「我下星期要走了…………………」
雖然有點驚訝,但不意外,畢竟在這個年代….
特意挑選呢間餐廳作為我們暫別的晚餐
日式居酒屋裝潢,對於在80, 90 年代長大的我們,日本文化確實佔了記憶的一部份。 而呢個時間便是我地友誼建立的日子,有意義吧 ( 懶係有FEEL~😅)
餐廳是木系的居酒屋,感覺好溫暖,佈置是滿滿的懷舊日本味~,對於我地呢D中年人,又別有一番滋味。當年多麼青春美好,多麼令人懷念😊
是夜的重點係道別,只隨意點了3個菜
牛肉壽喜燒 HKD 108
用鐵兜和木盒爐的設計,馬上和整個環境溶為一體 ,有濃濃的懷舊日本味
欣賞佢個湯底,沒有一般壽喜燒過甜的弊病
五點刺身盛合 HKD 298
係MENU見到呢個,覺得價錢OK啦,但見到實物,感覺係超值呀~
件件都有成10mm 咁厚架~ 咬入口個種厚切質感,寧舍不同~
最重要係感覺到D刺身處理得好好,KEEP 到個種刺身既新鮮感~
大蔥特上吞拿魚腩卷~ HKD 88
用飯同紫菜卷成一個反卷
而吞拿魚放係上面,除左可以扮下壽司 ~😜 仲可以令紫菜卷KEEP住唔會變濕
更加可以俾你睇到有超多的吞拿魚腩蓉呀~超級幼滑的口感,在口中100%完全被溶化~幸福的滋味呀
幸福,從來都是一種感受。
只要細心感受生活中的點點滴滴,懂得感恩生活中的甜,幸福感使會悠然而生
那怕只係食到一個美味的吞拿魚腩卷,也是一種生活的小確幸
好好享受現在一齊食同一盤刺身的感覺吧~
有緣再見,希望大家不忘初心,friendship forever
祝順風~~
味道樂居酒屋
尖沙咀河內道2號地舖
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。 ...
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這年頭要道別的太多
一個結束, 或許是另一個開始
就像這家的前身是尖沙咀的Shhh🤫還是好掛念那裡的雪人棉花糖朱古力🍫
幸好來到新的地方再次見面, 雖然菜式改變了, 但初心仍一樣💛 味道和舒適度都有所提升👍
「等」待我們能夠再見的時候
說了再見。約定再見。就會再見
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明太子海膽蟹棒意粉🍝($118)
番茄蟹籽蟹肉意粉🍅($108)
安格斯牛排配薯菜🥩($188)
軟殼蟹沙律🥗($88)
藍莓芝士蛋糕🍰
無花果巴斯克🧀
Tiramisu巴斯克
(Dessert set w/ Coffee/Tea $88)
茉莉花杞子胎菊茶🫖($52/pot)
Cucumber Apple Cider Soda🥒($38)
Flat White ($38)
Cappuccino☕️($38)
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等 Awaitcafestudio
太子西洋菜北街159A恆安大廈地舖
1200-2200
初心 肉 舖 在 明潮 M'INT Facebook 的精選貼文
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★本期內容有:
※在不確定的世界裡安住 林映唯 小美
※寵溺是我的日常 張睿家 Ray╳李齊 Richard Lee
※找回鏡頭中的我 周孝安Kurt Chou
※創意起藝 2021秋冬高級訂製服報導
※重返夢想伸展台 2022早春系列報導
※2022春夏男裝流行關鍵字
※希望恆在 2021巴黎高級珠寶發表
※與時計探勘水下奇幻
※柯佳嬿 Alice Ko 回到初心的藍氣球
※劉冠廷 冶煉時間的勇敢
※豔夏油光清零計畫
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初心 肉 舖 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
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初心 肉 舖 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
嗨大家
歡迎收看 #城市找素 埔里站
沒錯!台灣外圍縣市都還沒跑完
我們就決定先奔來南投踩點啦~
說真的,來南投之前其實還沒抱多大的期望
沒想到一踏進埔里,就有超過50間以上的素食
而且不論美味度或價格都不輸其他縣市🔥
這幾天真的吃好、睡好、天氣好、心情也好!
好想搬來住一段時間啊~~~~
快來看看有哪些美食吧😆
----------請享用----------
#R-One貓居蔬食案內所【奶素/純素】
🏠南投縣埔里鎮中正路527號
⏰11:00-19:00(休二三)
📞0909-957-527
#蒸食記【奶素/純素】
🏠南投縣埔里鎮北平街100巷2號
⏰10:30-14:00 / 16:30-20:30(休一)
📞049-2991036
#雪花素食【奶蛋/純素】
🏠南投縣埔里鎮忠孝路141號
⏰10:30-20:00(休二)
📞049-2985127
#阿深越南蔬食【奶素/純素】
🏠南投縣埔里鎮中正路577號
⏰10:30-15:00 / 16:30-20:00(休三)
📞049-2997150
#東朋蔬食【純素】
🏠南投縣埔里鎮忠孝路46號旁
⏰11:00-14:00 / 17:00-19:00(休日)
📞049-2903818
#結夏蔬食【純素】
🏠南投縣埔里鎮宏仁路9號
⏰三-日 11:00-14:00 / 17:00-20:00(休一二)
📞049-2422583
#二姐素食餐坊【奶素/純素】
🏠南投縣埔里鎮中山路二段23號
⏰11:00-14:00 / 16:30-20:00(休四)
📞049-2986325
#雙女號【純素】
🏠南投縣埔里鎮西安路一段24號
⏰10:00-20:00(休二)
📞0937-641-252
#圈圈大鼓餅【奶素/純素】
🏠南投縣埔里鎮建國路39-4號
⏰14:30-18:00(休日)
📞0910-544-177
#一碗食舖【純素】
🏠南投縣埔里鎮北辰街105號
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