來試帛琉特產的紅公雞啤酒還有刺果番荔枝果汁❤️
好像釋迦的刺果番荔枝果汁喝起來有一點點像芭樂汁,紅公雞啤酒我們大家最喜歡紅色的琥珀啤酒,每一種口味都非常獨特,只要喝過一次就終生難忘!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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刺 果 番荔枝 果汁 在 早安!晨之美! Facebook 的最佳貼文
早晨!食早餐未!
上禮拜上 V Brands 老闆介紹我飲這個「刺果番荔枝」汁,莫講話我從來無聽過這個生果,更加唔知道佢好有益仲有抗癌作用。
擺左樽果汁響檯頭幾日,因為驚佢超級酸唔敢開來飲,今日一試先發現原來好好飲,果味好清香,飲完仲真係即刻有清腸胃效果 XD 喜歡喝果汁的朋友可以試試這個無糖的真健康選擇喎。
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刺 果 番荔枝 果汁 在 農藝女孩看世界 Facebook 的最佳解答
這隻綠色刺蝟的維生素C與鐵質是蘋果的五倍!還能做成冰淇淋!
這顆帶刺的果實名叫''刺番荔枝'',跟釋迦一樣是番荔枝屬的果樹,刺番荔枝從1899年就引進台灣,但一直沒有大規模的應用,這次臺東改良場花了三年的時間,著手研究栽培技術及調整產季,突破技術,竟種出了3公斤的巨大果實!
臺東改良場的助理研究員陳筱鈞,花了2年多的時間做生育調查,每朵花每週都做記錄,以找出刺番荔枝的生育習性,透過人工授粉控制產期後,就種出3公斤的驚人重量。
相較於馬來西亞生產的平均單果重600至1200公克、印尼約800至900公克,且果型不規則;臺東農改場的人工授粉技術,可將刺番荔枝的著果率從30%提升至80%以上,平均單果重達3公斤以上,且一年2收的生產模式,可縮短採收時間,方便栽培管理作業。
刺番荔枝在臺灣這個環境生長,雖然可以開出很多花,但結果量少,原產地仰賴金龜子進行異花授粉,臺灣雖然有類似的昆蟲,但研究人員並沒有觀察到金龜子會造訪刺番荔枝。仰賴昆蟲授粉不僅數量少,也有授粉不均勻的問題,授粉不均勻會造成果形不正,外表不好看,賣相較差,原產地馬來西亞的刺番荔枝果形也是不正,但臺東改良場以人工授粉栽培出來的刺番荔枝,其果形因授粉均勻,相當完整漂亮。
但鮮果不是刺番荔枝的主攻市場,加工品才是,目前試作的加工品項有:冰淇淋、果醬、烘製果乾,以及果汁;刺番荔枝烘製成果乾顏色不會褐變,且香味猶在,完勝大目釋迦及鳳梨釋迦的加工品。鮮果也有賣點,除了超大顆的視覺衝擊效果之外,果肉纖維較粗,喜歡咀嚼口感的消費者可以試試,或是喜歡吃釋迦但又怕「甜得一塌糊塗」的消費者,也可以嚐嚐。
臺東改良場明年才會技轉樹苗給農民種植,預計初期推廣種植面積10公頃。陳筱鈞說,改良場明年會提供的是1年苗,保守估計農民種3年可有收成,初期產量會少一些,所以消費者想嚐鮮可得再等3、4年。改良場還發現有趣的現象,就是關心刺番荔枝技轉進度的,竟然不是農民,而是加工廠及生技業者,研究人員說,果農如果種植刺番荔枝或許可以不必擔心銷售管道了,因為加工業者及生技業者早已表示有興趣。
資料來源:
https://www.agriharvest.tw/?p=8925
綠色刺蝟現身!臺東場3年改良刺釋迦栽培管理
又大又多產 一解百年困境
https://www.cna.com.tw/news/ahel/201912120145.aspx
台東種出超大刺番荔枝 維生素C含鐵量高出蘋果5倍
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