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🔥 彭郁庭學姊:
目前任職於AWS台灣亞馬遜雲端擔任商業開發經理
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡」介紹 訪問作者:凌煙 (方凌煙) 內容簡介: 自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品! 以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸...
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別讓自己也成為時代的眼淚 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡」介紹
訪問作者:凌煙 (方凌煙)
內容簡介:
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品!
以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭!
‧收錄43道家傳台味食譜,是最值得珍藏品味的廚房筆記。
‧知名插畫家手繪水彩圖,以溫暖色彩重現料理的原貌。
‧每一道上桌的料理,都是人生的寫照!每一口吃下的食物,都有自己的故事!
對凌煙來說,人生中很多重要時刻都和食物有關,從讀書時為賦新詞強說愁的文藝少女,到飽嚐人間冷暖的初老阿嬤,隨著時間流逝,餐桌上的每道菜色都是情感的紀錄,不論是友情、愛情亦或是親情。藉著替媳婦做月子餐的飲食筆記,延伸為結合人生經歷的飲食手札,驀然回首,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭。
本書記錄了凌煙一路走來的生命歷程,有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年,及對家人的書寫。透過她的文字,我們彷彿看到早期台灣社會的縮影,那些在大時代下生活的小人物故事。
‧翻開43道菜譜,凌煙以溫暖筆觸回憶過往,娓娓道出料理中的動人故事!
【鹹清鯽仔魚】
我那愚癡的父親,在人生的盡頭依然故我,不知惜福,就像阿嬤一樣,即使兒子再不成材,她還是記著做他愛吃的鹹凊鯽仔魚,鹹味正是阿嬤流不盡的眼淚啊!
【小米香腸】
人生無常,從市場買回現成的糯米及花生灌大腸,用平底鍋油煎一下使皮赤黃,再煎些小米香腸,配上蒜片沾辣椒醬與醬油膏吃,只差沒在珠仔台與老闆賭輸贏,而人生的輸贏在於智慧的抉擇,何須賭?
【潤餅】
小時候吃潤餅總愛撒上很多花生糖粉,母親並未特別教我做潤餅菜,但我自然就會張羅料理,準備過程雖然耗時費力,但包入的愛心與互相交流的人情,就像那花生糖粉一樣,又香又甜的從味蕾深植在記憶中。
本書不僅是作者的半生回憶錄,也是一本透過「飲食」記錄舊時代故事的散文集,
讓這些逐漸從現代社會中消失的老味道,能被保留下來,不被遺忘。
作者簡介:凌煙 (方凌煙)
從小生長於嘉義縣東石鄉,偏鄉孩子最大的娛樂就是在廟口看戲,所以立志長大後要成為歌仔戲班的小生。不料遭父母反對,遂於20歲離家出走,跟隨戲班到處流浪,才半年便戲子夢碎。26歲時以自身在戲班的經歷,寫成十萬字長篇小說《失聲畫眉》,並獲得自立報系百萬小說獎,卻也在此時選擇走入婚姻,隱居於荒野當起農婦,直到2007年,睽違17年後,以《竹雞與阿秋》宣告復出文壇,並獲得高雄市打狗文學獎長小說首獎。
本著對料理的喜愛,藉由為媳婦做月子餐的飲食筆記,透過料理開始回憶過往,進而寫下本書,希望透過文字與食物的連結,喚起每個人心中的食光記憶,串起屬於你我的情感故事。
〔作品介紹〕
長篇小說集:《失聲畫眉》、《扮裝畫眉》、《竹雞與阿秋》
短篇小說集:《泡沫情人》、《蓮花化身》、《養蘭女子》、《情定夏威夷》
散文集:《幸福田園》
作者粉絲頁: 凌煙的文學廚房
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別讓自己也成為時代的眼淚 在 Cai Zi采子 Youtube 的最佳解答
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那地方非常苛刻,
能夠是任何地方,可具體而不具體;
日以繼夜堆積譴責,
無論時長,無論方式及多寡;
指名誰不能有快樂的資格,
並施加負面情緒;
也不配擁有一絲心疼。
學生時期曾有著被霸凌的過往,而這些過去的記憶對潛在及外在性格造成一定的影響,不論時間的流逝,那無法抹滅的,只有在面對自己時,能坦然訴說著恐懼,再用正常的微笑靜靜吞下。
而不管今天的身分是什麼,在什麼樣的年紀,或多或少都持續承受著,有太多的管道及平台,甚至成了一種習以為常的現象,不斷的發生,就好像,任誰都「應該」要面對諸如此類的壓力,在這發達的時代。
總得花一些時間,平復這些傷口,結痂過後,學習讓自己不再如此脆弱,就算疤痕再次裂開,也能逐漸習慣,不痛了嗎?
