JOYCE.
上週跟大家分享的「＃台灣酪梨比進口酪梨好的優點」，加上大家看到我都會加上日本小豆島青醬、日本仙台辣油等一起吃，結果更多朋友來私訊胎胎在哪裡購入台灣酪梨。我都是在「 麻豆炳園文旦 / 酪梨 」這裡的小農購買，但因為小農的爸爸比較不擅長使用FB，所以也一併提供LINE QRCODE 在最後一張照片給大家，大家可以自己私訊小農購買喲～ 順便回覆一下私訊裡很多朋友問到的問題，有的還被小農拿去用，因為他們自己沒實驗過所以也不知道能夠放這麼久！
✅＃胎胎酪梨心得分享回顧如下
https://bit.ly/3gJZCC2
https://bit.ly/3gJZFOe
https://bit.ly/31Cu22M
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➊ 胎胎妳買一箱多久吃得完？不敢買多是因為夏天太熱黑太快會很緊張沒吃完， ＃有什麼保存的方式嗎？
我之前第一箱是12顆，而且都是很大顆的那種（不是進口小小顆），這一箱我吃了三週多。先回答會很快變黑嗎？ ＃算是會但完全不用擔心。建議一收到一整箱後直接全部送進冰箱（因為現在天氣太熱會黑蠻快），但到底可以放多久，這就真的是進口酪梨變軟後完全比不上台灣酪梨的第一個點。
我沒有什麼特別保存的方式，就是套著水果海綿網，一顆一顆放在冰箱抽屜裡，一天吃半顆，另一顆直接放在Mepal保鮮盒裡隔天再吃。到第三週時其實還有四顆半，還沒切的酪梨也是都超軟，表皮也開始有一點點點點好像要開始萎縮，但不用緊張，完全不會往這方面走。
＃台灣酪梨厲害的地方就在這兒！
到第三週時每一顆都很軟，可切開後果肉依舊亮麗如新，完全沒有進口酪梨放久了之後去皮後果肉上會長黑斑，或是多出一個小黑空洞，完全沒有，甚至到第四週吃的時候也一樣，果肉漂亮，口感依舊，這點絕對是台灣酪梨讓我完全臣服的地方。
➋ ＃切開後沒吃完的酪梨要怎麼比較不會變黑？
這個問題在進口酪梨上應該有很多討論（畢竟我吃了10年進口酪梨），這個問題真的太多人討論，但，台灣酪梨幾乎沒有這個問題， ＃因為把酪梨切開後也不需要特別抹上檸檬防氧化隔兩天再吃也不會變黑！這點也是台灣酪梨讓我完全臣服的第二點。
因為以前我幾乎只吃進口酪梨，但這整整一個月下來我吃了一整箱台灣酪梨（上週家裡還來了第二箱五斤台灣酪梨），讓我非常訝異的一點，就是當我每天只能吃半顆，剩下來的半顆連籽一起放入保鮮盒中隔天再吃，台灣酪梨的果肉竟然絲毫沒有什麼影響。不像進口酪梨最好還是盡快吃完，不然就會建議抹些檸檬汁或放上檸檬片防氧化變黑，所以這點對我來說，真的非常讚，而且隔天口感味道一樣好吃，酪梨籽也是切開酪梨後輕輕就可取出，絲毫不費力。
➌ ＃酪梨只能搭配沙拉吐司吃西式的嗎？
誰說酪梨只能吃西式的，胎胎這幾週的吃法大家都有看到吧，我都是搭配辣油醬料、青醬、甚至應該台灣很多人都會直接沾醬油吃，都超級無敵好吃，就算加熱也ＯＫ。像我自己從美國到回台灣，我煮 ＃咖哩 有時也都會放酪梨，因為口感很好味道也不會怪，以前如果是擔心進口酪梨味道會影響咖哩的朋友，可以試看看台灣酪梨的組合，但基本上我覺得要能搶過咖哩風味的食物真的也是有點難啦XD
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▌本週社團提醒
今天中午社團再次開團胎胎唯一認證團的【＃西班牙里歐哈娜RIOJANA特級初榨橄欖油】，這團幾乎是胎胎自己生出來的孩子，這三年來只願意開團里歐橄欖油，自己食用了一年多，社團裡的朋友們也都越吃越有感。因此，四個月開團一次不能拖，因為大家都在等！晚上也有2020胎胎最後一回款式顏色最齊全的 ＃荷蘭mepal保鮮盒 上線，其他就不多說啦，社團請～
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