Search
Keep fit中嘅「蕃茄控」揮揮手 👋🏻 😋 👋🏻
尋日食咗個蕃茄牛腱刀削麵，湯底唔多油，蕃茄味好濃郁！食落有啖啖嘅茄蓉，絕對真材實料😍 即刻介紹俾大家先😘
而蕃茄中嘅茄紅素係強勁嘅抗氧化物，有助抵擋紫外線對皮膚嘅侵害，幫助修補皮膚～ 所以前日我哋去玩獨木舟，Wendy特登買盒蕃茄去食🤣 鍾意戶外活動，同陽光玩遊戲嘅朋友仔不妨食多啲！
大家仲有冇啲蕃茄美食推介下？留言分享吓啦！
#慢煮澳洲牛腱好稔好有肉味 #減肥都要食得好
為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog油麻地
#fafafoodblog川菜 滿江紅小甜甜
<好味川菜小甜甜🌶>
呢間旺角登打士廣場既滿江紅小甜甜 酒樓既格局 主打食川菜 最正係佢既麻辣鍋 好惹味 其它小菜夠鑊氣 十分出色 💪🏻
🍴歌樂山辣子雞 138 蚊🌶🐥
用住木籃放住 外表幾靚 底層用左好多乾辣椒墊底好香 而辣子雞就係 d辣椒入味 雞肉切細粒炒得好香脆 好夠香咸入味 盡吸辣香 十分惹味 一定要襯啤酒🌶
🍴蒜泥白肉 55 蚊🐷
每一間川菜店既蒜泥白肉都唔同 好欣賞佢將蒜泥打到好幼身放喺中間 蒜味香辣 客人夾白肉時可以點幾多都得 白肉 肥瘦適中 近肉位比較煙靭 加埋類似豉油既醬汁十分唔錯🐷
🍴川椒牛展刀削麵 48 蚊🐮🍜
大大碗刀削麵 湯底用左清湯再加 d川椒 仲有酸菜 葱花 芽菜 🌿 味邊香濃 刀削麵好夠滑 厚度一不一 應該係手切 所以好有口感 😁而牛展 厚切 好煙靭 牛肉味香濃 點辣椒油都好正🐮
🍴麻辣鴛鴦雞煲 92 蚊🐸🐤
用明火熱住既雞煲 鴛鴦即係雞同田雞 😍
雞肉麻辣味好香好入味 雞肉都算香滑 🐤 而田雞 好足料 好彈牙入味 🐸 底層 好多入味軟林既 蘿蔔 薯仔 青瓜🥔🥒 仲要熱辣辣 正 !
#四川菜 #川菜 #麻辣雞煲 #牛肉麵 #刀削麵 #辣子雞 #牛展 #蒜泥白肉
Score 平均分 <7.5/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#滿江紅小甜甜
旺角登打士街32 至34 a歐美廣場 2 樓
~~~~~~~~~~~~
#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
=====================
🙂温馨提示🙂
Fb like左 page都睇唔到<通知>
若果大家想睇到多d唔同既美食
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
除左like 請做多一個步驟
[like] 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First>
多謝大家支持！🤓🤓
歡迎喺唔同平台觀賞fafafoodblog
Fb📒: fafafoodblog
Ig🖍: fafafoodblog
Openrice 🍚: 花太郎
任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
有驚喜🤤屯門大興刀削麵小店 三個90後吃貨就在這附近讀書認識😍呢間好耐之前讀書野食過一次 今日路過再去試下 不錯 秘製豬頸肉 入味軟腍 花鵰醉雞 酒味重 刀削麵湯底香 👍🏻
｜灣仔刀削麵｜52歲中佬移民夢碎 投資200萬賣$55碗刀削麵 每日鮮製即叫即削：削到手都麻痹
「好吃的刀削麵，麵條必須厚薄均勻，咬起來彈牙，湯底也要夠鮮甜。」架起黑框，外表斯文老實的方先生，在灣仔一間刀削麵店的廚房裏，一手捧起五、六磅重的麵糰，手起刀落，如摩打般一條條削到滾水裏，「所以廚房不請女工，女生真的抱不動麵糰，忙起來會削到手麻痹。」方生笑言。
拾味山西刀削麵館
地址：灣仔灣仔道212-214號怡康大廈地下A號舖
電話：28196635、28196335
營業時間︰星期一至日11am-10pm
詳情︰https://bit.ly/34CfXFk
地址：銅鑼灣渣甸街44號地舖
電話：26822345
營業時間︰星期一至日11am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3kHmqo4
足本訪問： https://bit.ly/35I7Aaq
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞＋炒蝦絲＋片皮豬 讚大劉窩心：佢話做得唔開心隨時返嚟！(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY)
灣仔上環開兩間Cafe 良心老闆怕員工失業 撐足6年寧願賺少啲：唔會發達但有信心行落去 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iXvCMbErkvI)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#拾味山西刀削麵館 #灣仔刀削麵 #銅鑼灣美食
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蕃茄雞蛋刀削麪：
材料：
刀削麪2個
大紅茄2個
雞蛋2隻
芫荽1條
處理：
1. 蕃茄，切去椗，十字。
2. 煲滾1煲水，放蕃茄滾1分鐘。
3. 芫荽，切細粒，保留尾部。
4. 蕃茄已滾了1分鐘，倒去滾水，浸凍水，去皮，放碗內。
5. 煲滾1煲水，放麪2個，大約煮3分鐘。
6. 水滾起，冚蓋，轉慢火，煮3～5分鐘。
7. 雞蛋，打入碗內。
8. 預備生粉芡，半茶匙生粉，加入少量水分，攪勻。
烹調：
1. 白鑊，中慢火燒熱鑊，放蕃茄，加入水400毫升。
2. 麪，要煮多2分鐘。
3. 蕃茄煮了2分鐘，加入：
a. 茄汁3湯匙
b. 雞粉半湯匙
c. 糖1茶匙
4. 麪已煮了5分鐘，熄火。
5. 加入生粉芡在蕃茄內。
6. 打勻雞蛋。
7. 熄火，倒蛋漿入蕃茄內。
8. 麪，擎乾水，放碗內。
9. 煮好的蕃茄蛋，倒在碗內的麪上，完成。
10. 放芫荽，可享用。
Eggs sliced noodles with tomatoes:
Ingredients:
Sliced noodles 2 Nos.
