硯硯選手挑戰超大生菜一口吃😅
#好久沒吃麥當當了
#新菜單凱撒脆雞沙拉👍🏻
#上輩子是羊吧阿不對是牛😆
凱撒脆雞沙拉 在 雙吉 · 日日好吉 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一個在沙拉界可說是鼎鼎大名的美味輕食料理：凱撒沙拉(Caesar Salad)，同場還會加映烤麵包塊與凱薩醬汁的做法哦 (Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing.) 說起凱撒沙拉，...
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凱撒脆雞沙拉 在 Julie 的二樓 Facebook 的最佳解答
冬至吃太多～
所以晚餐吃麥當勞 😅
是不是哪裡怪怪的⋯⋯🤣🤣🤣
#一月份的假日單堂課開始報名（1/13、1/27）
#三義麥當勞
#麥當勞凱撒脆雞沙拉
#鋼筆速寫水彩
#Julie的二樓
#那幾片三角形黃色是cheese
凱撒脆雞沙拉 在 阿媛今天吃什麼? Facebook 的最佳貼文
[ 全台美食 ] 麥當勞 2.0旗艦店新開幕🎉
黑色外帶紙袋超有質感！只有這家有提供！店面很美，還有「數位點餐機」跟「送餐到桌」服務😳很適合朝聖一波👍🏻
BLT黑牛堡也重出江湖啦
其中最喜歡是變大份量の沙拉🥗
第一手美食資訊請追蹤🔜https://www.instagram.com/yuaneattoday/
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🐂 BLT 安格斯黑牛堡 單點$109 套餐$159
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🥗 凱撒脆鷄沙拉 單點$99
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#BLT安格斯黑牛堡
外皮是我喜歡的布里歐麵包😍BLT問了店員才知道是培根/生菜/番茄英文縮寫的意思😂
培根配上安格斯黑牛是肉食者的福音👏🏻培根口感較有韌性，牛肉多汁✨搭上BBQ醬，整體較重口味
#BLT嫩煎雞腿堡
不吃牛的人可試試看這款！跟前個差在他裡面是帶皮的雞腿肉🍗它的醬是煙燻醬，有點像番茄醬可是會刺激味蕾👏🏻
#凱撒脆雞沙拉
雞排淋凱撒醬很可以🤤比之前沙拉份量大滿多，整體滿有飽足感的！
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再購意願🌝🌝🌝.9
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[ 台灣麥當勞2.0旗艦店 ]
🚇 西門站 出口6 步行約10分鐘
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#阿媛今天吃什麼
凱撒脆雞沙拉 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一個在沙拉界可說是鼎鼎大名的美味輕食料理：凱撒沙拉(Caesar Salad)，同場還會加映烤麵包塊與凱薩醬汁的做法哦 (Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing.)
說起凱撒沙拉，很多人以為它是義式料理(難道是凱撒大帝最愛吃的沙拉嗎？)，但這道菜其實是墨西哥料理喔，凱薩沙拉是由一位墨西哥廚師發明的，而他的名字就叫作凱撒，也就是這道沙拉名稱的由來(上帝的歸上帝，凱薩的歸凱薩，但凱薩沙拉不歸凱薩喔 XD)。
全世界的輕食沙拉料理有上百種，有名氣的也不少，但凱薩沙拉絕對是其中名聲最響亮的，也是被點單率最高的一款，原因無它，就是好吃又老少咸宜。
凱撒沙拉有三個主角缺一不可，分別是凱撒醬(caesar dressing)、蘿曼生菜(romaine)跟香蒜麵包塊(Croutons, aka. 油炸麵包塊)，不管要搭配雞胸還是培根碎，切記一定要有這三個主角。
此外，這集影片還要跟大家分享如何製作蒜香香酥脆的烤麵包塊，完成的烤麵包塊除了搭配沙拉，跟濃湯一起吃也相當美味哦！愛吃輕食沙拉的朋友趕快跟我們一起動手做吧！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/QSuMuxIOMbw
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凱撒沙拉 (Caesar Salad with Homemade Croutons & Dressing)怎麼做呢？
