今天阿Q師又來了～👩🏻🍳
要來跟大家分享…也是台灣人最愛的國民小吃「蚵仔麵線」
💡但你知道嗎？蚵仔麵線的熱量其實很高，厚厚濃稠的勾芡，讓它小小一碗就有300～400卡熱量！😨
👩🏻🍳所以今天要來跟大家分享清爽版的蚵仔麵線，更能吃出蚵仔的鮮甜！
而且還能補足原本纖維量攝取不足的問題！就是……絲瓜蚵仔麵線！🤗趕緊來看看作法吧！😉
【絲瓜蚵仔麵線】👩🏻🍳
🔆材料：
鮮蚵 1碗
絲瓜 1條
麵線 1小把
薑 適量
蒜頭 2-3瓣
🔆調味料：
米酒、鹽、胡椒粉 適量
🔆作法：
1. 蚵仔洗乾淨，稍微燙一下立即撈起備用。
2. 絲瓜去皮切塊，薑切片，蒜切末。
3. 熱油鍋爆香薑、蒜，放入絲瓜稍微翻炒。
4. 加一大碗水，水量可依個人喜好調整，水滾後放入麵線。
5. 麵線煮差不多熟後，接著放入蚵仔。
6. 最後加入米酒、鹽、胡椒調味，即可起鍋。
🔅Tips: 若怕麵線太鹹，可以稍微過水一下再煮。
歡迎分享收藏～❤️❤️❤️
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切仔麵熱量 在 [閒聊] 小吃熱量篇- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小吃熱量篇
鹽酥雞熱量表
炸豆腐 一份 200 卡
炸四季豆 一份 70卡
炸青椒 100克 164卡
炸熱狗 一條 280卡
魚板 100克 210卡
炸甜不辣 一份300卡
糯米腸 一根215卡
煎蘿撥糕 100克 227卡
鹽酥雞 150克 585卡
炸米血 一份 230卡
炸芋粿 一塊 200卡
炸百頁豆腐 100克 394卡
炸馫馫腸 2個60卡
炸地瓜條一份296卡
炸花枝圈 一尾369卡
雞心3塊 240卡
炸春捲 一個 300卡
炸雞眕 3塊 315卡
油炸七里香1串 500卡
雞翅 150卡
炸雞排 545卡
芝麻球 一顆 390卡
燒烤區-
燒肉串 一串-235卡
碳烤雞排一塊-438卡
(烤香腸)一條-359卡
(烤魷魚)一支-375卡
(東山丫頭)一支-390卡
(碳烤香腸)一條362卡
(麻辣香腸)一條約444卡
(章魚燒)6顆-297卡
黑倫區
(蝦板)-147卡
(魚板)-153卡
(蟹肉丸)-158卡
(豆腐)-75卡
(白蘿蔔)-15卡
(貢丸)-145卡
(甜不辣)-105卡
(豬血糕)-140卡
(魚丸)-150卡
麵 區
純麵食～湯麵
蛋花蒟蒻湯麵1碗110卡
蚵仔麵線1碗220卡
切仔麵1碗223卡
當歸鴨麵線1碗240卡
擔仔麵（加蛋）1碗310卡
榨菜肉絲麵1碗322卡
魷魚羹麵1碗370卡
餛飩麵1碗380卡
魚酥羹麵1碗400卡
肉絲麵1份440卡
鍋燒烏龍麵1鍋452卡
溫州大餛飩麵1碗460卡
排骨蛋包湯麵1份475卡
排骨麵1碗480卡
雞腿麵1小碗500卡
紅燒牛肉麵1碗540卡
純麵食～乾麵
雞絲涼麵1份372卡
炸醬麵1碗385卡
麻醬麵1碗390卡
乾麵1份400卡
涼麵1份402卡
炒烏龍麵1盤700卡
廣東炒麵1盤911卡
蛋糕區
千層蛋糕1片(35公克)153卡
摩卡蛋糕1片(50公克)223卡
咖啡蛋糕1片(57公克)198卡
年輪蛋糕1片(50公克)225卡
綠茶蛋糕1片(57公克)47卡
巧克力杯子蛋糕1個(13公克)67卡
巧克力蛋糕1片(57公克)174卡
黑森林蛋糕1片(57公克)179卡
純巧克力蛋糕1片(57公克)181卡
巧克力糖霜蛋糕1片(57公克)200卡
