幾十蚊尋回初心?
漢堡包有好多種,在香港好似我咁有返咁上下年紀的人,應該都是吃港式快餐店的漢堡包長大的。
最近在長沙灣近荔枝角站就有間賣港式漢堡的「添福漢堡」,是原先在深水埗的添福小食,今年八月搬至長沙灣道郵政局隔離的地舖,瞬即成為大排長龍的熱門店。
這店暫時不設堂食,只可外賣,我當日去到時都見到超過十人在等取外賣。
小店提供7款漢堡,另有墨西哥卷、雞塊和薯條,以及多款特飲。
我就一次過買了兩個漢堡飽,等了約十分鐘才取到。
「添福漢堡」(套餐價$46 單點$29)
兩寸厚的漢堡扒,煎成約八成熟,吃落幾軟腍,我不喜太多沙律醬,好在這客不算多,郤有充足的生菜和不算太薄的番茄,整體是水準合格有餘。
「黃金炸魚柳堡」(套餐價$40 單點$25)
炸魚柳大塊,雖然不算超鬆化,但仍然頗香脆惹味。
薯條不是傳統港式的坑紋,有點失落,其實只是我對「港式」仍停留在八十年代,其實這客薯條仍很脆口的。
「菠蘿梳打」不算特別,只是杯子上刻著的「堅持 初心」令我有無限反思。
怎樣才可堅持初心?
好簡單,就是做一些當初為了理想做的簡單而開心的事,去尋回快樂的感覺,記住那份快樂,或者會較容易堅持初心。
地址: 荔枝角長沙灣道648號中國船舶大廈地舖
文章: https://wp.me/p3crW7-cGX
YouTube: https://youtu.be/4ZGYcZm63Fg
#添福漢堡 #港式漢堡飽 #良心小店 #長沙灣 #荔枝角
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,魚蛋燒賣腸粉臭豆腐,數十元的小生意,疫境求存並不容易。「開店兩年來,經歷了許多,好像已過了五六年。」九龍城小食店的老闆小潘說。 去年有豬瘟、社會運動,加上今年疫情大爆發,九龍城不少店鋪已經休業或結業。「第二波疫情來臨時,連續兩三個星期每日只做千多元生意,本都回不了。」小潘苦笑說,「業主不肯減租,只贈...
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#大疫當前 #我們沒有冒險的本錢
儘管國內疫情趨緩,但Delta變種病毒已入侵台灣而且離我們很近!今天屏東再增Delta 病毒確診案例。
阿斌知道三級管制延長,過了這週就是學生的暑假,煩躁的、騷動的心逐漸飛揚。有人想進山裡、有人想去海邊,也有人想恢復往日的節奏,走進賣場、逛逛百貨⋯ 但是!都還不是時候。Delta有更高、更迅速的傳播⼒,不能小覷!
我看報導Delta 變種病毒的症狀更像一般感冒,它較少出現味嗅覺喪失,與典型Covid-19不同更不易察覺。阿斌知道大家悶在家裡很難受,尤其屏東的民生經濟大受影響,但還是要呼籲大家:請繼續在家待好、口罩戴好,不群聚、非不必要不外出,大疫當前,我們真的沒有冒險的本錢。
也希望鄉親多多支持屏東在地的農、漁、養殖業和餐飲,我們宅配外賣都可以,各行各業一起撐下去!
不忘防疫初心
不群聚、戴上口罩
保護自己、保護家人 #讓愛上路
初心 外賣 在 Facebook 的精選貼文
#好的_這篇要推的之間茶食器兔布包禮盒套餐_開賣不到一個半小時已全數完售
有一天,我們會微笑回首,感謝這波疫情帶給我們的省思與成長,才不枉這段的辛苦經歷。
里長哥所在的淡水小鎮,小歸小,但很多店家都充滿動能面對還看不見清朗的明天,難免現實總讓人沮喪,但我看到各頭家們臉上的微笑(當然也可能是苦笑),彷彿是在說「沒在怕的!」
於是, 4F 小飯館4fdessert 不僅推出了外帶餐,更以手刀速度推出 12道豐盛的冷凍料理, 小川鍋物 本著疼惜全台小農的初心,限量的三日鮮產地直送蔬菜箱總是很快被搶購一空,當然外帶鍋物也是像在店裡吃一樣美味!
品嚐絕對要分秒必爭的刨冰怎麼辦?老實說之前我暗自擔心 朝日夫婦 該怎麼可以度過難關,沒想到他們推出了 #刨冰便當,儘管口感當然不比馬上舀來吃,但這樣吃冰的體驗也是前所未有!
