごかったです☺️
スープは醤油ベースなんだけど…
なんでこんなに甘いんだ?!ってくらい旨みがすごかった…!
飲み干しちゃったよ…( ´ω` )✨
.
キムチとスープを味わいたかったので
今回はゆで卵と韓国のりだけ自分でトッピングしたけど、
次はチャーシューとかも入れてみたいな🥓
おうちでこんなに美味しい冷麺食べれるなんて
まじでお得ちゃんです😎✨
.
.
【PR】 @_yamanakaya_
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冷麺 レシピ 在 Facebook 的最佳解答
▒ テレビ紹介レシピ!
(レシピあり)
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𓎩 ぶっかけ! #冷麺風そうめんy
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078819265.html
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つゆが絶品!
「ぶっかけ!冷麺風そうめん」
何度も何度も試作をして
やっと完成させた
思い入れのある一品。
家にある調味料だけで
めんつゆを超えるつゆが作りたくて
あれこれ取っ替え引っ替えしながら
これは絶品と思えるつゆに仕上げています。
コクと旨味はしっかりしながらも
酸味がきいているので
まさに淡白なそうめん&暑い夏にぴったり。
このつゆにキムチの旨味が加わると
まさにお店レベルの味に!
混ぜてかけるだけ...ととっても簡単なので
いつものめんつゆそうめんに飽きた方
暑さで食欲がない方、ぜひ!!
今月いっぱいバタバタなので
来月あたりインスタライブが
できたらいいなと思っています。
リクエストもおまちしていますね♪
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▒ ぶっかけ!冷麺風そうめん ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
❲材料:𝟸人分❳
そうめん(乾)...3束(150g)
きゅうり...1/2本(50g)
ゆで卵...1個
白菜キムチ...適量
〔A〕
水...200ml
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
鶏ガラスープの素、酢、ごま油...各小さじ2
みそ...小さじ1
砂糖...小さじ1/2
塩...少々
➊そうめんは袋の表示通り茹で、冷水でしめる。きゅうりは千切りにする。〔A〕は合わせて冷蔵庫で冷やす。
➋器にそうめんを盛り、きゅうり・ゆで卵・白菜キムチをトッピングする。お好みで、白いりごまをふり、〔A〕を注いでお召し上がりください♪ 辛いのがお好きな方は、ラー油をかけても美味しいです!
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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\ イ ン ス タ ラ イ ブ の お 知 ら せ /
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2021年8月9日(月・振休)
13:00〜14:00
@fcoop_fukuokaさんのアカウントで
ライブ配信を開催します♪
《配信テーマ》
コープ商品を使って
この3品で脱マンネリ!
夏休みのお助けランチレシピ
《配信内容》
夏休みの毎日の昼ごはんづくりに
頭を悩ませているみなさんにお届けしたい
1品15分以内で完成する
コープ商品を使った時短レシピを紹介。
3品をレパートリーに追加して
脱マンネリしましょう!
見逃しが心配な方は
@fcoop_fukuokaさんを
フォローしておいてくださいね♡
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発売𝟸週間で重版決定
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り
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やる気のない日もおいしくできる!
