本日小清新早餐～愛的蘋果綠拿鐵&混蛋嫩煎蛋
#情人節蘋果的梗用不膩
昨兒個Friday，小志先生興致好，花了一個小時的車程，專程跑去買維修廠技工推薦Best in town的semla(瑞典從聖誕節到復活節間會吃了一種鮮奶油杏仁醬香料麵包），再加上前天去冰淇淋農場買的新口味冰淇淋，吃完鴛鴦鍋後瘋狂享用，一整個爆醣不知道爆到哪裡去
於是今天決定給自己來個小清新早餐
用火鍋剩下的綠花椰菜、菠菜，他們早餐沒吃完的蒸南瓜和臍橙，情人節僅剩最後一顆愛心蘋果、冷凍庫裡最後三小塊芒果（怎麼感覺是剩菜大集合），和一點點堅果，全部打成這杯綠拿鐵，小志先生笑著說這蘋果可以創造出我四篇文章的梗，價值遠超過他付出去的金錢，他有沒有很厲害（是是是，我家老公真知灼見，永遠走在我前面）
至於這個混蛋嫩煎蛋名稱的由來
就是一顆蛋裡面有蛋白、蛋黃，還有混合蛋白蛋黃的三種蛋的口感。做法很簡單，拿一個不沾鍋，放入少許油，冷油冷鍋直接把蛋打入鍋，直到加熱至一半蛋白開始成型，拿鍋鏟把蛋黃打散，然後中火翻炒到蛋都熟了（不會出現恰恰乓乓的情形喔）就可以起鍋撒上適當香料鹽，你就擁有一盤三種口感的混蛋煎蛋了（說穿了不就是個懶）
最後半顆情人節蘋果，姐姐拿來煮天香回味鍋，我想這些蘋果也真是鞠躬盡瘁，沒想到他們的一生可以如此絢爛多彩
以上，為再一天就可以解脫的老母假期流水帳