而我心目中,淡水最風雅的所在 之間 茶食器 ,他們照著藝術家本有的節奏,不急著出手,但大家都引頸期盼著。餐點外賣,只有日前的端午假期三天限定,我問他們怎麼不繼續賣呢?他們自謙的說,因為客人有一定比例是來自外地如台北市,端午那波的好成績可能只是老客人的捧場。於是,他們繼續默默努力。
終於在昨天,公佈了冷凍餐盒的預購消息,馬上引起粉絲們的一片叫好,沒浪費他們身為藝術家的美好,為了這次冷凍餐盒,在很短的時間內,他們設計並實體化了很可愛的全手工印製花布巾 ,有「晴空兔」 或 「陽光兔」兩種顏色,讓收到的人,可以在家也能想像是坐在瀲灧波光的淡水河旁,來一場很具旅遊感的野餐!
之間的推出,總是無情的限量,這回也是,一共也僅 45 組,他們說要找有緣人,我想不光要有緣,更重要的是手腳要快!動心了,就趕快下單吧,晚了,沒兔兔就只能哭哭了 哈哈
/ Info. /
之間 茶食器 #兔布包禮盒套餐 - 限量45組。免運費 NT. 1200
・馬偕種子菜捲飯 × 1(一份兩捲)
・北海岸南瓜金沙鹹蛋。茶酵母比薩 × 1 (約20*12CM)
・醬烤牛蒡年糕。茶酵母比薩 × 1 (約20*12CM)
・新北金質獎 野放東方美人冷萃茶 × 1
・自家烘製天然果乾包種茶 × 1
・「晴空兔」 或 「陽光兔」全手工印製花布巾 × 1(因限量製作,無法指定顏色)
*內容物介紹請參考之間很吸引人的介紹圖文:https://www.facebook.com/BetweenTeaHouse/posts/2268523929945335
■ 預購時間
6/28(一)- 7/05(一)限量接單
■ 預購方法
請統一填寫Google表單,無法接受其他預定方式。
■ 因全部手工製作,數量非常有限,以訂單完成順序為主。
■ 表單連結
初心 外賣 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
魚蛋燒賣腸粉臭豆腐,數十元的小生意,疫境求存並不容易。「開店兩年來,經歷了許多,好像已過了五六年。」九龍城小食店的老闆小潘說。
去年有豬瘟、社會運動,加上今年疫情大爆發,九龍城不少店鋪已經休業或結業。「第二波疫情來臨時,連續兩三個星期每日只做千多元生意,本都回不了。」小潘苦笑說,「業主不肯減租,只贈予四個字『逆境自強』。」
呆呆望着空蕩蕩的街頭,小潘也曾想過放棄。「心好灰,想過結業……」偶然跟熟客聊起,他們聞之色變,「不做的話,我們去哪兒吃滑滑腸粉呀?」
就是這份熱情,叫小潘回心轉意。「坦白說,現在僅僅夠交租及電費等。但既然可以堅持下去,為甚麼不呢?」
面對逆境,不外乎開源節流。
用次級食材不可以嗎?「不,我過不了自己那關。」小潘說。
加價不可以嗎?「不,加價非我所想。」小潘說,「我希望聽到客人說好抵食,好好食呀。」
從食客角度出發,因為她本身是愛吃之人,所以食材非好的不用。
開店時她曾試了100種魚肉燒賣,選真正有魚肉的;為了天然滷汁發酵的臭豆腐,三顧草蘆;腸粉找手拉的,不可放過夜。「我好麻煩,腸粉、牛肉燒賣、魚蛋、鴨血、牛丸、墨魚丸等,已經用上6個供應商。」
至於麻辣燙的麻辣湯膽,小潘堅持每星期炒兩次。用四川二荊條辣椒、指天椒、花椒、草果、香葉和豆寇等煉成,再加雞湯,就成為麻辣湯底。像車仔麵一樣,可選配料。配午餐肉、蘿蔔、鴨血、紅薯粉等。
與大量生產的麻辣湯包的最大分別,就是小潘的麻辣湯底不太油,有上湯鮮味,是可以喝得入口的。餘下的湯汁可留下來拌麵,無得彈。
回顧這兩年,小潘也改變了。以前最怕熱,現在可在三四十度的廚房工作;以前是月光族,人工月月清。「每年一定追新iPhone,我覺得我有需要囉。」她笑說。
現在有儲蓄嗎?「本來有的,但疫情加上之前試過大停電、壞雪櫃等,所以就……」。
艱難也經營下去,只因初心不變。「有人問,為甚麼店名這麼搞笑?」小潘解釋,「開店前有位朋友嘗過我們的出品後,讚道very good eat。這是港式但簡單的英文,而我的店就是想把一些簡單的食材煮出美味,所以店子就叫Very Good Eat。」
Very Good Eat
地址:九龍城侯王道97號置金閣地下10號鋪(入口在九龍城廣場停車場對面)
電話:6360 8125