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
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お手にとってご覧いただけると嬉しいです🥰
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#むね肉センセイ
冷麺 レシピ 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
痩せるおかず3選!お腹いっぱい食べたい!満腹満足レシピ!ダイエットレシピ
体重が気になるけど、食事制限をしたらリバウンドしてしまう
という方におすすめのレシピです
健康のために美味しく食事を取ることは大切です
ごま油が香るアボカド納豆
材料
納豆 1パック
アボカド(熟れたもの) 1/2個
醤油 少々
ごま油 お好みで
作り方
アボカドはタネと皮を取り、細かく切ります
納豆、アボカドを器にうつします
醤油とごま油を入れてよくかき混ぜたら出来上がりです
*お好みで、キムチや卵黄を入れても美味しいです
そのままご飯に乗せても美味しいですが、お酒のおつまみにも最適です
無限酢キャベツ
材料
キャベツ 1/4個
簡単酢 大さじ3
オリーブオイル 小さじ1/2
胡椒 お好みで
作り方
キャベツを千切りにします
ポリ袋にキャベツ、簡単酢を入れます
封をしてよく揉み込みます
冷蔵庫で冷やして味を染み込ませます
お皿に盛り付けたら、胡椒とオリーブオイルをかけ回したら出来上がりです
お好みでスパイスなどを加えても美味しいと思います
お酢は、お好みのものに変更可能です
こんにゃく冷麺
材料
糸こんにゃく 1袋
茹で卵 1個
きゅうり 1/3
キムチ 40g
簡単酢 大さじ3
めんつゆ 大さじ1
白だし 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
作り方
こんにゃく水洗いします
お湯を沸騰させ、こんにゃくを3分ほど茹でます
水気をよくきります
(食べやすい長さにカットしても良いです)
きゅうりを千切りにします
ゆで卵を縦半分にカットします
お鍋に簡単酢、めんつゆ、白だし、ごま油を入れ一煮立ちさせます
粗熱が取れたら、器に出汁を入れます
こんにゃく・キムチ・きゅうり・ゆで卵を盛り付けます
出来上がりです
体重が気になるけど、食事制限をしたらリバウンドしてしまう
という方におすすめのレシピです
健康のために美味しく食事を取ることは大切です
ごま油が香るアボカド納豆
材料
納豆 1パック
アボカド(熟れたもの) 1/2個
醤油 少々
ごま油 お好みで
作り方
アボカドはタネと皮を取り、細かく切ります
納豆、アボカドを器にうつします
醤油とごま油を入れてよくかき混ぜたら出来上がりです
*お好みで、キムチや卵黄を入れても美味しいです
そのままご飯に乗せても美味しいですが、お酒のおつまみにも最適です
無限酢キャベツ
材料
キャベツ 1/4個
簡単酢 大さじ3
オリーブオイル 小さじ1/2
胡椒 お好みで
作り方
キャベツを千切りにします
ポリ袋にキャベツ、簡単酢を入れます
封をしてよく揉み込みます
冷蔵庫で冷やして味を染み込ませます
お皿に盛り付けたら、胡椒とオリーブオイルをかけ回したら出来上がりです
お好みでスパイスなどを加えても美味しいと思います
お酢は、お好みのものに変更可能です
こんにゃく冷麺
材料
糸こんにゃく 1袋
茹で卵 1個
きゅうり 1/3
キムチ 40g
簡単酢 大さじ3
めんつゆ 大さじ1
白だし 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
作り方
こんにゃく水洗いします
お湯を沸騰させ、こんにゃくを3分ほど茹でます
水気をよくきります
(食べやすい長さにカットしても良いです)
きゅうりを千切りにします
ゆで卵を縦半分にカットします
お鍋に簡単酢、めんつゆ、白だし、ごま油を入れ一煮立ちさせます
粗熱が取れたら、器に出汁を入れます
こんにゃく・キムチ・きゅうり・ゆで卵を盛り付けます
出来上がりです
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#痩せるおかず
#ダイエットレシピ
#満腹
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冷麺 レシピ 在 ごはん日記 Gohan's Food Diary Youtube 的最佳解答
東京在住、女ひとり、日常に食べたものを記録しているVLOGです。
今回は、六本木でコーヒーの美味しいカフェや、軽井沢のパンの有名店のビストロ、そして、Uberで頼んだブンモジャです。
今回もオススメしたい美味しい物、お店さんです。
ブンモジャは、アマゾンや、楽天などでお取り寄せして、YouTubeでレシピをみて作れますよー。
なんせ今回は、ブンモジャ1本しか入ってなく、もっと食べたかったので、私もお取り寄せして作ろうかな?
ちなみに中国タンミョンも美味しいですよね〜
両方入れるのもアリです!
