想念北海道嗎？夏天的薰衣草、冬天的雪景、大螃蟹、甜點...為了之後的北海道之旅先把這篇既起來w
函館 螃蟹 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最佳解答
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，日本北海道遊記 攻略 輕旅遊 小樽 三角市場 美食 海鮮 日夜美景 巴士交通 運河 Otaru https://www.mrlamsan.com/2020/04/otaru.html 短期內日本仍封關中 就同大家回顧一下,上年去左北海道既小旅行 去既時候仍然係冬天,大約得幾度 北海道就係凍先夠氣氛...
「函館 螃蟹」的推薦目錄：
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函館 螃蟹 在 Facebook 的最佳貼文
一年一度的蟹蟹有你就岡心趴，感謝好心低調美女安排和一直瘦食友讓我和太太一塊來見識。阿東師傅和整個岡心團隊非常用心的準備，整場共使用了六種不同的螃蟹，其中更是大手筆的使用了三隻活體直送的越前蟹，為了確保其品質，是在當日報關才送達店內，一進門就看到兩隻活的越前蟹在和我們說哈囉，有一隻已經趕緊送進去處理了。 阿東說如果抽驗慢了，這場就要開天窗了，實在是相當刺激。(笑)
這場螃蟹趴是以完全割烹的形式以六種蟹來呈現十六道螃蟹料理，除了代表的福井越前蟹外，還有北海道日高毛蟹、鳥取境港松葉蟹、北海道根室花咲蟹、澳大利亞雪蟹以及北海道札幌香箱蟹等，非常精彩。 更重要的是阿東和團隊做了相當多的嘗試將不同的蟹以各種方式去呈現肉質的鮮甜或是膏香等，而且起承轉合的節奏抓的極佳，真的相當美好。
開頭的活越前蟹刺身快速川燙搭配其蟹膏入口，那緊實甜美的蟹肉就讓人覺得還好有好心人攜帶；用北海道根室花咲蟹搭配男爵馬鈴薯製作的蟹肉可樂餅三明治，入口那綿密鮮香讓人久久不能忘懷。再來是剛烤好香氣撲鼻的越前蟹腳，甘甜中帶著甲殼焦香實在太好吃， 澳大利亞雪蟹茶碗蒸淋上熬的濃郁的膏香也是每人都吃得乾乾淨淨。
自製的真鱈魚板夾北海道根室花咲蟹肉再淋上自製熟成烏魚子，三種海味交融而成的鮮美滋味，非常喜歡這道的呈現。 由於天氣冷，以蟹熬製的高湯搭配鳥取境港松葉蟹和蛤蠣製作的真丈是由阿昱師負責，呈現的滿滿海為和雅緻香氣是今年喝過最喜歡的真丈了。耀仁師也很辛苦，疊海膽時感受到我們深深期盼的眼神，都被阿東虧，哈哈。
實在太滿足，每道都想寫，但會拖太長，更精采的下半場就待由食友們完成，大夥都吃超飽，我也是這天才知道原來老婆大人吃蟹的戰鬥力這麼強，平常吃岡心都很難撐到最後的她，這天是道道吃得乾乾淨淨，完全沒有任何一口讓給我呀! 這就好像是玩勇者鬥惡龍時，身旁的僧侶平時戰鬥力不高，結果突然發現她有金屬一擊必殺的技能可以秒殺金屬史萊姆王呀!!!
之前聽朋友說吃完海膽趴，會暫時有一小段時間真的看到海膽會怕怕的，但螃蟹趴我們完全沒這困擾，隨時可以再戰，反而應該是岡心團隊看到螃蟹會害怕了呀(撥殼撥到怕) 和阿東說我們覺得岡心可以一個月來二毛作一天變蟹岡心，阿東馬上回說我們想害他每個月都換一批新員工嗎??? (大笑) 明年如果還有機會我們一定手刀報名啦!!!