營業時間:11:30am-7:30pm,星期一休息
#小食 #外賣 #腸粉 #麻辣 #九龍城 #魚肉燒賣
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土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
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初心 外賣 在 Rainie Yang's Official Channel楊丞琳官方專屬頻道 Youtube 的最佳貼文
楊丞琳 出道二十週年大逆轉
挑戰TRAP新舞曲 重拾舞鞋完成唱跳夢
〈BAD LADY〉 壞女人出世 全面抱緊處理
🎧數位收聽:https://umg.lnk.to/BADLADY
女人不壞 男人不愛
直來直往做自己 敢愛敢恨萬人迷
11月將推出的楊丞琳全新專輯,由知名金曲常客製作人剃刀蔣,米奇林MCKY與金曲獎最佳新人ØZI 所屬的音樂廠牌「新樂園」和楊丞琳共同擔任製作統籌,首支單曲〈BAD LADY〉楊丞琳首次嘗試帶有攻擊性的嘻哈R&B舞曲,在TRAP曲風中出現的808大鼓產生出來的強烈低頻與高頻合成器,歌唱的表現方式也在這樣充滿侵略性的風格下用了新的唱法與人聲處理效果,像是告訴大家這就是屬於全新楊丞琳的壞女人姿態!
沒有天生的反派 只有得不到的愛
楊丞琳演歌大爆發 扮古今中外6大美麗壞女人 向經典人物致敬!
〈BAD LADY〉打破丞琳出道以來所有造型尺度
楊丞琳配合歌曲主題重新以時尚角度詮釋古今中外6大不同類型的美麗壞女人,當她第一次聽到要扮演歷史上各種壞女人的概念時,非常期待能向這些經典人物致敬!第一個是西班牙熱門影集「紙房子」,丞琳非常欣賞這部搶劫犯罪影集中的女主角「東京」,所以搶匪就是她選定第一個致敬的經典BAD LADY角色;第二個角色是小丑女,率性而為不按牌理出牌的製造混亂者,被小丑編造的悲慘身世感到同情也被小丑的人格吸引,於是為愛瘋狂;第三位「BAD LADY」是壞皇后,那位總是問著「魔鏡啊魔鏡,誰是世界上最美的女人?」或許只是真實地表達出女人對美麗的渴望和不隱藏自己的嫉妒罷了!第四位是迪士尼101忠狗中的反派角色庫伊拉,有人認為她是時尚藝術家,她的名言:「在婚姻中失敗的女人比戰爭中死去的女人還要多。」也暗示了也許她是在婚姻中受傷才變成反派!第五位「BAD LADY」是古裝宮廷劇裡必會出現的娘娘角色,不同朝代的後宮總有不同的勾心鬥角戲碼上演,第六位是「追殺比爾」中的殺手角色,由鄔瑪舒曼主演的新娘,因為受到集團追殺失去胎兒的復仇故事,這部也是名導演昆汀塔倫提諾的暴力美學代表作;透過這些角色也想表達不同時代的不同壞人觀點,大部分的壞人都有變壞的原因,而且大部分都是因為得不到愛或是在愛情的過程中受過傷害才會變成反派,就像「紙房子」的東京也有一句經典台詞:「最終,愛情是個讓事情全搞砸的好理由。」
全球最火BLACKPINK、J.Lo 御用舞蹈老師Kiel Tutin編舞
楊丞琳自我歸零從練習新生開始 紐西蘭跨國視訊雲端排舞
「舞蹈一直是我永遠的興趣,其實想當唱跳歌手本來就是我小時候的夢想,這一次和音樂製作團隊在討論新專輯的音樂走向時,大家都鼓勵我可以嘗試沒做過的R&B舞曲,所以就決定找回初心的做唱跳的曲風吧!」
音樂風格確定之後,因為她個人喜歡和想要的舞蹈路線是比較有個性和剛烈的,這和以往華人唱跳女歌手表現的風格比較不同,丞琳和團隊最後邀請到人在紐西蘭的知名舞蹈老師Kiel Tutin展開雲端編舞的合作方式。丞琳覺得他的作品非常適合這次新專輯的風格,雙方一拍即合。堪稱國際當紅炸子雞編舞老師Kiel,不但是J.Lo的御用舞蹈老師,紅遍全球的BLACKPINK破億夯曲How You Like That就是他的最新力作,雙方透過視訊來排舞對楊丞琳來說也是前所未有第一次的嘗試,但她第一次看到老師的編舞影片就興奮得尖叫,因為完全就是她想像中要跳的樣子,為了準備這首闊別舞曲十年之久的唱跳MV,她練舞練到全身痠痛,還因為動作做得太認真,雙手太用力把腰部打到瘀青都不自覺,但是當聽到Kiel l老師驗收成果之後的稱讚,讓她覺得這半年多的努力都值得了!