Tomatoes (large) 2 Nos.
Eggs 2 Nos.
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Tomatoes, remove anchors, cut a cross on skin of tomatoes.
2. Boil up a pot of water, boil tomatoes for 1 minute.
3. Coriander, cut in small cubes. Retain the bottom of it.
4. Tomatoes have been boiled for 1 minute, pour away the water. Soak in cold tap water. Remove the skin and put into a bowl.
5. Boil up a pot of water, put noodles, cook for about 3 minutes.
6. Water boils up. Cover up the pot. Turn to low flame and cook for 3～5 minutes.
7. Eggs, beat into a bowl.
8. Prepare tapioca sauce, get 0.5 tsp tapioca starch with little water. Mix well.
Steps:
1. Heat up the wok with no oil at medium~low flame. Put tomatoes with water 400ml.
2. Noodles, cook for 2 more minutes.
3. Tomatoes have been cooked for 2 minutes, add:
a. Tomato ketchup 3 tbsp
b. Chicken powder 0.5 tbsp
c. Sugar 1 tsp
4. Noodles have been cooked for 5 minutes, turn off fire.
5. Put tapioca sauce into tomatoes.
6. Beat eggs well.
7. Turn off fire. Pour egg syrup into tomatoes.
8. Noodles, have been hung dry, put into a bowl.
9. Pour the tomatoes and eggs on noodles in bowl. Complete.
10. Put coriander on top. Serve.
??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c
2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw
3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo
4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8
5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA
6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc
7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE
9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ
10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY
11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE
12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok
13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o
14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI
15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0
17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg
19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk
20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM
21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g
22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0
23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0
24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI
29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk
32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU
33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg
34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg
37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M
38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo
40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8
41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI
42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM
43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM
44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI
45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8
46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4
47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY
48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io
49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I
51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
52.紅茄蛋刀削麵
https://youtu.be/UQI3_3YxAuM
有好嘢介紹(系列)
?購物?淘寶
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW
碎肉攪拌機(1)
https://youtu.be/GR68cAg2Czs
759韓國鑊(2) 百幾蚊超抵用 https://youtu.be/xbbFEmP3Aiw
大長今煲(3) 韓國砂鍋最好用
https://youtu.be/pylkcTIeO7k
養生壺(4) $54.8
https://youtu.be/eeoCG4t8PG8
開菠蘿神器(5) $5 超好用
https://youtu.be/2sKp6e-d-aw
磨刀器(6)超方便
https://youtu.be/f1S2NBt8reg
Korea(7)759韓國鑊 再介紹
https://youtu.be/yEeEXrOPnmk
按摩球(8)五十肩/坐骨神經痛/腰痛頸痛https://youtu.be/UHItDm8x6Kg
千年油漬(9)完全冇問題 不傷皮膚
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/oR-JOy50cXY
洗衣波波(10) 新時代產品最方便
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/P3PZ0yZxMNE
保鮮紙(11)超好用
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/JCkzMaFV0aI
手持攪拌器(12)
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/1sCaNADCEIE
光波爐(13)$178冇得輸https://youtu.be/ILs5vb4v-00
有用快啲買(14)?幾個月冇做特價?
https://youtu.be/A4HDs2X9CPs
笑片?更換廁所板(15) 白色強人續集 https://youtu.be/Nu3c0WtUgl0
將軍澳中心1樓133號鋪
老媽拌麵，台式餐廳，拌麵最出名咪過黎試下?
和牛炸醬撈麵，肉醬濃香，撈埋台式 刀削麵，加埋 青瓜絲蘿蔔絲木耳絲，味道剛好中和返，夠清爽中帶點濃郁醬香
川味三寶牛肉牛肉麵，配幼麵，湯底鮮甜帶少少辣仲有少少藥材香味
可以再濃味d就更好食?
牛肉部份夠大片夠入味，牛筋帶一點彈性，牛肚就個人一向最鐘意食
整體份量唔多，加多款小食就ok
台灣腸太硬身，雞翼就ok但無乜特別
台式飲品
黑糖珍珠朱古力，好甜，但食辣野又夾喎?
荔枝綠茶，唔太甜
老媽拌麵
將軍澳中心1樓133號
1、番茄湯底帶點酸，如果不喜歡可以用高湯替代2、煮麵注意開水下鍋，時刻撥動麵條，以免黏在一起3、圖中牛肉是我的秘制牛肉丁，可以用牛肉醬代替. ... <看更多>
當湯底完成後做適當調味,燙熟的刀削麵加入即可撒上蔥絲即可上桌今天準備的小菜其實就是一般的家常菜香腸、魩仔魚香蔥煎蛋、炒大陸妹但透過不一樣的擺盤方式讓小朋友覺得 ... ... <看更多>
刀削麵湯底 在 【勘吉廚房】清湯刀削麵。家常小菜 - 暇客時光 的相關結果
是該清空冰箱的食材的日子因此就簡單地做了道清湯刀削麵,再準備個小菜應該可以打發璇璇與宸宸雖說是清湯,但湯底是日式高湯的作法準備的湯底材料有:昆布/ 柴魚/ 香菇 ... ... <看更多>