超簡單油飯
端午節買的糯米,還有剩一些想清掉,秤了重量大約還有320g,包粽子量也不夠,於是想拿來做油飯,比較簡單,以往煮油飯,都是先將糯米煮熟,再來和料拌炒,但我剩的量不多,用量米杯也沒辦法量出整數的杯數,這樣要加水煮,就會比較量不準,所以要用另一個方法做,就是先將糯米充份浸泡再蒸熟,如果你不喜歡吃太軟的糯米飯,用這方法蒸出來的米飯,粒粒分明軟硬度最剛好,我剩的又是圓糯米,更不怕煮太軟,而且這也更沒難度,不用擔心水放多或放少,量要煮多少也不受影響,只要糯米有浸泡足夠,就不會失敗,這次也將炒好的料-,一起入鍋蒸,而且我炒料也沒另外再加油,就只有五花肉本身的油脂而已,再經過蒸,肉的油脂也還拿流入米飯内,油飯内的油就剛剛好,五花肉蒸過也會更軟爛好吃,這也是一鍋到底,用電鍋做真的超簡單又無難度,煮好的油飯粒粒分明,香又好吃,大家都可以試試。
材料: 糯米 300g 五花肉 300g 香菇 4~5朵 栗子 200g(我在市場有買到生的剝殼栗子,這部份可不加或用熟的栗子也可以) 油蔥酥 3~4Tbsp
醃肉料: 烤肉醬 1.5Tbsp(用任何牌子的烤肉醬都可以)
調味料: 醬油 1Tbsp 烤肉醬 1Tbsp 糖 1/2tsp(量可增減或不加) 五香粉 1/2tsp(量可增減或不加)
**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋
https://bit.ly/3m6xLOG
**鍋寶御廚不沾鍋3件組28cm
http://bit.ly/3aa0MTK
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,日本爆紅的年糕新吃法! 好看又好玩的年糕舒芙蕾厚鬆餅 #舒芙蕾 #日本爆紅 #年糕 - 🏆 料理神器大PK 總獎金50萬💰 前千名獲mo幣100元 #momo看看買 活動投稿7/26~8/24 詳情請參考活動頁面👉 https://pse.is/COOKPKSK - 👩🍳【食譜Recipe】...
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用鍋寶電鍋做乾燒魚
幾乎每天都會煮魚給老爸吃,為了讓老爸更有食慾,就需要多些變化,要做變化也可以很輕鬆,今天這道超級簡單,只要把材料和調味料拌一拌,再放入不沾内鍋,按下開關及設定時間,就可做出紅燒魚的美味,而且一鍋到底,連内鍋都可直接端上桌,讓我也少了一些事後的清洗,當初想換電鍋,選了鍋寶電鍋還是正確的決定,有二種不同的内鍋,可做的料理相對也多。
材料: 吳郭魚 1條 三角油豆腐泡 180g 洋葱 1顆 薑 3片 蒜 3瓣 葱 1支(切葱花)
調味料A: 豆瓣醬 1Tbsp 蕃茄醬 2Tbsp 醬油膏 1Tbsp 糖 1/2tsp(可不加) 酒 1Tbsp
調味料B: 萬家香壽喜燒露 3Tbsp 水 1/4杯
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/558878969-%e7%94%a8%e9%9b%bb%e9%8d%8b%e5%81%9a%e4%b9%be%e7%87%92%e9%ad%9a
**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋
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肉末豆腐蒸蛋
老爸最愛布丁、蒸蛋這類食物,即使天天吃也不膩,因為我都有幫他做些變化,這次我在蒸蛋裡多加嫩豆腐,再煮些料淋在蒸蛋上,感覺材料有豐富些,口感也軟嫩滑溜,拌飯吃下飯又美味。
材料: 嫩豆腐 1盒(我買義美絹豆腐1盒290g) 蛋 2顆 絞肉 100g 紅蘿蔔末(配色用,我切三片紅蘿蔔先切絲再再切碎) 葱 1支(切葱花)
調味料: 蛋調味(水加蛋的1.5倍,再加烹大師柴魚粉1小匙、醬油1小匙、盬 1/4小匙) 絞肉調味(醬油膏 1大匙、太白粉1/2小匙、水 1大匙) 芡汁調味(水半杯 、萬家鄉壽喜燒露 2大匙、胡椒鹽)
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/557248666-%e8%82%89%e6%9c%ab%e8%b1%86%e8%85%90%e8%92%b8%e8%9b%8b
**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋
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日本爆紅的年糕新吃法!