嗯,也許是吧。
但不是每一個人都能夠順利化解,應該說每一個人都不該受這樣的對待,不管今天個人的行為及天生氣質的分別,人們不是永遠做對所有的事,當選擇來臨的時候。但他人都沒有資格理所應當攻擊對方。
「光害」這首歌曲的靈感源自於層出不窮的霸凌事件,這些事件帶來的眼淚遠多於笑顏,不論是社會案件,或是你我、以及我們身邊。
因為你很特別,散發著獨一無二的光芒,卻可能成為他人對你造成傷害的渴望。
你傷過誰嗎?
你受過傷嗎?
選擇讓溫柔抵達,
我們一起勇敢愛自己吧。
光害
曲:邱鋒澤 ,采子,張暐弘
詞:采子
那地方非常苛刻
日以繼夜堆積譴責
指名誰不能有快樂的資格
也不配擁有一絲心疼
習以為常的傷人
再評論每道傷痕
喊著誰名正言順該受公審
何嘗不是種殘忍
聚光燈下成了標靶
理所應當的謾罵
追逐夢想變的奢華
而面對的更可怕
積非成是 的撻伐
不知不覺的代價
終究還是逃不掉
肆無忌憚調侃高談闊論嘲笑所有期待
傷感不聞不問卻自然
聚光燈下成了標靶
理所應當的謾罵
追逐夢想是該繁華
而面對的更豁達
無視光源外的黯啞
是時候勇敢揮灑
溫柔終究會抵達
采子 Cai Zi
https://www.instagram.com/magic_in_me0727/?hl=zh-tw.
https://www.facebook.com/采子-Cai-Zi-517995411877088/
原音兄弟 Reason Brothers
https://www.facebook.com/ReasonBrothers/
https://www.instagram.com/reasonbrothers/?hl=zh-tw
工作聯絡:Work Contact
Barry : 0910430349
bvpvstudio@gmail.com
編曲:張暐弘 Hoong
演唱:采子 Cai Zi
錄音師:張暐弘 Hoong
錄音室:原音兄弟股份有限公司
混音師:張暐弘 Hoong
混音室:原音兄弟股份有限公司
母帶工程師:張暐弘 Hoong
母帶工作室:原音兄弟股份有限公司
光害 MV credit
導演 Director / 張暐弘 邱鋒澤 采子
製片 Producer / 陳姿妤
攝影師 D.O.P / 張暐弘
攝大助 Focus Puller /陳璿任
攝影助理 AC / 胡晉瑋
燈光師 Gaffer / 廖哲揚
燈光助理 Best Boy / 王俊璽、龔克勤
剪接|調光 Editor|Colorist / 張暐弘
采子髮型師 hairstylist / Ryan @ Cubex
采子彩妝師 Makeup artist / 瑋瑋 @ a room makeup
現場彩妝師 Makeup artist / 瑋瑋 @ a room makeup
特別感謝
bisou bison服飾
兩班半攝影棚
聯絡方式
seventeen17her@gmail.com
楊先生 Line:Seaz
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別讓自己也成為時代的眼淚 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
📌 本集內容 📌
✭【 琪斐大放送 】委內瑞拉變天危機 狂人川普難得理性? (00:47)
✭【 動眼看熱鬧 】空姐哭哭幫擦屁股 以客為尊討誰歡心? (12:24)
✭【 世界都在看 】美國印州設置棄嬰箱 鼓勵拋棄或挽救生命? (17:40)
委內瑞拉總統弄雙包,很多朋友來信,要我們談談。我們最從善如流了,本周琪斐大放送,就談委內瑞拉。
最近相關委內瑞拉的報導很多,素材不是問題,但要從那個角度切入呢?我後來決定只講兩個重點,一個是美國軍事介入的可能性及其決策過程,另一個就委內瑞拉是怎麼搞到這地步的?