下面是凱撒沙拉的做法與食譜：
✎ 食譜裡使用較大的蘿曼生菜，做出來的沙拉夠三～四個人享用
✎ 做好的凱撒醬吃不完可以放冰箱冷藏，三天內要吃完
✎ Croutons 麵包塊也只會取一部分來拌沙拉，剩餘的放密封罐保存
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材料 / Ingredients
☞ 蔬菜的材料
蘿曼生菜 一把大的，或兩把小的
☞ 凱撒醬的材料
大蒜 1 個(小粒蒜可用兩個)
油漬鯷魚 3條
鹽 適量
蛋黃 1個
檸檬汁 1茶匙
芥末醬 1茶匙
蔬菜油 55克
橄欖油 1大匙
黑胡椒 適量
帕馬林起士片 適量
☞ 烤麵包塊的材料
法棍 半條
橄欖油 3大匙
大蒜末 1個
黑胡椒 適量
帕馬森起士 適量
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做法 / Instructions
1. 取法國麵包半條，把麵包橫切為二，再細切成一口大小的尺寸，備用
2. 大蒜切成末，小碗裡倒入 3大匙的橄欖油，再加入大蒜末，讓大蒜與橄欖油一起浸泡約10~15分鐘(時間越久，風味越香)，再把大蒜油淋在麵包上，混合均勻。
3. 將沾了蒜油的麵包塊舖平在烤盤上，進烤箱前磨一點黑胡椒跟帕馬森起士調味，想要味道重一點的可以加一點鹽做調味
4. 烤箱用170度預熱，烤12~14分鐘，或烤到金黃色就可以了
5. 出爐的烤麵包塊放涼備用
6. 接著來做凱撒醬：先把鯷魚切碎，再把大蒜切成末末，然後用刀背把大蒜壓碾成泥狀，再混入鯷魚碎一起碾成泥狀，刮起來放進待會兒做醬汁的料理盆中
7. 在已經有鯷魚蒜泥的料理盆中加入鹽、黑胡椒、蛋黃、檸檬汁、芥末醬，用打蛋器先攪勻
8. 接著來攪打油，一開始先分三次倒入很小量的蔬菜油做簡單的乳化，接著以涓流的方式一邊倒油，一邊攪打成較為濃稠的沙拉醬汁，最後再倒入一大匙的初榨橄欖油去充份拌勻，嚐一下味道，做最後調味
9. 最後來處理生菜：先切掉根部，摘下大片菜葉，這樣比較好清洗葉梗上的灰塵，然後用非常小量的流水浸洗生菜15分鐘
10. 將洗淨的蘿曼生菜擦乾，或切成一口大小，用瀝水器瀝乾水份，切記一定要把水份充份瀝乾，否則會影響口感
11. 把瀝乾水份的蘿曼生菜倒入適量的凱撒醬料理裡(想要味道足的可以多加些)，磨上大量的帕馬森起士，先混合均均；接著加入烤好的麵包塊croutons，再磨上大量的帕馬森起士，充份攪拌均勻，上菜前再刨幾片起士做裝飾，上菜
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#凱撒沙拉
#輕食料理
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
凱撒脆雞沙拉 在 梅森Maysun Youtube 的最讚貼文
🥗【#3皇3家 台南歸仁店】
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🍽 蕈菇時蔬天使冷麵（椒麻醬） NT210
🍽 和風鴨胸天使冷麵 NT230
🍽 凱撒雞肉沙拉 NT125
🍽 芒果冰淇淋鬆餅 NT200
🍽 鳳芒果茶 NT100
🍽 芒果冰茶 NT110
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店家資訊｜https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址：台南市歸仁區中山路三段28號
⏰ 時間：1000-2230 （假日0900營業）
☎️ 電話：06-2307702
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💬 三皇三家是梅森從小就知道的簡餐店、飲料店，更是以前耍廢的好去處！你們還記得三皇三家嗎?讓梅森來告訴你們吧！❤️
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🌶️ 蕈菇時蔬天使冷麵｜夏日熱辣辣；就是要吃辣！今天的餐點都走開胃路線，有口感不軟爛的冷麵搭配滿滿的蕈菇，讓整體吃起來的口感有脆、有Q彈非常豐富，而且梅森選擇的醬汁是椒麻醬！我超推超級，那香麻適中還帶點微酸甜真的是非常的開胃，敢吃一點辣的朋友一定要試試看，我都想直接跟店家買醬了...老闆送我辣！
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🦆 鴨胸冷麵｜鴨肉吃起來軟嫩不乾硬，搭配的是日式和風醬汁帶點芥末的香氣但不會嗆辣，吃起來很清爽，梅森發現冷麵就算放了一段時間還是很Q彈呢呢！很適合邊吃邊跟朋友大聊特聊～果然是三皇三家！哈哈哈