好看又好玩的年糕舒芙蕾厚鬆餅
#舒芙蕾 #日本爆紅 #年糕
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👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒蛋黃_____________ 2顆
﹒牛奶_____________ 20ml
﹒油_______________ 10g
﹒砂糖_____________ 10g
﹒低筋麵粉_________ 30g
﹒蛋白_____________ 2顆
﹒砂糖_____________ 20g
﹒鮮奶油___________ 100ml
﹒砂糖_____________ 10g
﹒年糕_____________ 適量
▣ 作法
[打蛋黃麵糊]
1. 量杯中放入蛋黃加糖,以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打,至蛋黃泛白。
2. 加入牛奶、沙拉油與低筋麵粉持續拌打均勻成蛋黃麵糊備用。
[打蛋白霜]
3. 另取一盆,放入蛋白,以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打,至有綿密的細泡。
4. 慢慢加入糖,持續拌打至蛋白膨脹,提起打蛋器蛋白會呈現三角形但不會滴下。
[混合麵糊]
5. 將蛋黃麵糊倒入蛋白霜中,輕輕拌勻。
6. 混合好的麵糊放入擠花袋中。
[煎舒芙蕾]
7. 熱鍋後轉小火,擠入適量大小的麵糊,蓋上蓋子以小火燜煎至麵糊略凝固。
8. 再擠一些麵糊,蓋上蓋子繼續燜煎至底部上色,且麵糊凝固後翻面。
9. 再燜煎約2分鐘舒芙蕾就完成囉。(第一面約3分鐘,第二面約2分鐘)
[打發鮮奶油]
10.將鮮奶油加入少許糖打發至綿密蓬鬆
11.將年糕直接壓在鐵板上拉出長絲
12.最後將所有物件組合
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■象印STAN美型-分離式鐵板燒烤組
■Sony A7iii
■Sigma 24-70mm
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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分離式油杯 在 宅宅太太的日常 Youtube 的最佳貼文
最近天氣涼涼的,來碗肉骨茶配上一壺茶,吃肉喝湯再喝杯茶解解肉的膩,是再也愜意不過的時光了,尤其肉骨茶製作非常簡單,準備肉骨茶包、豬肋排、大蒜及調味料就好,這次利用九陽北山陶瓷慢燉鍋 D-35Z2M,免顧火超方便,而且陶瓷慢燉鍋是採用分離式的陶瓷內鍋,非常方便清洗又容易,外型更是得到知名德國紅點設計獎肯定的美型簡約風,煮好直接端上桌也很美,內鍋及鍋蓋為陶瓷混鋰輝石燒製,表面會有隱約的斑點,整體顏色偏黃一些,是正常的現象不影響使用效果哦!最重要的是還可以預約定時時間,如果想要早上可以吃粥,在晚上可以將材料準備好放進燉鍋中,算好時間,預約定時功能,早上起來就可以輕輕鬆鬆地享用好吃的粥品,下午或宵夜想喝點甜湯,一樣將材料準備好,放進燉鍋就有好喝的甜湯可以享用囉!另外可煮熱水的九陽北山多段式溫控壺 K10-T5M也是不容小覷的好幫手,除了觸控防水性面板,可以調整多段溫度外也有保溫的功能,不管要喝溫水或者是熱水都可以慢慢調整,而且是使用STRIX溫控器哦,沸騰後也會自動斷電,具有防燒乾提醒警示用起來非常安心!今天就來看看肉骨茶、銀耳紅棗湯的影片吧!