#楊丞琳 #BADLADY #LIKEASTAR
【楊丞琳 LIKE A STAR 世界巡迴演唱會 台北站】
11月6、7、8日 台北小巨蛋 與你 星心相惜
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〈BAD LADY〉
曲:Karencici
詞:鯨魚Whale
剛剛醒過來
燈火夜闌珊 外賣 好慢
皮囊千千萬
越好看越不好玩 好爛
管我運動褲搭什麼外套
乖乖的弟弟
別讓我傷心
管我怎麼哭笑怎麼撒嬌
我不做自己
誰做我自己
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
要不要
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
要不要
BAD BAD LADY
慢歌都有毒
誰給個節奏 嘔吐 跳舞
找個另一半
再愛個如假包換 我敢
管我運動褲搭什麼外套
乖乖的弟弟
別讓我傷心
管我怎麼哭笑怎麼撒嬌
我不做自己
誰做我自己
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
要不要
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
要不要
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
要不要
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
BAD BAD LADY
要不要
BAD BAD LADY
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製作&經紀公司Production & Artist Management:樹與天空娛樂有限公司Tree & Skyline Entertainment Co., Ltd.
監製Chief Executive Producer :楊丞琳 Rainie Yang
經紀人Artist Management:林麗娟Dana Lin
執行經紀Assistant Artist Manager:楊于慧Charlotte Yang / 詹佳玲Erin Chan
創意&企劃統籌Creative & Marketing Director:周啟民Jimi Chou
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作詞Lyricist:鯨魚Whale
作曲Composer:Karencici
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視覺總監Image & Art Director:周啟民Jimi Chou
化妝Makeup:陳佳惠Carlin Chen (妝顏造型工作室)
化妝助理Makeup Assistant:梁安妘An Yun Liang
髮型Hair Stylist:劉珈妘Sydni Liu (Zoom Hairstying)
髮型助理Hair Stylist Assistants:陳翰志 Hans Chen /方雅雯Nora Fang(Zoom Hairstying)
造型服裝Stylists:陳錦嬅Kate Chen / June Wan / Alfred Hun / Herman Sin
造型服裝助理Styling assistant :蘇育弘Justin Su / 黃子櫻Tzeying Ng
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編舞Choreography : Kiel Tutin
舞蹈顧問Choreography Consultant:林真羽Denis Lin
舞者Dancers:
林真羽Denis Lin /李佳蕙Amanda Lee /呂巧棋Vicky Lu
陳慧文Sandy Chen / 謝宜庭Tina Shie / 郭靜蓁Jin Kuo
陳昱卉Reaphy Chen / 熊融融Angela Hsiung
陳伊凡Eva Chen /詹倩懿 Sharron Chan
阮靖容Ching Juan / 陳姵樺 Shaddai
舞者造型服裝 Dancers Stylists:陳錦嬅Kate Chen / 湯姆上校 Major Tom
舞者髮型Dancers Hairstyle: 李玉翎Vanessa Lee /吳季芳Lesley Wu (Zoom Hairstyling)
髮型助理Hair Stylist Assistants:陳韻儀Uriel Chen(Zoom Hairstying)
舞者化妝Dancers Makeup:陳詩晴Shih Ching Chen / 邱馨瑩Stella Chiu /林書帆 Jamie Lin
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花絮平面攝影 BTS Photographer: 謝宏奕 Hung Yi Hsieh
花絮動態攝影 BTS Videographer: 梅澤 Jimmy Mei
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影像製作Production:東頤製作有限公司Tung Yi Film Production