該日菜單
福井越前蟹腳川燙搭配蟹膏
北海道日高毛蟹生沖漬
鳥取境港松葉蟹搭配北海道噴火灣本鮪
北海道根室花咲蟹肉可樂餅三明治
備長碳烤福井越前蟹腳
澳大利亞雪蟹茶碗蒸
福井越前蟹搭配根室鱈魚白子 (加碼改為野生河豚白子)
真鱈魚板夾北海道根室花咲蟹肉搭配熟成烏魚子
鳥取境港松葉蟹真丈
北海道札幌香箱蟹搭配北海道噴火灣馬糞海膽
福井越前蟹肉北海道釧路生筋子丼
酒蒸福井越前蟹肉搭配北海道根室水海膽
澳大利亞雪蟹北海道函館鮟鱇魚肝太捲
福井越前蟹肉搭配北海道函館紫海膽雲丹甲羅燒
澳大利亞雪蟹搭配稻燒淡路島真鯖
北海道日高毛蟹栗子釜飯
鳥取境港出汁 (今日所有螃蟹熬製的精華高湯)
甜點
函館 螃蟹 在 Facebook 的最佳解答
【冬天，我想去北海道】
2016的那一年，受邀日本觀光局到北海道宣傳，一個人散步在小樽運河旁，在美唄吃雞肉飯，然後在函館吃小丑漢堡，那年的雪特別大，甚至很多人都困在雪中回不來。
很想念，那個純白銀色的世界，如果可以，還是希望冬天回到北海道，我想泡暖暖熱呼呼的湯，吃螃蟹火鍋，還有喝北海道的精釀啤酒，再來一碗拉麵，這樣會很過分嗎？
#可是嘉義為什麼可以這麼熱 #冬天不應該要冷一點嗎
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日本北海道遊記 攻略 輕旅遊 小樽 三角市場 美食 海鮮 日夜美景 巴士交通 運河 Otaru
https://www.mrlamsan.com/2020/04/otaru.html
短期內日本仍封關中
就同大家回顧一下,上年去左北海道既小旅行
去既時候仍然係冬天,大約得幾度
北海道就係凍先夠氣氛!
其中一個景點當然就來小樽
可以輕鬆小旅行玩一天,或兩天一夜
其實地方都好大,可以考慮在此附近住宿一天
三角市場
北海道以海鮮聞名,車站旁邊就有一條小漁市場
超迫超窄,小市場內放滿各種魚類產品
包括海鮮,乾貨,另外更有餐廳售賣便當等美食
一隻蟹足夠四人只賣一萬多日圓抵食啦!
可以問店家有沒有代蒸服務!
當然必要有新鮮刺身,包括海膽,扇貝!
呢度食海鮮選擇都幾多,一板海鮮3000-4000日圓
三角市場尋找美味海鮮丼
牆壁都貼了海鮮菜單
2000日圓起就可以食到豐富既新鮮刺身!
滿滿的食材堆砌而成的美味
當然也有各種乾貨
以瑤柱最便宜,全日本買以北海道函館最便宜!
部份海鮮檔也會直接售賣煮好既海鮮
單支蟹腳買也可以!
自選海鮮丼
有蟹籽,鮭魚卵、甜蝦、生海膽、鮭魚、螃蟹等等
好食又多變化!
小樽酒店推介
滝波食堂,最抵食!也是人龍最長的!
2000日買就有一份三色飯！
有海膽，甜蝦各種選擇！
小樽站外觀～沒有豪華的設計～平凡簡單
小樽運河
最代表性的風景
人稱最浪漫的運河，四季都美
冬天最美，夏天不定時有街頭表演～
小樽酒店推介
有不少酒店可以直望運河，非常靚！
小樽站前巴士站可接通各個景點
商店街相對冷清，但商品價錢幾便宜！
當然一定有藥房啦！
欣賞小樽的歷史建築、古老倉庫風情
明治時期小樽開始發展玻璃工業
這邊有好多工藝品店，好多精品可以選購
拿來記念或送禮都好合適～
我會建議你住兩天一夜，來個小旅行
即日來回就比較趕時間，好多店鋪收得早
小樽酒店推介
地點
北海道小樽
https://goo.gl/maps/vYjkeT7X1unrPp4TA
函館 螃蟹 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#北海道新千歲機場 #newchitoseairport2020 #北海道新千歲機場攻略 #どさんこ産直市場 #Skymarket
Hello大家好,
今日帶大家去睇下北海道新千歲機場攻略
在這段期間可能你不可以去旅行, 我都是
但是正如我身邊一位好朋友經常講一句說話
休息是為了要行更遠的路, 相信現時世界面對的困境
總會有一日過去, 而我有信心, 醒目轉數快有效率的香港人
將會是這個困境過去之後, 香港將會是全世界反彈得最快的地方
我這條影片除了會介紹買手信、 推介餐廳之外
還會簡單講下郵寄海鮮返香港的手續和收費, 片尾當然有大家最喜歡的是咁的環節
睇完影片記得留表情符號以示支持, 幫我將影片分享到你的朋友圈呀 , Are you ready?
