🔗號外!讓我們大聲說我愛出版菊文化~🎉史無前例的贈書😱😱😱
剛剛看到大家熱烈的分享活動!(其實是夫人臉皮厚硬是要來的🤣🤣)因此他們願意再多送2本(其中的頭香1位😎)總共9本給你們!就讓咱們瘋狂的分享活動吧😘😘😘
ㄟ~是這樣的夫人今天直播告假
(反正也沒人想看到我🤣🤣🤣🤣🤣)
所以今天直接分享超級實用的常備菜食譜書🙌
日本常備菜教主-松本有美(YU媽媽)
1978年兵庫縣出生,現居兵庫縣。料理研究家,麵包知識檢定合格。與丈夫、長男(16歲)、次男(11歲)三男(歲)3人與雙親共計7人一同生活。
2013年起開始經營人氣部落格,單月點擊數突破240萬。目前以電視媒體、雜誌,廣告等為活動中心。
她以美國及日本,都非常流行的「宅配食材包」(處理至只需要下鍋狀態的宅配食材)為靈感,
所發想的「創新自製調理包」。週末一次處理好,週間無需動菜刀。
隨時都能快速上菜! 很適合忙碌的煮婦煮夫們,也是便當菜的好幫手~
這種好書怎麼可以不分享呢?!
所以快來快快來~
✍️快閃贈書活動開始時間為今天下午19:30開始至公佈開獎名單為止。
活動資格:
☝️是夫人的粉絲就可以。
☝️告訴夫人:你愛便當夫人🤣🤣🤣🤣(開完笑的啦~🤣)【只要
告訴夫人:你已分享了此文並且也確實分享出去了。】
☝️然後再抓3位朋友來參加活動😎
以上✌️
抽獎時間為明天8/25上午10:00公佈9位中獎者名單呦😘(以電腦抽獎恕無法更換選擇書本)
得獎者請於開獎後三天內私訊我您的
姓名
聯絡電話
地址
得獎的書名
我會請出版菊文化統一寄出。
😘
#日本常備菜教主「創新自製調理包!」隨時輕鬆煮的冷凍保存法,103道沒有壓力從容上菜!
#創新自製調理包103道沒有壓力從容上菜!
★博客來→ https://tinyurl.com/yxdyuhyj
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#創新自製調理包103道
#簡單節約常備菜140道
#無敵美味的省時冷凍常備菜169道
創新自製調理包103道沒有壓力從容上菜 在 蘋果愛料理 Facebook 的最佳貼文
最近讀了一本有趣的食譜書-《「創新自製調理包!」103道隨時輕鬆煮》,作者的靈感來自美日都很流行的「宅配食材包」(處理至只需要下鍋狀態的宅配食材)。利用週末時間,一口氣將食材切好、調好味,然後冷凍做成調理包。週間時間,只需從冷凍庫拿出調理包,利用平底鍋、烤箱或微波爐加熱就可以享用。
對於週末有完整時間的人,或週間不想動腦做菜的人,或週間只有少少時間的人來說,這點子真不錯。只是,讀著讀著,我一直在想的是:除了用塑膠保存袋,有沒有其他比較環保的保存方法呢?
除了自製調理包以外,作者對於自製冷凍食品也有著墨。自製冷凍食品,以加熱方式選擇保存容器,例如:焗烤類使用鋁箔容器、叉燒使用鋁箔紙、味噌煮鯖魚使用耐熱玻璃保鮮盒,一樣利用週末將食材處理至要下鍋的狀態即冷凍保存。週間時間只需加熱即可享用。
作者的自製冷凍食品有一道和風白蘿蔔泥蒸雞,做法和我的蒜頭蒸雞有異曲同工之妙。好的,今晚就吃蒜頭蒸雞吧。
『日本常備菜教主「創新自製調理包!」隨時輕鬆煮的冷凍保存法,103道沒有壓力從容上菜!』
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創新自製調理包103道沒有壓力從容上菜 在 ☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經 Facebook 的最讚貼文
[小雨麻便當日記#92]
春暖花開的五月尾巴,我的語言進修跨入新的里程碑,取得了階段性的結業證明,原先預估下一階段的課程得等到九月才有空位,受到幸運之神眷顧,這個週一有名額釋出,我得以順利進階,無縫接軌。上課時間也因此變成一週四個白天,每回四小時,儼然如同學生作息。
我跟小雨打趣:「以後媽媽得跟妳一樣出門上學呢!」
隨著新課程的調整,一家作息又得重新適應。
我估量了一下......
小雨上課時間08:40-15:15,中餐便當。
小風上課時間12:40-15:10,下午點心。
我的上課時間09:00-13:00,要帶防彈奶昔或便當呢?好難決定。陷入選擇困難⋯⋯
這一學年因為小風上課是下午班,小雨的午餐因此變得彈性,有時早上就帶著冷便當或輕食出門,有時中午我們再送熱食。
由於中午家裡必定開伙,感覺中午送熱食是媽媽和女兒雙贏的選擇,媽媽輕鬆一點、少煮一餐,女兒也能吃到香味四溢的熱食。
近日出版菊出版松本有美新作《「創新自製調理包!」103道隨時輕鬆煮》,採用自製冷凍調理包的概念,既可確保食材新鮮,又可隨時加熱、快速上菜,這概念讓我回想起孩子小時候我自製副食品冰磚,助我省時育兒的經驗。
我實驗了一下,將調味好的肉食和蔬食分別製成食材調理包冷凍,需要時煮熟即可,真的好方便又好美味。
小雨在書上貼了不少標籤點餐,其中一道是「炸豬排」,之後每日都眨著雙眼問我:「明天便當會有炸豬排嗎?」
好啦!好啦!炸豬排這不就來了?!
《炸豬排》
材料:
豬里肌肉(豬排用)2片
鹽、胡椒各少許
低筋麵粉2大匙
蛋液1個份
麵包粉適量
食材調理包做法:
1.豬肉以撖麵棍輕拍,脂肪的部分以菜刀畫出刀痕,兩面灑上鹽與胡椒。
2.依序裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,不要重疊地放入保存袋中冷凍。
重點提示:
太細的麵包粉在冷凍時容易結霜,這是導致油炸時噴油的原因。請使用較粗的麵包粉。調理時如果有剩餘的麵包粉,也請一併放入保存袋,可以吸收多餘的濕氣與水分。
使用法:
1.將油倒入平底鍋中,高度約3cm左右的油量,以中火加熱,放入2片豬排,雙面各炸4分鐘。
2.將豬排切成方便食用的大小。
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《日本常備菜教主「創新自製調理包!」隨時輕鬆煮的冷凍保存法,103道沒有壓力從容上菜!》,6/18前任選2本75折。 博客來傳送門:
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{小雨便當}
★ 豬排飯與綜合時蔬
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🍱小雨麻便當日記
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