巧克力夾心蛋糕1片(75公克)338卡
傳統乳酪蛋糕1片(57公克)188卡
雪藏起司蛋糕1片(76公克)273卡
烤起司蛋糕1片(81公克)223卡
薑汁蛋糕1片(57公克)156卡
牛奶薑汁蛋糕1片(57公克)180卡
貝殼雞蛋糕1個(25公克)66卡
雞蛋牛奶蛋糕1片(57公克)203卡
傳統海綿蛋糕1片(57公克)162卡
糖球蛋糕1片(57公克)181卡
優格蛋糕1片(94公克)150卡
大理石奶油蛋糕1片(95公克)447卡
栗子蛋糕1片(95公克)95卡
純海綿蛋糕1片(100公克)210卡
壽司區
常 見 壽 司
章魚壽司1個(30公克)40卡
蛋皮壽司1個(40公克)45卡
海苔壽司1個(40公克)45卡
豆皮壽司1個(30公克)55卡
魚卵鮑魚壽司1個(30公克)55卡
卵花壽司1個(40公克)55卡
椰花壽司1個(40公克)55卡
花壽司1個(40公克)65卡
蝦壽司1個(70公克)100卡
鮪魚壽司1個(90公克)140卡
三角飯團1個(115公克)170卡
蝦手卷1個(100公克)180卡
握章魚生壽司1份140卡
握花枝生壽司1份145卡
握旗魚生壽司1份153卡
握鮪魚生壽司1份159卡
握紅魽生壽司1份163卡
握鮭魚生壽司1份166卡
稻荷壽司1份350卡
花壽司1份390卡
木下壽司1份410卡
綜合壽司1份470卡
三角鮭魚飯團1份174卡
黃瓜手卷1份142卡
蘆筍手卷1份153卡
蝦蘆筍手卷1份160卡
鮪魚手卷1份175卡
鮭魚卵手卷1份178卡
爭 鮮 迴 轉 壽 司
花枝壽司1份131卡
章魚壽司1份136卡
北極貝壽司1份137卡
海帶壽司1份140卡
干貝壽司1份141卡
柴魚壽司1份146卡
喜相逢壽司1份146卡
紅魽壽司1份153卡
刺貝壽司1份155卡
潮鯛壽司1份155卡
蝦卵壽司1份158卡
旗魚壽司1份161卡
鳳梨蝦壽司1份163卡
鮮蝦壽司1份163卡
黃金白魚壽司1份163卡
稻禾壽司1份167卡
花枝魚卵壽司1份167卡
鮪魚壽司1份168卡
燻鮭魚壽司1份169卡
鮭魚壽司1份171卡
鮭魚子壽司1份172卡
甘蝦壽司1份173卡
鮪魚蔥花壽司1份175卡
龍蝦沙拉壽司1份177卡
玉子燒壽司1份180卡
海膽花枝壽司1份182卡
花壽司1份203卡
小肌壽司1份214卡
如意稻禾壽司1份217卡
合鴨壽司1份236卡
肉鬆壽司1份241卡
鐵砲壽司1份245卡
河童壽司1份308卡
鐵火卷壽司1份313卡
鮭魚子手卷1份177卡
蘆筍手卷1份182卡
蝦手卷1份197卡
鰻魚手卷1份231卡
常見小吃區
廣東粥（小杯）250蚵仔麵線（小）200
魯肉飯（小）300蚵仔麵線（大）280
雞肉飯（小）320魷魚羹/肉羹230
肉粽400~500魷魚羹/肉羹麵428
割包395魷魚羹/肉冬粉326
碗粿218魷魚羹/肉米粉361
清蒸臭豆腐（2塊）417土托魚羹311
炸春捲300虱目魚粥220
春餅（潤餅）210虱目魚肚湯（小）150
蚵仔煎380虱目魚肚湯（大）350
大蔥油餅1/8片190米粉炒（小）330
傳統小蔥油餅1個300米粉湯（小）200
韭菜盒子313頂邊銼195
牛肉/豬肉餡餅218天婦羅181
鍋貼（10個）650棺材板341
PS: 絕對不挨餓 放心輕鬆吃 能動盡量動
認識食物多 小心避地雷 睡飽不熬夜
飲食多蔬果 ~~~~共勉 ^^
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