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「初代味噌」的推薦目錄:
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初代味噌 在 Facebook 的最佳貼文
屏東/大埔財大腸香腸 沙茶醬和酸菜搭配吃法最獨家
★閱讀全文:https://udn.com/umedia/story/12751/5548871
【 大埔財大腸香腸黑輪大腸頭 】的初代老闆從19歲時賣到現在,最早從推三輪車沿路叫賣起家,攤位前的舊招牌上還寫著36年沒換過,但其實開店至少也滿40年歷史了。
招牌主打純手工大腸香腸,有分切片和不切兩種吃法,香腸外皮微微焦脆,油亮紮實,內裡比例有肥有瘦,吃進嘴裡慢慢冒出一股很濃很香的高梁酒香味。
至於花生糯米大腸不只烤過,還有經油鍋油炸,嚼勁軟綿厚實,特別在於這裡大腸加的是沙茶醬,我很喜歡把香腸、大腸,附著沙茶醬和帶甜的酸菜,再拿顆蒜頭一口塞,口感與香氣多種層次,太夠勁啦!老闆專注烤著香腸,還不忘提醒我們店裡有免費的味噌湯要記得喝。
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初代味噌 在 Facebook 的精選貼文
屏東美食書《屏時三餐》推薦!#大埔財大腸香腸
📣沙茶醬和甜味酸菜完美襯托大腸米香
【 大埔財大腸香腸黑輪大腸頭 】的初代老闆從19歲時賣到現在,最早從推三輪車沿路叫賣起家,攤位前的舊招牌上還寫著36年沒換過,但其實開店至少也滿40年歷史了。招牌主打純手工大腸香腸,有分切片和不切兩種吃法,香腸外皮微微焦脆,油亮紮實,內裡比例有肥有瘦,吃進嘴裡慢慢冒出一股很濃很香的高梁酒香味;至於花生糯米大腸不只烤過,還有經油鍋油炸,嚼勁軟綿厚實,特別在於這裡大腸加的是沙茶醬,我很喜歡把香腸、大腸,附著沙茶醬和帶甜的酸菜,再拿顆蒜頭一口塞,口感與香氣多種層次,太夠勁啦!老闆專注烤著香腸,還不忘提醒我們店裡有免費的味噌湯要記得喝。
📍屏東市忠孝路1號之11號(記得google map搜尋:屏東市成功路28巷27號,此址位置較正確)
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http://blog.udn.com/ssss01298/121945271
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初代味噌 在 Riki-Channel Youtube 的精選貼文
味噌が2種類から選べるって面白いですね!
八丁味噌はカクキューの味噌を使ってます。
実は八丁味噌は日本中で2社しか作ってません。
(カクキュー・まるや)
八丁味噌の由来は、岡崎城から八丁離れた八帖町で、2年以上の天然醸造を経て作られている豆味噌です。ここが本当の八丁味噌で、そのほかに八丁味噌って名乗ってるところは実は八丁味噌ではありません(GI適用でその名義をつかってるだけで製法でさえ違います)
☆チャンネルよろしくお願いいたします🎵
【次回のライブ】7月9日(金)午後9時~10時くらいをスタート予定しています。※ライブチャット利用に際しルールができましたのでコミュニティ欄をご覧ください※こちらのルールは参加を規制するものではありません。誰でもライブを楽しんでいただくためのルールです※
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■昨日の動画
▶猫と七夕。お願い事は何かな?
https://www.youtube.com/watch?v=qnHCA5EVz8g
▶スシローのとことん北海道市
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■【ものすごいボリューム感】 八丁味噌派?白味噌派?選べる二種類の味噌で食べる『味玉三河味噌ラーメン』『炙りバターコーンラーメン』【元祖三河味噌らーめん おかざき商店】
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