現在的委內瑞拉是很慘,但委內瑞拉不是一直都這麼慘的。
委內瑞拉曾經是世界上最富有的國家之一,它在五零年代平均個人所得跟西德差不多,在全球排名第四。在六零年代開始便成為民主國家,經濟一直到九零年代都穩定成長。一位中國網友講得非常好,他說:“委內瑞拉的石油貯量全球第一。他們的鐵礦貯量達20億噸。他們的森林佔全國面積的56%。 他們的咖啡享譽全球。他們2800公里的海岸線滿是魚蝦。還有他們的棉花和甘蔗,這麼一手好牌,就活生生被打爛了。”
委內瑞拉這一手好牌打到爛的關鍵,很多人說是現任總統馬杜洛,但我覺得他的前任查維斯才是罪魁禍首。
我認為查維斯對委國最嚴重的傷害,不是他將委國經濟全部押在高油價上的賭博,而是他把委國的民主制度做了根本性的破壞。
委內瑞拉在查維斯於1989年當選總統前,己經是民主國家。但查維斯上台後, 他便舉行公投,創設了一個新的國會全國大會,當然選上的都是查維斯派,由查維斯掌控的全國大會,便開始著手改寫憲法,將總統本來五年一任並不得連選連任的規定,改成六年一任,且沒有任期限制。雖然國會都己經是查維斯的人,但查維斯還嫌不方便,每次立法還要去國會算舉手多麻煩哪,讓國會通過讓他可以rule by decree,就是他一人就可以立法了啦,委國立法權在此時己經完全淪陷。
接下來他以肅貪為由,將最高法院大法官會議裡的大法官們趕走,換上查維斯的自己人,此時司法權淪陷。
在查維斯主政期間,委國言論自由急速萎縮,委國媒體環境,在2003年己被著名民權團體自由之家評為”不自由”,此時媒體淪陷。
這個時候委內瑞拉的民主制度,只剩下個空殻子,立法、司法及媒體都無法對查維斯進行監督,委國人民唯一的希望,就是老天保佑查維斯是個明君,可以帶委國走向正確的道路。
剛開始看起來,還真的挺英明,說是要解決貧富不均,查維斯將私有企業國有化,社會福利又給的非常慷慨,當時委國不管是食物津貼、教育及健保,都是國際超高水準,委國的貧窮人口一下子就去掉了一半,但這些社會福利政策,錢哪來呢?靠的是委國豐富的石油庫藏來支付,2004年起國際油價不斷走高,查維斯便出手越來越大方,這樣到了選舉,大家才會都投給他嘛。但查維斯的變像買票實在買得太凶,到後來連賣石油的錢,都不夠來支付社會福利了,他就開始借外債。當時國際間己經有很多經濟學家,對委國這種經濟政策,能維持多久非常懷疑,但委國內部所有的反對聲音都己經被查維斯消滅了,就算知道必要出事,又能如何?果然2014年起油價崩跌,委國的泡沫也跟著破滅。
才十年,委國以前積的老本就敗光了。
在我來看,委國國勢由盛轉衰的關鍵點,不是在查維斯當選總統之後,而是在委國選民決定把票投給明明是滿口民粹的查維斯時候。
如果當初不被查維斯的民粹口號吸引,是不是今天就不用來討論要不要要求美國來自己頭上丟炸彈?
