🍮#嗨這裡有贈書活動唷
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#免烤箱很簡單 #100道經典配方
#無敵美味夏日甜品
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新書推薦文
🍮<<無敵美味。滑軟彈嫩,一定要學會的黃金比例配方!>>🍮
#布丁、#果凍、#寒天、#芭芭露亞、#慕斯,搭配淋醬 #變化100道
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(默默在心底許願~)
要是有一本甜點書從0~100歲都能開心享用,只需攪拌攪拌混合材料,再來呢免烤箱就能享受冰涼的甜品,最後優雅地將甜品擺盤就是瞬間來到時髦咖啡館午茶,那就太完美了
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嘿,如果這些小小許願中,有那麼紅心正中一點心聲或是多點願望打中你的甜點靈感,那你一定要來入手這本『無敵美味。滑軟彈嫩,一定要學會的黃金比例配方!』,最適合炎熱夏日裡的經典甜品配方的完美食譜書
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由日本最受矚目的料理老師-福岡直子所著
收錄了經過測試,完整解析最完美布丁、果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯的黃金比例配方,實(食)驗不同凝固比例製作的口感,硬實→滑軟→水嫩,讓您可以選擇相對應的比例,輕鬆製作出全家人滿意的口感
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從基礎布丁開始,再來是繽紛清涼感的果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯,材料簡單易購,不需為了採購書中食材而大江南北的找,多樣隨心的搭配組合,適合夏天一起做做看,享受各種 #冰涼爽口又Q彈甜點的無窮變化
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謝謝 大境文化&出版菊文化(生活美食地圖) 提供新書抽獎活動
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❤活動辦法
1.於本粉絲頁<< #凱莉意思廚房 >>粉絲團按讚追蹤
2.本篇發文<按讚+分享>,沒分享的話系統可能會抓不到名單唷
3.本篇留言
🍮@tag一位跟你一樣也喜歡布丁或是慕斯.果凍...的好友
🍮留言寫下<有了黃金比例配方,布丁、果凍、慕斯....,我樣樣都拿手>
4.抽獎活動於本周日,9月18日午夜12點截止
5.中獎名單將於9月22日公布(活動贈書寄送僅限台灣本島)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記,也在其Youtube影片中提到,『琳達公主的廚房筆記:擺脫料理白癡變身廚房公主的保證書,75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道!』 ★博客來→ https://goo.gl/wTnrvP ★金石堂→https://goo.gl/bwv4cV ★誠品→ https://goo.gl/gH1oMQ ★大境文化&出版菊文化→ https...
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《贈書活動》日本料理老師福岡直子新書上市👉🏻無敵美味。滑軟彈嫩,一定要學會的黃金比例配方!布丁、果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯,搭配淋醬變化100道
★ 四大必Buy特色 ★
∥硬實→滑軟→水嫩,各種口感的黃金比例配方
∥材料溫度、準備、攪拌…到成品外型、搭配淋醬,每個環節精細解說
∥關於凝固材料的區分、食材組合應用的詳細介紹
∥包含多種布丁、果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯,搭配淋醬…等人氣甜品
#9/6新書上市優惠中
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共100道食譜配方。最迷人的地方在於 “自由”與“簡單”!所以大家請以自己喜歡的口感比例,加上手邊可以簡單取得的食材,隨心的搭配組合,希望透過這本書,可以讓大家更愉快、充滿樂趣的享受各種美味的布丁、果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯變化!在家自己做,讓您的客廳變身時髦咖啡館,享受各種Q彈甜點的無窮變化。
贈書活動辦法:
1️⃣請先確認是「珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen」的粉絲才能參加抽獎(#請至粉絲專頁按讚追蹤,感謝)
2️⃣ 即日起至9/9 23:59截止
只要 #在此貼文按讚並Tag一位朋友留言 :
「一起來學會黃金比例配方」
9/10抽出2名幸運讀者各贈書一本,在此貼文留言處公開得獎名單,寄送僅限台灣,大境文化&出版菊文化(生活美食地圖)圖)贈書。
出版菊文化 在 Facebook 的最佳解答
週三要開學了,除了隔板跟口罩,孩子們的生活會有什麼變化呢?
先不說她們,放了長長的暑假,媽媽我的生活也需要重新振作一下了。
高中生吃了幾個月的熱食部之後,回過頭來想念家裡的便當。小學生則是想抓緊剩下一年可以吃學校營養午餐的時間,但是補習前後的點心還是要家裡準備。
所以趁著博客來讀書日的時候,買了 松本有美三本一套有特價的便當菜跟常備菜書籍來增加靈感。
以前她們小時候的便當盒太小了,也添購了新的便當盒。
然後預防自己有時想偷懶,也買了一些壽滿趣的港點來當救火隊。
感覺一切準備齊全,等等來簽好暑假作業,就等著她們開學了!
#松本有美
#出版菊文化
#CBJAPANzp分隔便當盒
#日日便當盒
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順便工商一下,好吃的港點本週在社團 飲食宅記 Let's 購 有優惠價格。
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出版菊文化 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最佳解答
Music "Ukulele":www.bensound.com
詳細文字食譜:https://goo.gl/aYas15
謝謝出版菊文化的邀約,藉著這本《世界第一簡單!可愛無敵的棉花糖翻糖甜點》食譜,不僅多學一種簡易做翻糖的方式(只要棉花糖、糖粉跟水,如果有微波爐,可以完全免開火就完成!份量也比較好控制),還能重溫小時候上美勞課的回憶,拋開所有煩事,就專心坐在桌前捏捏玩玩,有種特別的療癒感啊~💛
第一次的自學翻糖體驗,手法上肯定有不太到位之處,但仔細記錄下來跟大家分享還是不錯的,以後裝飾蛋糕又多了一種選擇。
暑假到了,媽媽們其實也可以捏幾份棉花糖翻糖給小朋友當作粘土,既不必擔心誤食,又能在家涼涼吹著冷氣消磨時光喔~
★更多關於這本食譜的介紹&購書連結請見:
《世界第一簡單!可愛無敵的棉花糖翻糖甜點:399張詳盡步驟圖解,3種材料、免開火、小朋友也能一起輕鬆做!》
博客來:https://goo.gl/QgnCgD
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出版菊文化 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最讚貼文
🔎文字版食譜|http://bit.ly/2q9stW3
在這本《鈴木滋夫最完美的甜鹹餅乾獨家配方》中,除了西式「經典餅乾」、加入日式食材的「和風餅乾」、還有適合下酒的「鹹香餅乾」(山葵起司奶油酥餅、毛豆鹹脆餅),由於這些點心一開始是為了餐廳「UKAI亭」所發想出來的餐後甜點,鈴木大師特別將他們設計成方便食用的一口大小,並不斷調整配方中的粉類比重,使成品具有鬆脆、入口即化的輕盈口感,即便是正餐後也能不覺甜膩或厚重地輕鬆享用。
書中共有38道餅乾食譜,我選了只需四種材料,不使用雞蛋、泡打粉的「芝麻風味的酥鬆餅乾」(p.74-75)來試做,餅乾裡裡外外添加大量黑芝麻,香氣十足且甜度適中,週末就是端午節連假,感覺也很適合帶份回去給外公外婆做為配茶點心!💛
感謝出版菊文化的邀約並同意公開配方。
🔎文字版食譜|http://bit.ly/2q9stW3
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《鈴木滋夫最完美的甜鹹餅乾獨家配方:170個必學技巧與訣竅,298張詳盡步驟圖解,日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」人氣餅乾大公開!》#出版菊文化
博客來:https://goo.gl/99jxtB
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