新千歲機場分別有國內航廈和國際航廈
從美食到娛樂通通都有！真是超級精彩
這個機場的設計簡直超乎你想像, 好像整個魚市場搬了來機場這樣
國內線航廈2樓一條名為「道產子產直市場」（どさんこ産直市場）的商店街。
這裏的店舖, 集結了北海道各地區的山珍海味，
有來自小樽的海膽、旭川的帶子、十勝的蔬果等應有盡有，
當造的海膽, 入口即溶，口感細膩，絕對令你齒頰留香！
北海道三大名蟹, 帝王蟹、 松葉蟹、 毛蟹任君選擇
你亦會見到一盒盒發著耀眼光芒的人氣銷量冠軍
「醬油醃漬鮭魚子」配上白飯一起吃簡直是人間極品！
鮮甜冷凍,肉厚又彈牙嘅帶子，買返家鄉,
稍為落點牛油香煎一下, 就已經好味得令人無法抗拒了！
從海鮮、零食到名貴鮑參翅肚, 各類北海道土產齊集，
怎樣帶回香港呢?根據香港海關方面的規定，
旅客凡進入香港境內的，都必須將食品煮熟及經過急凍處理，
在新千歲機場不論是離境大堂或禁區的海鮮店，
店舖方面亦相當貼心地標明，所出售的蟹經已煮熟，
考慮到食物保鮮問題，這些店舖都會幫你用發泡膠箱及乾冰或冰墊進行打包。
如果你這包裹內有乾冰，超過2.5公斤的，
按民航處規定，都必須要寄艙。
其實，寄艙是最適合的，因行李寄艙位置，溫度比客艙低。
你是否驚會過磅呢? 你可以去郵局寄倉自己的衫褲鞋襪
將買返來的海鮮check in, 不急住用的衫褲鞋襪就可以郵寄
日本郵局寄國際包裹時，共有三種方式可以選擇，
分別是國際EMS、國際小包空運、以及國際小包航運(船運)。
速度以國際EMS最快，國際小包空運次之，最慢的則是船運了。
運費則與速度成正比，速度越快自然就越貴，
所以最貴的就是國際EMS，最便宜的是船運。
大家可以根據自己的需求與預算做選擇。
最快日數(EMS)是一個星期至十日, 最慢(船運)大約是一個月
這樣安排呢, 好比兩樣東西一齊check in, 這樣會平很多
至於餐飲方面, 國內航廈3樓, 就有北海道拉麵道場
裏面有十間拉麵店, 各有北海道不同各區的特色
北海道三大拉麵，可以簡單分為：札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味
每個地區再依據氣候特性、食材的選取，湯底的變化和topping配置
每間拉麵店都有餐牌放在門口, 大家可以在這條街行一個圈, 才決定去邊間食
《一幻拉麵》湯底、口味、麵條粗細可隨意組合搭配，
還有鮮蝦飯糰、煎餃等side dish可以選擇
麺屋開高盛產十勝的豚肉搭配的拉麵，
他們的螃蟹味噌拉麵, 真是有兩隻蟹鉗, 價錢亦都不貴
《空拉麵》味噌拉麵油度、鹹度不會太重，屬於多數人都能接受的清爽風味
來自旭川的《梅光軒》2012年榮登《北海道米芝蓮紅色指南》值得推薦，
如果不喜歡食拉麵的朋友, domestic Airport 是有好多各類不同的餐廳
和一個在3樓叫市電通食堂街
如果你看了餐牌覺得貴, 我亦有好介紹喎
就是二樓的「Food Court」美食廣場
Food court食品, 比起機場其他的餐廳平一半
如果你一家大細在這裏用餐, 真是可以慳回幾百港元
...............