很諷刺的是,今天在委國街頭參加抗議,希望美國幫他們把馬杜洛趕走的民眾,很多是當初跟著查維斯喊反美口號的。
沒有錯,今天很多委國吃最多苦頭的民眾,在30年前根本沒有投票權。這也再一次提醒我們,你手上那一票有可能為後人鋪下康莊大道,也可能遺害數代。民粹候選人沒那麼難辯識,那種以分化社會為競選口號的,或是亂開選舉支票的,就要非常小心。
今天把自己的國家照顧好,就不用十年以後,要去求別的國家行好心。
更何況大部分國家都是別有居心。
本周動眼神經選的是從長榮噁心老外,看空中勞動權益。
張嘉玪選的是美國印第安那州設置了棄嬰箱,但這到底是鼓勵拋棄?還是挽救生命呢?
下周起連續兩周將以過年特別節目進行,我們放假去了!!!!
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真的是時代的眼淚,學生時代去dvd店挑片看,是當時讓自己開心的一種小確幸
有時還會跟熟識的店員拜託,可不可以某一檔將要下檔的電影海報別丟掉,留一張送給我
現在都已經成為回憶了.........
新聞網址:
https://tw.appledaily.com/property/20210516/BNO6O3DILNHDVG6XMCE54BIJDA/
揮淚致敬時代眼淚 最後一間亞藝影音店今起熄燈
昔日DVD租借霸主亞藝影音,近年不斷縮編關店,去年位於北中南東的9間分店相繼退場,
而旗下最後一家、台中美村店也吹熄燈號,宣布即(16)日起結束營業,讓民眾大喊可惜
「挑片的樂趣沒了」、「以後要找老片更困難」。《蘋果新聞網》走訪美村店,趕在關店
前夕記錄下這道時代的眼淚。
位於台中市西區五權五街、美村路口的亞藝影音門市,日前公告「非常遺憾由於租約期滿
因素,TSUTAYA亞藝美村店將於2021/5/16起結束營業」,並祭出影片3支50元出清活動
,吸引不少中青顧客上門。
到現場辦理會員退費的50歲邱先生表示,自己光顧亞藝10多年了,以後臨時想看什麼電影
,就租不到DVD看了,覺得可惜;45歲李先生指出,DVD跟黑膠唱片一樣,走入歷史了,現
在大家都在網路上看。
喜愛看電影的8年級生蔡小姐說,自己沒來過亞藝,選在關店前來逛逛、順道挑片,「很
遺憾呀,它算是時代的環節,網路下載盛行後,DVD出租的就越來越少,但有些老片網路
難找,還是實體店鋪比較好一些」。
影音串流勢不可擋,近年包含Netflix、愛奇藝、CATCHPLAY等多達20餘個平台竄起,衝擊
DVD實體市場,去年亞藝已相繼關閉台北、台中、高雄、台南及花蓮共9間分店,如今僅剩
的台中美村店也失守。對此,亞藝國際影音公司和母公司中環集團十分低調,記者多次致
電詢問,皆未得到回覆。
事實上從集團近年關店、展店步調,不難看出公司將重心轉移至複合式書店, 2017年1月
中環集團與日本株式會社TSUTAYA聯盟打造的蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE,於信義區統一
時代百貨首度亮相,如今已拓展6間分店,台北市4間、台中及高雄各1間。
蔦屋書店主打複合式商品,不只賣書籍,也銷售餐飲、咖啡、日本雜貨等,甚至餐飲成為
書店的主要營收。台灣蔦屋書店總經理橋本龍之介今年3月份,即曾公開表示,台灣蔦屋
的書籍、日本雜貨約占營業額的一半,另一半則來自餐飲項目,並規劃未來在台灣展店50
家。
影音平台崛起,昔日產業霸主不得不低頭,收掉最後一家實體店,令人唏噓,然業者顯然
也悄悄布局,打算在書店市場重新出發。(施智齡/台北報導)
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