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凝靜時光咖啡 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，將玫瑰花風味帶入餅乾中，是想了許久卻遲遲未動手實驗的一到餅乾食譜，過去一直以為加拿大魁北克不易找到「有機乾燥玫瑰花」這樣的食材，或使只能從高價茶館購得。過去偶爾會在天冷的晚間入睡前，以滾煮鮮奶加入乾燥玫瑰花方式，沖泡一壺玫瑰奶茶，飲用時無論是原味或略加一點蜂蜜，這無咖啡因的花茶就很有幸福的暖心氛圍，...
凝靜時光咖啡 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
將玫瑰花風味帶入餅乾中，是想了許久卻遲遲未動手實驗的一到餅乾食譜，過去一直以為加拿大魁北克不易找到「有機乾燥玫瑰花」這樣的食材，或使只能從高價茶館購得。過去偶爾會在天冷的晚間入睡前，以滾煮鮮奶加入乾燥玫瑰花方式，沖泡一壺玫瑰奶茶，飲用時無論是原味或略加一點蜂蜜，這無咖啡因的花茶就很有幸福的暖心氛圍，而這些有機玫瑰花，多只能等待回家過年時，特地上迪化街採買，不過近幾年隨著無咖啡因飲品在魁北克盛行，突然在平時採購烘焙食材的店內，發現乾燥花茶玫瑰花瓣身影，有了方便取得食材的方式，也讓自己的烘焙實驗更加大膽，幸運的很快就調整設計出這道「蜂蜜玫瑰奶油杏仁酥餅」食譜。
與大家或許看過的玫瑰花餅乾食譜不同，這份餅乾特殊的配方與新奇做法，靈魂在於如何萃取出乾燥玫瑰花瓣的風味 (因為Shortbread通常不添加水分、無法以牛奶滾煮花瓣萃取方式)。回溯思索著自己的烘焙記憶庫時突然想到小時候，曾看過一部法國香奈爾香水的製作過程，那是一座玫瑰園在清晨時光，摘取一朵朵晨曦玫瑰花，將她們鋪撒在凝固動物油脂淺盤上，經過靜置一段時間後，油脂會自然吸取玫瑰花的精油氣味，之後再透過蒸餾法收集這些難得珍貴的花香。而這份「蜂蜜玫瑰奶油杏仁酥餅」配方，正是運用了類似概念，搭配自製無水榛果奶油與香甜的蜂蜜氣味，創作出這份唯一無二的不萊嗯私房版玫瑰花餅乾。
[ 材料 ] 約完成16片
無鹽室溫奶油：150g
有機乾燥玫瑰花瓣：15g
蜂蜜：40g
純糖粉：90g
鹽：1/8茶匙
室溫全蛋：1顆 (約50g)
中筋麵粉：250g
杏仁粉：50g
杏仁角：50g
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9751
凝靜時光咖啡 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
| 蓮花雨 TARA HOUSE | 禪修．休閒．慢活．養生．陽明山
在咖啡與禪茶的時光中，放下心來，盡享美好的舒閒日子。看山風捲起雲軸，放緩禪之足履，與遠山一起凝視靜好歲月。
| 蓮花雨 TARA HOUSE | 緣起
某次，雨揚老師至西藏佐欽寺朝聖途中，在一所度母殿祈福時，受度母悲心所感而淚流不已，於是心中暗許一願，未來將在台灣建造一間度母院，頓時滿心歡喜。
2011年春天，雨揚老師又前往印度貝瑪湖朝聖，在這座藏傳佛教大師蓮花生大士修行的聖地，她再度向蓮師祈求，期望能儘速覓得合適場地，做為度母院的弘法之所，讓更多人在此禪修、休閒、慢活、養生，滋養身心靈。
果然，回台後的2011年5月，即因緣得此位於陽明山的一處山明水秀之淨地，並命名為TARA HOUSE，TARA意為度母，期待度母的慈悲能令眾生現世圓滿，福慧增長，進而啟發學佛向上的願心。雨揚老師更將TARA HOUSE命名為「蓮花雨」，象徵著觀音與蓮師慈悲普降甘霖之意。
度母是觀音悲淚的化現，綠度母為廿一尊度母之主尊，救度迅速、摧魔勇猛，能滅苦除障，且所求如願；白度母為「長壽三尊」之一，具消解病苦、延福添壽願力。親臨TARA HOUSE，即能沐浴度母的立即加持，庇佑平安吉祥、長壽富足。
除此，雨揚老師禮請具德上師親自主法的「息增懷誅祈福法會」，每月亦在TARA HOUSE如禮如法定期舉行，其上供下施的殊勝功德，已感動無數法友蒞臨與會。
TARA HOUSE另提供禪茶品茗、咖啡養心，亦將發展「一日悠閒禪」、「金剛經講座」等禪修活動，洗滌塵世煩惱，開心樂活。
當您忙碌工作一週後，若想轉換心境，吸收山林的芬多精，補充活力元氣，雨揚老師邀請您來陽明山TARA HOUSE蓮花雨一起喝茶，享受清心茶飲，品味蘇東坡「茶筍盡禪味，松杉真法音」的生活禪意。
| 台北 陽明山蓮花雨 |
(02)28626698
台北市士林區永公路536號
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凝靜時光咖啡 在 相信音樂BinMusic Youtube 的最讚貼文
也許我這一桿 又沒辦法進球
就像我的生活 一直在出差錯
也許我這一生 始終在追逐那顆九號球
卻忘了 是誰在愛我
卻忘了 是誰在罩著我