それと、私的には、チゲより、ラッポッキにするのが好きです♡
良かったらお試しくださいませ。
今日も動画をみにきてくださり、ありがとうございます。
楽しんでいただけましたら嬉しいです。
ごはん😋
ごはん日記 - 2021年8月
#36(メキシカン、サラダ)
https://youtu.be/zzCqMnKLGn8
#37(盛岡冷麺、オレグラッセ )
https://youtu.be/SqE2OdRXg8o
#38(メンチカツ、もんじゃ)
https://youtu.be/1KpRTcmbdA0
#39(純喫茶、イタリアン)
https://youtu.be/q2_gGKcZrlA
#40(柚子明太ぶっかけうどん)
https://youtu.be/LdXyZq6Zf2I
#41(シャクシュカ、かき氷、カキフライ定食)
https://youtu.be/_iw8dTavGCU
#42(サラダ、オニオングラタンスープ、チーズケーキ)
https://youtu.be/2GJmM2prluo
#43(貝出汁ラーメン)
https://youtu.be/eMSDc8dtTtg
#44(渋谷の静かな純喫茶と、駅近フルーツパーラー)
https://youtu.be/FGlicsOft1g
#45(とんかつ、桃パフェ)
https://youtu.be/tyVZj927tSM
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不定期更新なので、チャンネル登録していただけたら嬉しいです!!
https://www.youtube.com/channel/UCI89ykLgIWaetRHXiiQpWqQ?sub_confirmation=1
ーーーーーーーーーー
オススメのレストラン
ボンベイ@恵比寿(カレー)
https://youtu.be/f7SSeZJ2w2A
舞香@恵比寿(街中華)
https://youtu.be/rZZx_Ezc6Bw
おにやんま@中目黒(うどん)
https://youtu.be/Zv7o5ZX0XhQ
バインセオサイゴン屋台(恵比寿)エシレ(渋谷)
https://youtu.be/FGWBOgg_6Qk
いまり@恵比寿(お好み焼き)
https://youtu.be/JPViRz7bZvI
ねじけもん@恵比寿(野菜巻串)
https://youtu.be/jGyQcydkSeY
綾川@恵比寿(ラーメン)
https://youtu.be/y2BojCjhCMo
ホンスチュクミ @新大久保(チュクミ )
https://youtu.be/FjXhj9nGla4
カンテラ@原宿(ピザ)
https://youtu.be/lWn8GbhjKSM
ふじ屋@恵比寿(ホルモン)
https://youtu.be/AjbkvAD3OMc
ペニンシュラ東京(朝食)
https://youtu.be/Bur-RPU13nc
まだまだ沢山ありますが、載せきれないので...
動画にしているお店はどこも素敵なお店です♡
ーーーーーーーーーー
サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC3wfqB8ItNdyOrmdmGoWeIA?sub_confirmation=1
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お仕事依頼、お問い合わせ
gohannikkidouga@gmail.com
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動画に登場したお店
ヴァーヴ コーヒー ロースターズ/VERVE COFFEE ROASTERS
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13244766/
ブレッド&タパス 沢村
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/
#カフェ#ビストロ#食べ歩き#東京グルメ#Uber#出前館#TokyoVlog#東京VLOG
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qq30uVBanww/hqdefault.jpg)
冷麺 レシピ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist17
ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:10 月曜献立
02:58 火曜献立
06:20 水曜献立
09:55 木曜献立
14:02 金曜献立
17:10 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:チキンソテーレモンバターソース
