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【值得推台北人來的台南牛肉】No.278
最近看完 料理之王CooKing 覺得能夠融合創意又結合傳統的料理真的好令人興奮，多希望台南市府這十幾年來清燙牛肉節研發的創意料理能逐漸被實踐。
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吳宗憲 Jacky Wu 與 吳姍儒 Sandy Wu 節目、與可達鴨旅行社w/鴨套房 一起在新店吃的這家享初牛，那個時候覺得定價稍高就沒再訪，現在忽然想念起來，火鍋、炒功、牛雜部位都很齊全，還有創意：把「果泥」加入牛肉湯的吃法真的是前所未見，但是否為湯頭加分？我倒是覺得直接沾牛肉更適合，紅麴麵線跟牛頰肉真的如老闆娘說的是必點呀。
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✯✯✯✩
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享初牛
11:30-21:00
週一公休
新北市新店區中央五街10號
新竹的「小羅賓的廚房」，羅賓是店主人領養的狗，並以羅賓的形象成立品牌、販售紅豆餅，地點選在新竹市南門市場。
南門市場建築有日治和民國初期建造，曾經繁榮一時，亦是新竹最熱鬧的市場之一；這裏也是過去竹塹城 - 南門城的城門口。
隨著新的交通拓展、都市發展及商圈轉移等，南門市場日漸沒落；老闆想試著在消失之前做點什麼，默默希望能讓這排老房子亮起來，吸引更多認同觀點的創意工作者進駐，一起改變。
「把每一件事做到最好，把簡單食物做得心安好吃」，如同對生活的態度，追求美感、追求細節，讓生活簡單也是幸福。
藉由平凡的紅豆餅一起把美好帶入你我生活中。
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主辦單位：新竹市政府城市行銷處
承辦單位：島內散步旅行社
#小塹有約
#新竹
#島內散步
#永續旅行
Karren x 詹記麻辣火鍋 敦南店個展開跑❤️
「以前家裡很窮，奶奶沒有拍過婚紗照。我們希望在爺爺奶奶的結婚60週年，送給他們一個禮物，就是找妳拍婚紗照。」
因為詹記店長米奇的一個留言，然後又剛好遇到我接案十週年，於是這個展覽就發生了。除了因為跟詹記的緣分而促成這次的展覽，還有很大部分是，我覺得我的每一個作品們，都是充滿情感跟故事的，我希望這些情感跟故事，可以讓更多人感受到，婚紗照可以很感性、可以很幽默、也可以很有個性，幸福不應該只有一種模樣的。當然也因為如此，除了婚紗照以外，也有其他與愛的主題的作品，一起被放入展覽中。這次會有非常多的作品直接塞爆整個詹記，但不論怎麼塞還是有許多作品沒辦法放入，都是我的心頭肉（大哭）。
無論如何，這個展覽絕對是可愛的，尤其最榮幸的是，所有的展覽創意跟設計，都是詹記老闆詹巽智親自操刀，有來過詹記的朋友一定都覺得詹記很酷，所以這次的個展，也會很酷！希望大家有機會來吃個鍋看看展覽。
《勿忘我旅行社 - Karren拍下愛的十年攝影展》
展覽日期： 9/13-11/14
展覽地點：詹記麻辣火鍋 敦南店
#一邊吃鍋一邊看展覽
#不吃鍋也可以去看展覽喔
#跟店員說一聲就可以了
#但還是來嚐看看他們的鴨血吧Q嫩美味喔
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