函館 螃蟹 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最讚貼文
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
Day 2重點整理
1.租車-NIPPON
租TOYOTA SIENTA六天約15000台幣
函館租札幌環 會另外收取$9900日幣甲租乙還費用
在日本租車請不斷默念靠左
2.小丑漢堡
北海道到處都是 非常美式的裝潢
漢堡跟咖哩飯都過關！！！！
3.住宿-洞爺湖萬世閣
我們入住最貴的一晚 (三千多塊一個人)
但裡面的房間我們覺得非常普通
4.洞爺湖溫泉街
整條街六點就快關光了啦傻眼
只能逛逛藥妝店跟便利商店
但被我們碰到一個燈展
還算滿漂亮的 可以拍拍網美照
5.晚餐-萬世閣buffet
以這樣的價格有這樣的晚餐跟早餐
我們覺得是可以接受的
種類非常多讓你吃到爆
外面是荒蕪的一片 所以記得一定要同步買晚餐
6.工商時間
安耐曬金鑽高效防曬凝膠N：https://jbeauty.com.tw/N0B3Ct
我們試用了一段時間覺得真的棒
有點凝膠狀的質地 散發著柑橘香
擦上後完全不會覺得油膩
反而是很滋潤的感覺 臉又不會整個白白的
可以把在上妝前擦也沒問題
這罐可以推！
7.有珠山噴火紀念公園
真的很漂亮的一個地方喔 而且完全沒人超爽的
旁邊就是一個湖景 再加上下雪有一大片雪地浪漫到爆
8.洞爺湖觀景台
就是一個看風景的地方
我們去的時候霧氣依舊很濃厚 所以能見度很低
但天氣好的話我相信整片看下去應該很壯觀
9.小樽市區
一整條賣伴手禮的地方
賣的東西都大同小異 可以把伴手禮都先買起來
10.小樽運河食堂-淺草橋啤酒館
講到這間我就有氣!!!!!!
這檔案壞掉我真的是很傷心!!!!!!
我還滿心期待的想說可以帝王蟹吃到飽 我一定要爆吃一波
結果!!!!!! 螃蟹一點都不新鮮就算了
連燒烤的部分肉質跟配菜都很差勁
我們這餐吃最多的就是杏苞姑跟青椒
重點是一餐一個人要快兩千塊!!!!!!!!!
我求你們不要去這間 算我求你們了!!!!!!!!
(為你們踩雷，是我們的榮幸。)
11.住宿-Unwind Hotel
這間我們非常推喔！離小樽市區很近！
還有free wine的時間讓你喝到吐
房間裡面也很漂亮 是有質感的
小小的樓中樓 還有大投影幕搭配apple TV
(有拍 但壞了 嗚嗚)
12.晚餐-渡海家拉麵
我想看影片你們可以感受到他們有奪愛了
不用多說了 去吃吧！
未完待續：）
北海道ep.1：https://reurl.cc/EK3vR0
北海道ep.2：https://reurl.cc/5g6N8v
北海道ep.3：https://reurl.cc/6g1RLb
北海道ep.4：https://reurl.cc/L18oXL
北海道ep.5：https://reurl.cc/EK3vX0
#安耐曬 #資生堂東京櫃 # #秋冬防曬
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函館 螃蟹 在 [遊記] 【函館朝市】大口 滿足 帝王蟹- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
圖文並茂網誌版：https://maewwow.pixnet.net/blog/post/200238768
函館朝市-帝王蟹第一站，來這吃海產就對啦!!
《目標!!現煮帝王蟹》
來北海道絕對不能錯過的北海道最著名的帝王蟹
打拋豬每次從電視上看到帝王蟹巨大飽滿的蟹腳一口吞
都忍不住流口水
所以~這次的北海道之旅的終極目標就是...