副菜:厚切りなすのネギたっぷり揚げ浸し
◆火曜献立
主食:さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺
副菜:ニラたっぷりシーフードチヂミ
◆水曜献立
主菜:豚肉とズッキーニのごまみそ炒め
副菜:豆腐とキャベツのチャンプルー
◆木曜献立
主菜:鶏むね肉のチーズのせ
汁物:野菜たっぷりコンソメスープ
◆金曜献立
主食:ごはんがすすむ!黄身のせ焼き鳥丼
副菜:たっぷり薬味の鯖やっこ
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◆月曜献立
【主菜:チキンソテーレモンバターソース】
鶏もも肉…2枚
レモン…1個
リーフ野菜…適量
バター…10g
塩…少々
こしょう…少々
油…適量
①レモンを半分に切り4枚ほど薄い輪切りにし、残りは絞ってレモン汁を作る。
鶏肉はあらかじめ常温に戻しておき、塩、こしょうをふり下味をつけ、ハサミなどで3等分に切る。
②フライパンに油をひき、鶏肉を皮目から入れる。弱めの中火で10分ほどじっくり焼き、裏返す。(トングなどで、数回ギューーッと押し付けるようにして、出てきた肉汁を肉にかけながら焼く。)
③キッチンペーパーなどで余分な油を取り、バター、レモン汁を入れる。バターが溶けたらレモンスライスを入れ、熱する。
④皿にお好みのリーフ野菜を添え、鶏肉、レモンスライスをのせる。仕上げにレモンバターソースをかける。
【副菜:厚切りなすのネギたっぷり揚げ浸し】
なす…5本
長ネギ…1/2本
しょうゆ…大さじ5
みりん…大さじ5
酢…大さじ4
砂糖…大さじ2
赤唐辛子(輪切り)…2本分
にんにくチューブ…大さじ1
しょうがチューブ…大さじ1
①なすはへたを落とし、1cmの輪切りに、長ネギは粗みじん切りにする。
②保存容器などにすべての調味料を合わせる。長ネギを加え、混ぜる。
③油(分量外)を熱し、なすを180℃で素揚げして、中まで火を通す。やわらかくなったら、油をよく切り調味料を合わせた器に揚げなすを入れる。
(時間があれば冷蔵庫で1時間以上冷やしてね!)
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆火曜献立
【主食:さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺】
きゅうり…1本
そうめん…200g
キムチ…70g
ツナ缶…1缶
卵…1個
白いりごま…適量
水…600ml
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1と1/2
【A】ごま油…小さじ1
【A】酢…小さじ1
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
①卵は茹でて半分に切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
水600mlに【A】の調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
②鍋に水適量(分量外)を入れ、沸騰したら規定時間通りにそうめんを茹でる。茹で上がったら流水で洗い、水気を切る。
③器にそうめんを盛り、冷やしておいたスープを注ぐ。具材をバランスよく盛り付け、白いりごまをふる。
【副菜:ニラたっぷりシーフードチヂミ】
シーフードミックス…100g
ニラ…1/2袋
玉ねぎ…1/2個
ウインナー…3本
【A】小麦粉…60g
【A】片栗粉…40g
【A】みりん…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】塩…小さじ1/4
水…140ml
ごま油…大さじ1
【B】ポン酢…大さじ2
【B】しょうゆ…小さじ1/2
【B】コチュジャン…少量
からし…お好みで
①玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ニラは5cmの長さに、ウインナーは輪切りにする。
シーフードミックスを耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱する。(シーフードミックスが大きい場合は、解凍してからカットしてね!)
②ボウルに【A】を合わせる。水140mlは少しずつ混ぜながら入れる。①の具材を加え、混ぜ合わせる。
③小鉢などに【B】を混ぜ合わせてたれを作る。フライパンにごま油を熱し、②の生地を広げて焼き、弱火で10分ほどしたら裏返す。鍋肌からごま油(分量外)を回し入れてカリッと焼く。
④食べやすい大きさに切り、器に盛る。別皿に合わせたタレを添える。(お好みでからしも添えてね!)
