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【夏日創意甜點布丁綠竹筍！挑筍、煮筍、開筍一次學會】
炎炎夏日到了！
又是綠竹筍的產季啦～
許多人到餐廳很喜歡點綠竹筍沙拉
但你知道...
其實綠竹筍要煮得好吃是有訣竅的嗎！
今天阿慶師就來教大家
從如何挑筍、煮筍、到快速開筍～
讓你在家裡也能輕鬆煮出
清脆香甜的筍子料理
此外也會傳授阿慶師獨家私藏
清爽又好吃的創意甜點「布丁綠竹筍」
趕快動手試試做給孩子們吃吧💕
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有任何想學的料理也歡迎留言告訴阿慶師唷~
更多料理小撇步👉 阿慶師
◆需要的食材✍
材料：
✅新鮮綠竹筍 3支
✅米 50g
✅大辣椒 2條
✅布丁 2杯
✅果乾 適量
✅水 適量
調味料：
✅冰糖 適量
✅果乾 適量
✅巧克力醬 適量
✅煉乳 適量
✅薄荷葉 適量
#阿慶師
#料理
#家常
#布丁
#綠竹筍
#剝筍子
#創意料理
村姑打完前一篇，想起冰箱還有三支昨晚煮好藏起來的大支新品種玉米筍，趕緊奔下樓去
打開冰箱赫然發現~有老鼠~偷吃一支~居然只剩兩支~~~~~
趕忙抓了相機坐在餐桌前剝筍子
大口咬下~哇哈哈哈哈哈哈~實在是太好吃啦~~~
這麼壯碩的玉米筍居然還這麼清甜好吃
趕快分村姑的娘親吃一口
許媽媽豎起大拇指~嗯 好吃 清甜~
哇哈哈哈哈~~~~吃完最後一口才想起來~ 沒有拍照@@"
來不及了~兩支都吃光了~
今天第一次煮竹筍鹹肉粥大成功，好好吃，很甜很鮮，唯一美中不足就是我在剝筍子時不太會分嫩的還是老的，一個不小心就把老筍也煮下去，導致變吃時還要一直吐老筍……（大概是筍子的殼）
然後那兩樣菜是我阿公種的，是真正的有機青菜！
【夏日創意甜點布丁綠竹筍！挑筍、煮筍、開筍一次學會】
炎炎夏日到了！
又是綠竹筍的產季啦～
許多人到餐廳很喜歡點綠竹筍沙拉
但你知道...
其實綠竹筍要煮得好吃是有訣竅的嗎！
今天阿慶師就來教大家
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讓你在家裡也能輕鬆煮出
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材料：
✅新鮮綠竹筍 3支
✅米 50g
✅大辣椒 2條
✅布丁 2杯
✅果乾 適量
✅水 適量
調味料：
✅冰糖 適量
✅果乾 適量
✅巧克力醬 適量
✅煉乳 適量
✅薄荷葉 適量
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#家常
#布丁
#綠竹筍
#剝筍子
#創意料理
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