回台灣不留一絲遺憾的帝王蟹吃到吐
而函館朝市就是帝王蟹吃到吐的第一站
《函館朝市我來啦~》
函館朝市是北海道最大規模市場
也是來北海道旅遊最受歡迎的景點之一
來這裡有得吃、有得玩
走之前別忘要帶點伴手禮走
除了可以在這邊吃到新鮮現煮的帝王蟹外
各式海產、貝類、伴手禮應有盡有
《吃在函館朝市》
我們夫妻倆一走進函館朝市
眼睛就一直盯著帝王蟹打轉
裡頭賣帝王蟹的店家很多
有些店家會直接標榜不同重量的帝王蟹每公斤價格是多少
還需要另外加上代煮費
純蒸煮的(boil)免收費
但是要烤的(BBQ)或是做雙拼(半蒸煮半烤的)則是要加收1000日幣
我們問了3家店後
選擇了鈴木商店
原因有3點：
1.價格透明
招牌上寫明價格多少
2公斤到2.5公斤的是每公斤8800日幣
少數店家的價格不是很透明
得直接開口問
2.可以殺價
不會日文也不用擔心
只要拿出手機的計算機比手畫腳一下
2.14公斤的帝王蟹以18,000入手
(哈~雖然只殺了幾百塊日幣但還是覺得很開心)
低於2公斤的雖然價格比較便宜
但考量殼的比例後
不見得划得來
太重的2個人又吃不完
其實!2公斤多的帝王蟹對2個人來說就已經太多了
隔壁桌熱情的新加坡大姊一夥4人也才吃2公斤多的
3.最重要的原因是...店員是可愛女生阿!!
(怎麼感覺像癡漢...)
結完帳後會帶到2樓餐廳
2樓的餐廳應該是有跟很多螃蟹商家合作
看到好幾個不同的螃蟹商家都帶著客人到2樓餐廳烹調
餐廳會提供這種專門吃螃蟹的器具
期待已久的蟹蟹上桌啦
真的是份量十足
烤蒸雙拼各有優缺點：
烤的帝王蟹比較香
但是相對要等待比較久
蒸的的好處則是可以取出完整的蟹腳
我們夫妻倆一致覺得蒸的比較甜比較好吃
期待已久的一刻來臨
滿滿蟹肉一口吞啊!!!太幸福了
百看不膩
隔壁熱情的新加坡大姊推薦除了必吃帝王蟹外
一定要嚐嚐北海道毛蟹
一來價錢比帝王蟹便宜
二來毛蟹是北海道當地螃蟹
美味程度完全不亞於帝王蟹阿
不過我們光「應付」這隻帝王蟹就心有餘而力不足
吃不完也沒關係
就打包回飯店當消夜繼續嗑
冬天遊北海道的好處之一
路上就像是天然的冰箱一樣
打包的東西都不怕壞
不想吃一整隻帝王蟹的
在朝市裡頭也有賣現烤扇貝、牡蠣跟帝王蟹腳的小攤子
如果無法停留太久的
可以點一些嚐嚐鮮
《玩在函館朝市》
來函館朝市另外一個不能錯過的就是元祖釣魷魚
是函館朝市中最受歡迎的活動
瞧這滿滿的人潮
自己的魷魚自己釣
每隻680日幣
釣上後會幫忙料理
新鮮現切
師傅俐落的刀法
1分鐘立刻上桌
在吃的時候還可以感受到魷魚觸手的抖動(有點可怕)
生魷魚絲的口感滑滑QQ的
吃多了有點害怕
就當作是體驗當地文化
《買在函館朝市》
北海道最受歡迎的伴手禮之一就是...
超大昆布
隨便放一點煮湯都好喝
熱情的婆婆很認真地用日文跟我們介紹他的昆布
但我們倆一個字都聽不懂
又在一陣雞同鴨講後
拿出世界通用的語言-計算機
原價1,300日幣的昆布
直接帶5包走只要5,000日幣
《感想》
函館朝市因為是觀光客必取景點之一
很多商家都很習慣「殺價」這件事
有幾次 光是站在攤子前
店員就會推銷1包500、3包1,000之類的手法
所以 去到函館朝市
別害羞!!大膽殺價吧
《函館朝市資訊》
地址：函館市若松町9-19
電話：0138-22-7981
營業時間：5:00-14:00(各家店鋪時間不同，店家12點就開始陸陸續續關門)
交通資訊：JR函館站西口徒步1分鐘
官網：https://www.hakodate-asaichi.com/index2.php
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