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆水曜献立
【主菜:豚肉とズッキーニのごまみそ炒め】
豚こま切れ肉…250g
ズッキーニ…1本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
油…大さじ1
【A】みそ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】白いりごま…大さじ1
①ズッキーニは2cm幅の厚めの輪切りにし、さらに半分に切り半月切りにする。豚肉は塩・こしょう、酒をふる。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンに油を熱し、ズッキーニを中火で炒める。焼き色がついたら、豚肉を加えて炒める。
③合わせた【A】を加え、さっと炒め合わせて皿に盛る。
【副菜:豆腐とキャベツのチャンプルー】
キャベツ…1/4個
木綿豆腐…1丁
卵…2個
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1と1/2
かつお節…ひとつかみ
ごま油…小さじ2
塩…少々
こしょう…少々
①豆腐はキッチンペーパーなどで包み、重しをのせて水切りをする。キャベツは一口大に切る。卵は塩少々(分量外)を加えて溶いておく。
②フライパンにごま油を熱し、キャベツを入れて炒める。しんなりしたら、豆腐を手でちぎりながら入れる。めんつゆ(大さじ1)をまわし入れ、炒める。溶き卵を加えて、さっと炒め合わせる。
③塩・こしょうをふり、めんつゆ(大さじ1/2)を入れる。器に盛り、かつお節をかける。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆木曜献立
【主菜:鶏むね肉のチーズのせ】
鶏むね肉…2枚
ほうれん草…1/2袋
ミニトマト…6個
にんにく…1片
ピザ用チーズ…100g
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
オリーブオイル…適量
ブラックペッパー…お好み
①ほうれん草を3cm幅に切り、沸いた湯に塩(分量外)を入れて茹でる。茹で上がったらザルに入れて水気を切る。にんにくは薄切りにし、芯をとる。
鶏肉は皮を取り、2枚それぞれを2等分にして、火が通りやすいように切り込みを入れる。塩・こしょう、酒をふりかけ置いておく。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火でじっくりと香りを出す。
鶏肉を皮目から入れて、押し付けながら焼く。こんがりしたら裏返し、アルミホイルを被せ、フライパンなどの重いものをのせて焼く。
③じっくり中まで火を通したら裏返し、ミニトマトを加える。鶏肉にチーズをのせて蓋をし、チーズを溶かす。
④皿に鶏肉、ほうれん草、ミニトマトを盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。
【汁物:野菜たっぷりコンソメスープ】
ニラ…1/2袋
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…1/4個
ほうれん草…1/2袋
パセリ…適量
ウインナー…3本
水…400ml
コンソメ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
①キャベツは小さめのざく切りに、玉ねぎはくし形切りに、ニラは2cm幅に、ほうれん草は3cm幅に、パセリは粗みじん切りに、ウインナーは半分に切る。
②鍋に水を入れて熱し、沸騰したら玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草(茎部分)、ウインナーを入れて中火で煮る。コンソメ、しょうゆを入れる。野菜がやわらかくなったらニラ、ほうれん草(葉部分)を入れる。
③塩・こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆金曜献立
【主食:ごはんがすすむ!黄身のせ焼き鳥丼】
鶏もも肉…1枚
長ネギ…1/2本
ししとう…5本
ごはん…2膳
卵黄…2個
サラダ油…適量
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
七味唐辛子…お好みで
①長ネギは斜めに切り込みを入れ、3~4cmの長さに切る。ししとうは縦に切り込みを入れる。
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょう少々(分量外)で下味をつける。小鉢などに【A】を合わせておく。
②フライパンを熱しサラダ油を入れ、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、長ネギ、ししとうを入れて焼く。焼き色がついたら、長ネギ、ししとうは取り出す。
③合わせた【A】を入れ、鶏肉と絡める。鶏肉を取り出し、フライパンに残ったタレに少しとろみがつくまで加熱する。
④器にごはんを盛り、焼き鳥、野菜をのせる。フライパンに残ったタレをかけ、卵黄をのせる。お好みで七味唐辛子、山椒をかける。
【副菜:たっぷり薬味の鯖やっこ】
大葉…3枚
みょうが…1本
しょうが…1片
青ネギ…1本
さば水煮缶…1缶
絹豆腐(小分けパック)…2丁
【A】白いりごま…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】ごま油…小さじ1/2
①大葉、しょうがは千切りにする。みょうが、青ネギは小口切りにする。
②さば水煮缶は汁気を切り、ボウルに入れほぐす。【A】を入れ、①の野菜を合わせてさっくり和える。
③皿に豆腐、具材をのせる。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
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冷麺 レシピ 在 簡単!絶品!本格!盛岡冷麺のタレ by ゆう姉さん | レシピ 的推薦與評價
2020/07/02 - 「簡単!絶品!本格!盛岡冷麺のタレ♪」の作り方。簡単に、本格的な絶品盛岡冷麺のタレが作れます♪ 材料:水、お酢、砂糖.. ... <看更多>