#貓貓編:有做菜的會想入手一台嗎?
懶の極致切菜法!省力神機秒造高麗菜小山
影片授權:おもしろ雑貨コレクター
完整影片:https://bit.ly/30QOCgi
#高麗菜 #高麗菜絲 #切菜機
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,為了脫單,拿拿摳決定突破自我, 做一道經典披薩,帶去一場豪華派對, 以求獲得些許滋潤。 ※本集由 美國百年攪拌機KitchenAid 贊助播出 KitchenAid 1111超強購物節,滿額再送豪禮 https://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategor...
「切菜機」的推薦目錄:
- 關於切菜機 在 關鍵時刻 Facebook 的最讚貼文
- 關於切菜機 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於切菜機 在 關鍵時刻 Facebook 的精選貼文
- 關於切菜機 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
- 關於切菜機 在 日本切菜機-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於切菜機 在 日本切菜機-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於切菜機 在 [器具] 廚神料理機韓式拌飯切菜好幫手- cookclub - PTT生活資訊 ... 的評價
- 關於切菜機 在 [器具] 廚神料理機韓式拌飯切菜好幫手- cookclub | PTT Web 的評價
- 關於切菜機 在 Re: [問題] 冷凍生豬腳| cookclub 看板| MyPTT 網頁版 的評價
切菜機 在 Facebook 的最佳貼文
【所以發明夏威夷口味的是德國人,而且還是個不太會做菜的演員??】
最近每天新聞都在講鳳梨,突然就好想來個夏威夷披薩。
想著下層的麵皮柔軟、又富有嚼勁
上面的鳳梨為火腿的鹹味帶來一絲酸甜,接著你嚐到了上層的莫扎瑞拉起士
在焦脆的口感中又帶點牽絲.....
.
但大家知道嗎?這種號稱叫夏威夷披薩的玩意
跟義大利和夏威夷都沒什麼關係。這口味基本上是一名叫克萊門斯・威爾曼羅德(Clemens Wilmenrod)神奇德國人發明的。
這傢伙是西德首位電視主廚,不過最有趣的是
他其實是演員出身、而且不太會做菜。到底當時德國人是抽什麼風,
在二戰後發明出這麼獨特的口味呢?
難道是為了報復倒戈的義大利人嗎??(大誤)
.
事情要從二戰結束開始說起。
戰後的德國被分成英美法蘇四塊,當年39歲的小威住在西南方的威斯巴登
剛好就是美軍的重要駐地之一。
後來隨著美援進來,美國的物資、罐頭大量也流進市面,其中一項特殊的東西
就是來自夏威夷的----旺來。
.
很快時間來到了50年代,西德家家戶戶都買了電視
但尷尬的點是,當時西德的電視節目真的有夠無聊的(現在也差不多啦)
有天晚上小威和老婆看著電視,聽裡面一名動物學家講蟒蛇的牙齒聽到想死
最後老婆終於受不了,說道:「啊~如果這些人不是在講牙齒、而是在講煎蛋,那該有多好啊~~」
.
小威突然靈光一閃,跑去建議電視台:開個做菜的電視節目吧!
電視台馬上就答應了。就這樣在1953年,
西德首檔電視做菜秀正式開播,而小威也變成德國首位電視主廚。但現在只有一個問題:
他根本,不是,廚師啊啊啊~~
.
原來小威從小受的是演員訓練,據說在開辦節目前他只煮過水煮蛋。
所幸他有一項特殊技能:說得一口好菜!
50年代為小威提供了最好的舞台:德國人厭倦戰爭的苦難、匱乏和無聊
成千上萬的德國主婦,亟欲想要尋找各種色彩繽紛又富有異國情調的食品
小威滿足了戰後人們這樣的想望,利用現成的罐裝食品
搭配栩栩如生又華麗的敘述,讓德國人看見了一個嶄新、多采多姿的世界。
.