⾁骨茶-
材料:
豬肋排 750g
⾁骨茶包 ⼀包
⽔ 2000ml
⼤蒜 三球
⽩胡椒 ⼀茶匙
鹽 適量
醬油 ⼀⼤匙
蠔油 ⼀⼤匙
作法: 在⼀湯鍋起滾⽔,豬肋排放入燙熟表⾯撈起備⽤,⼤蒜剝開不去⽪。 在燉鍋中放入⾁骨茶包、豬肋排、⽔、⼤蒜、⽩胡椒、醬油、蠔油以及鹽,選⽤燉湯模式,蓋上鍋蓋即可。
銀耳紅棗湯-
材料:
⽩⽊耳 兩盞
紅棗 ⼗顆
冰糖 半杯
⽔ 約2000ml
作法:
將⽩⽊耳與紅棗沖洗乾淨。
將乾的⽩⽊耳泡⽔約⼀⼩時,剪掉蒂頭。
將紅棗剪開。
將四分之三的⽊耳⽤調理棒打碎,剩下的切⼩塊。
在燉鍋中放入⽩⽊耳、紅棗、⽔及冰糖選⽤燉湯模式,蓋上鍋蓋即可。
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分離式油杯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
(黃金組合)PERFECT 頂級316不鏽鋼分離式電鍋+LMG316不鏽鋼調理鍋→https://reurl.cc/np8e8
材料
A
紅蔥頭 80g \ shallot 80g
豬油 80g \ lard 80g
蝦米 30g \ dried shrimps 30g
芋頭絲 400g \ taro 400g
B
醬油 20g \ soy sauce 20g
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
糖 2茶匙 \ sugar 2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.
水 350ml \ water 350ml
C
糯米粉 350g\ glutinous rice flour 350g
在來米粉 60g \ rice flour 60g
D
粽葉 適量 \ bamboo leaves
作法
1.紅蔥頭與豬油以小火炸至酥黃微焦香。
2.加入蝦米炒香。
3.轉成中火,加入芋頭絲,拌炒至散發出芋頭香味。
4.加入醬油、鹽、糖、白胡椒粉拌勻。
5.加入水煮至滾沸,蓋上蓋子,轉小火燜煮2分鐘後關火。
6.加入糯米粉、在來米粉拌勻後,揉成團。
7.取粽葉抹上少許油,將作法6揉成每份約100g的芋粿,鋪在粽葉上面。
8.放入電鍋中,外鍋加兩杯水蒸至開關跳起。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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分離式油杯 在 油杯 - 機車板 | Dcard 的推薦與評價
不好意思請問一下一般機車改了那種分離式油杯的用意是什麼為了好換煞車油還是. ... <看更多>
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brembo 13mm側推分離式油杯總泵4200$ brembo 左手邊10mm 側推總泵4500$ (加購13mm四段可調拉桿400$) 13mm側推分離式油杯總泵含煞車感應開關*1+短油管*1+原廠油杯*1+油 ... ... <看更多>
分離式油杯 在 [問題] 想請問這是什麼(長得像水平儀) - 看板biker - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位好
前陣子在路上看到有台機車在後照鏡旁(儀表板上方)裝了長得像水平儀又像香氛機的東西
一直很納悶那是什麼
上網搜尋「機車 水平儀」都找不到答案
直到昨天又在路上看到另一台車子也裝了一樣的東西
腦中真的太好奇了
所以上來問問看厲害的大家能否告訴我答案
我知道我形容的有點爛QQ
但我也沒有照片可以附
只好附上我拙劣的畫一張(憑印象畫的)
希望能夠有高手解答
萬分感謝
--
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