導演Director:鄺盛Kuang Sheng & 周啟民Jimi Chou
製片Line Producer:黃緯豪Huang Wei Hao
攝影師Director of Photography:金鑫Jin Shin
二機攝影師Second director of photography:張謙旻Chang Chien Min
跟焦師Focus Puller:劉于豪Liu Yu Hao
穩定器操作員Movi Puller:呂昭宏Lu Chao Hung
攝影助理Assistant Camera:張裕奇Chang Yu Chi / 郭澤影Kuo Tse Ying /林東慶Lin Tung Ching
美術指導Art Director:郭志達Kuo Chih Da
執行美術Set Decorator:謝怡文Hsieh Yi Wen
美術助理Art Assistant:劉倢妤Liu Chieh Yu
美術實習生ART INTERN:李以謙Li Yi Chien / 林柏辰Lin Po Chen / 曹衣宥Tsao Yi Yu / 羅之唯Lo Chih Wei
執行製片Executive Producer:陳登哲Chen Ten Gche / 林孟廷Lin Meng Ting / 張仟又Chang Chien Yu
主演 Starring : 楊丞琳 Rainie Yang
演員Actors:Fernando Kodiak / Ragin Zeng 鄭宇辰
燈光師Gaffer:馬銘財Ma Ming Tsai
燈光助理Gaffer Team:高煜盛Kao Yu Sheng / 賴振盛Lai Chen Sheng / 田峻榮Tien Chun Jung / 郭耿華Kuo Keng Hua / 馬銘健Ma Ming Chien / 張武雄Chang Wu Hsiung / 李正杰Li Cheng Chieh /陳錫銓Chen Hsi Chuan
剪接Editor:鄺盛 Kuang Sheng
調光Colorist:鄺盛 Kuang Sheng
舞台燈光Stage Lighting:黎哲光Li Che Kuang / 吳承翰Wu Cheng Han /鄭卉妤Cheng Hui Yu
廠務Production Assistant:林家豪Lin Chia Hao / 吳明吉Wu Ming Chi / 李宗庭Li Tsung Ting /筑美有限公司Chu Mei Co.Ltd / 樂活工作室Le Huo Studio / 阿哥工作室Ako Studio / 緯盛工作室Wei Sheng Studio /藍鯨工作室 Lan Ching Studio
義交Brave Traffic-Police:張巧敏Chang Chiao Min / 黃楊和Huang Yang Ho
片廠Equipment:阿榮影業股份有限公司Arrow Cinematic Group Co.Ltd
輔拍器材Special Equipment:力榮影業有限公司Lee Rong Film & TV Equipment Co.
Crane:樂天影業有限公司LE TIEN Film & TV Equipment CO.
特別感謝Special Thanks to:圓山大飯店The Grand Hotel Taipei / Taipei Zoo木柵動物園
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發行 Published By:百代唱片股份有限公司 EMI Records And Entertainment Limited.
初心 外賣 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳貼文
在香港,租金貴,不少賣街頭小食的鋪頭都是外賣店。想不到以售賣重慶小食為主的這間店,店舖雖少,麻雀俱全。既有冷氣歎,店員也會為客人送上食物,以小店來說,服務真的不錯!至於店家的招牌麻辣雲吞,味道如何?即刻去片!
【今集餐廳 】
津津好味道
地址: 太子長沙灣道51號
營業時間﹕星期一至六 10:30 - 21:30,星期日休息(另,營業時間可能有變,敬請查詢)
*食評乃根據我們的個人經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。注意食物價格或有可能浮動,敬請留意*
【重温】
►【香港美食】平絕全港!市區平民小食名店!$5可以吃到雞肉串/紫心薯餅/麥樂雞/花枝餅...|《平民良品》EP2|Kiki and May
https://youtu.be/f8dVXJZKmOE
►【長洲美食】街坊推介!4間必食名店|超濃郁沙嗲牛老字號+大地魚熬成蠔仔粥+20年歷史隱世豆腐花店+掃街新寵:即叫即製班㦸|香港美食|May王 + Kiki + 街坊阿Lai
https://youtu.be/DDRKnCgY8a0
【更多 Kiki & May 的日常】
我們不是什麼大人物,沒有盛大的製作,唯獨有顆喜歡這個世界的初心。
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初心 Tel : 2117 1884 點心午膳放題火鍋香港將軍澳唐俊街18號#AsiaPlay#鑊氣小炒#HongKongFood. ... <看更多>
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