「吐司夏威夷」就是這樣的發明,你可以發現這食物的組成全都是現成的:吐司麵包、火腿、罐裝鳳梨與起士,烤一下後再加上顆櫻桃就行了。
但他就是打著「十分鐘上桌」的噱頭,加上他動人的描述
硬是讓觀眾彷彿看到夏威夷的椰子樹、聽見草裙舞的沙沙聲
接著在自己的嘴巴裡感受到鳳梨的酸甜、還有微微刮嘴的口感。
.
整個西德都瘋狂了,最後節目竟有高達300多萬死忠觀眾
而他的帶貨力更是不容小覷,有次他在節目上推廣了一款快速切菜機
竟然賣出150萬台!
.
不過沒過幾年,小威就跌落下神壇了。
1959年,德國《明鏡周刊》揭發了小威,標題就是大大的〈假冒廚師〉
雖然小威的節目還是繼續硬撐了五年,但收視率早就已經大不如前
1964年,小威的妻子離開了他、同時他的節目也正式停播。
3年後,被診斷出胃癌的他用一把手槍、結束了自己的生命。
.
看到這裡,其實也蠻讓人唏噓的。
不過他的節目雖然結束了、影響力卻留存至今
之後,一位加拿大人把這種口味放在披薩上,變成了熟知的夏威夷披薩。
當然啦,喜不喜歡這種口味就見仁見智。但如果你下次在吃的時候,
不妨可以想想小威、還有這滋味在當時造成的時代意義。
正如一位美食評論家羅特豪格(Rothaug)所說的:
.
他「在一個幾平方公分的麵包上,凝聚了一整個時代的嚮往。」
#我現在真的好想吃夏威夷披薩
#特別註明德國人只發明了夏威夷口味的吐司而已喔~
#是加拿大人把這種口味放到披薩餅皮上的
切菜機 在 關鍵時刻 Facebook 的精選貼文
#貓貓編:有做菜的會想入手一台嗎?
懶の極致切菜法!省力神機秒造高麗菜小山
影片授權:おもしろ雑貨コレクター
完整影片:https://bit.ly/30QOCgi
#高麗菜 #高麗菜絲 #切菜機
切菜機 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
為了脫單,拿拿摳決定突破自我,
做一道經典披薩,帶去一場豪華派對,
以求獲得些許滋潤。
※本集由 美國百年攪拌機KitchenAid 贊助播出
KitchenAid 1111超強購物節,滿額再送豪禮
https://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=2901400098&p_orderType=4
義式總匯披薩
--------------------------------------
披薩麵團:
中筋麵粉250g/乾性酵母粉5g/鹽巴3g/二砂10g/植物油20g/常溫開水125g/
薄脆餅皮: 麵團分成三等分
鬆厚餅皮: 麵團分成兩等分(需發酵一小時)
餡料:
德式香腸兩條/櫛瓜一條/茄子一條/洋蔥半顆/培根三片/洋菇10顆
以上切片備用
番茄糊/黑胡椒/馬札瑞拉起士 適量
烤箱溫度230度烤13~15分
每週四和週日晚上更新,幕後花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5L3PlHRdic4/hqdefault.jpg)
切菜機 在 日本切菜機-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的推薦與評價
日本切菜機在-PTT/DCARD討論與高評價商品,提供日本切菜機SS250C、日本切菜機CHUBU、日本切菜神器在露天、蝦皮優惠價格,找日本切菜機相關商品就來飛比. ... <看更多>
切菜機 在 [器具] 廚神料理機韓式拌飯切菜好幫手- cookclub - PTT生活資訊 ... 的推薦與評價
最近在看韓綜看到好多藝人在吃韓式拌飯看著看著自己都餓了結果就燃起了想做韓式拌飯的慾望但之前做韓式拌飯的經驗就是成品很好吃可是切菜的過程會切得 ... ... <看更多>
切菜機 在 日本切菜機-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的推薦與評價
日本切菜機在-PTT/DCARD討論與高評價商品,提供日本切菜機SS250C、日本切菜機CHUBU、日本切菜神器在露天、蝦皮優惠價格,找日本切菜機相關商品就來飛比. ... <看更多>