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九號球 怪獸
2014全新錄音｜首波自彈自唱單曲 [九號球]
收錄在: [逆轉勝] 五月天／怪獸 原聲原創紀
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■九號球｜作曲 ✕ 作詞 ✕ MV｜量身打造
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[九號球] 為孔玟燕導演大螢幕作品 [逆轉勝] 電影主題曲。原曲收錄在五月天2003年第四張錄音室作品 [時光機] 專輯。[逆轉勝] 電影描述成熟的小孩與幼稚的大人攜手救回自己的家。因歌曲的勵志精神與電影背景契合，被電影主角兼音樂總監怪獸選為電影主題曲。
為了更符合電影中叔姪間親子交流的情感，[九號球] 重新編曲，以鋼琴作主要旋律。親柔的音階有別於原作的 band sound，叛逆的吉他從主角化作配角，不再獨領風騷。但這樣的轉換並不讓歌曲失去風格，搭配了怪獸的溫柔嗓音，青春的離經叛道乖順地變成了柔性的獨立自主，個性中增添了穩重的成熟風範。值得一提的是怪獸遠赴日本邀請偶像松本孝弘跨刀吉他solo演奏，在音樂層次的表現裡可說是畫龍點睛。
作詞也特別為電影些微調整了字句。巧妙地變動將歌詞設定轉為第一人稱，一個經歷過的「我」的故事，更加貼合電影情節。人生裡有那麼多的夢想與戰鬥，有輸有贏，可是我們往往都為了結果而拼命向前衝，忽略了道路上的每一個如果。「也許我這一生，始終在追逐那顆九號球；卻忘了，是誰在愛我；卻忘了，是誰在罩著我。」終有一天回頭，才知道一路上的美景，都陪伴了我們最難能可貴的時光。親情、友情、愛情...林林總總，一路造就了我們最終成就。而電影裡走過這一遭，教會雙丰這題人生道理的，正是球桌上從不輕言放棄的小香；[九號球] 一曲的絃外之音，與電影完美共鳴。
MV由導演余靜萍掌鏡，從「大海」與「大雨」兩個場景切入，描述怪獸對音樂的執著深植日常生活。一路從天晴拍到下雨，白天拍進晚上，試圖捕捉出音樂路上各種艱困環境與箇中滋味。為此怪獸更不惜重本在雨中淋濕了心愛的皮衣與吉他，追求完美不言而喻。
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├ 電影「逆轉勝」11/7(五) 全台上映 ┤
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活著，不是贏家就是輸家！你敢輸掉嗎？
我的團長去逃亡，我的叔叔是球王！
本年度最受矚目的新人–溫尚翊主演，
11/7(五) 撞擊全台電影院⑨ [ 丰廻路轉 ] 一桿悸動！
【五月天 怪獸「逆轉勝」原聲原創紀 】簽唱會
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11/22(六) 13:30 台中 五大逢甲歡樂星商城
11/22(六) 18:30 高雄 夢時代藍鯨館前廣場
11/23(日) 15:00 台北 五鐵秋葉原
（2014.11.4 異動更新）
■正式預告→http://youtu.be/C56bsd7hxfY
■正式預告-感人篇→http://youtu.be/-e3GYlvHRLE
■Y!電影期待度→ http://goo.gl/cyQxAA
■電影筆記→ http://goo.gl/N7Q2Ei
■幕後花絮 大叔篇→ http://youtu.be/Fdz7R5b1SvU
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九號球
作曲:怪獸｜作詞:阿信
逃走 翻過圍牆 我只能逃走 闖我的出口
奔向自由 熟悉角落 有人在等我 有挑釁的笑容
今天誰先開球 讓誰嚐點苦頭
綠色地平線上 我撞著彩色墮落
也許我這一桿 又沒辦法進球
就像我的生活 一直在出差錯
也許我這一生 始終在追逐那顆九號球
卻忘了 是誰在愛我
卻忘了 是誰在罩著我
從前 背包裝滿 自以為的夢 狠狠衝破頭
未來我們 要怎麼活 凝視著白球 暫時我不去想
天空漸漸變紅 影子爬滿球桌
輸贏沒有結果 像人生難以捉摸
也許我這一桿 又沒辦法進球
就像我的生活 一直在出差錯
也許我這一生 始終在追逐那顆九號球
卻忘了 是誰在愛我
卻忘了 是誰在罩著我
也許我這一桿 又沒辦法進球
就像我的生活 一直在出差錯
也許我這一生 始終在追逐那顆九號球
卻忘了 是誰在愛我
卻忘了 是誰在罩著我
編曲: Cola Kai
Solo吉他演奏: Tak Matsumoto by VERMILLION RECORDS
電吉他演奏: 怪獸
貝斯演奏: Cola Kai
爵士鼓演奏: 冠佑
弦樂演奏: 李琪弦樂團@樂家軒
和聲演唱: 士杰+Cola Kai
錄/混音: 士杰@五月天錄音室
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