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🥭 芒果冰淇淋鬆餅｜整個就是豐富，有新鮮的愛文芒果、冰淇淋、奇異果、蘋果這根本也可以說是水果鬆餅了！那外酥內帶點QQ的鬆餅淋上蜂蜜真的是很加分，吃得時候再搭配冰淇淋及鮮奶油更是加分，讓口腔更濕潤濃郁！飯後就是要來份甜點呀～
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🇹🇼 Facebook：Maysun 梅森
📷 Instagram：maysun_boy
💌 合作信箱：maysun0520@gmail.com
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凱撒脆雞沙拉 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
位於南港的L’origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳，精緻的料理和親民的價格，絕對是全台灣最零距離的米其林餐廳。在特別的五月獻上「媽媽的義大利母親節套餐」，今年母親節，不妨用星星為媽媽慶祝吧！🌟🌟🌟
▍ 生鮭魚夏花卷
以脆春捲皮包裹生鮭魚片及青蘋果切片，搭配煙燻、芥茉美乃滋，甜味與嗆味令人印象深刻。開胃菜還有「伊格義式凱撒沙拉」可以選擇，搭配少見的蘿蔓醬，爽口滋味讓人胃口大開。
▍ 慢火農夫蔬菜湯
在雞肉捲與碎蔬菜中，倒入熬煮6小時製成的雞湯，濃郁香味迎面撲來，瀰漫整個口鼻腔。
▍ 波斯菜起司榛果燉飯
燉飯加入梵締娜起司和波斯菜燉煮，撒上酥脆榛果，為最經典的義大利燉飯。此外，前菜還提供「梵締娜起司南瓜義大利餃」作選擇。
▍ 地中海刺山柑煎魚排佐檸檬醬汁
新鮮煎魚伴隨檸檬、酸豆提味，搭配一旁蛤蠣，海味十足！另一道主菜「北義皮蒙慢燉紅酒牛頰」則是以A5和牛牛頰肉，採低溫烹調的方式製作而成。
▍ 季節水果主義慕斯巧搭肉桂蛋糕
小巧的肉桂蛋糕搭配白巧克力慕斯，最底層則是葡萄柚果凍。
▍ 義大利排列組合手工冰淇淋
現做的義大利手工冰淇淋，加入自行挑選的起酥條、堅果及法芙娜巧克力醬，隨意組合您專屬的口味。
採訪編輯／陳芷涵
凱撒脆雞沙拉 在 #圖 麥當勞開箱凱撒脆雞沙拉 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
不囉嗦先直接上圖，這次新推出的食品真的都超吸引人， 凱撒脆雞沙拉 ，一往如故的簡單包裝，貼心的附上刀叉方便食用（個人覺得刀有點多餘 ，打開之後整個 ... ... <看更多>
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凱撒脆雞沙拉 在 [食記] 麥當勞凱薩脆雞沙拉- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天走進附近的麥當勞，瞬間感覺整個麥當勞氣氛不一樣了，典雅中帶有一點尊爵的感覺
。
當時我好奇這種升級之感是來自哪裡，裝潢的改變？還是店員終於剪掉那個看不到未來的
瀏海？
抬頭一看看到了轉變的關鍵！一個沙拉單點99元！
完全轉型成MOS那種精品型的速食店，正式從賣食品改成賣藝術品，看來M也終於知道要怎
麼賺錢了
（以下照片經過camera+ 2的美食特效處理過）
這個包裝的設計感實在一流，簡潔的外型卻讓人感到完美無暇、毫無弱點，跟當年的ipho
ne一樣。
依照麥當勞最新的番茄處理條例，這兩片番茄就價值30元了，我每咬一口都是心疼。
那四塊軟嫩的脆雞大概是這個盒子裡面過半的熱量來源了，脆中帶軟、軟中帶脆，不凡的
價格造就不凡的口感，如同那些在逆境中成就偉大的歷史名人一樣，每咬一口就讓我更有
賺錢的動力來支付這份沙拉的錢。
在這份沙拉的中心，最安全的地方，藏有一群小玉米。
就像信義區一些生下來住豪宅、開跑車的富二代一樣，住在最舒適的地方，看了雖然不開
心但這種刺激正是讓人前進的動力。一口氣用臼齒磨碎了這些玉米
裡面的青菜一體成型，連切都沒切，想必是麥當勞怕我們要叉太久。
吃完這99塊花了我兩分鐘，吃完實在非常有飽足感。邊吃的同時也讓我想到許多人生哲理
、人生方向。
可以理解為何麥當勞官方命名為凱薩沙拉，當年的凱薩有許多巨大的偉業，身後的動力想
必也是非常巨大，就如同這份99元的沙拉賦予我的。
如果要我說，我會建議不要買
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