隱身在西門巷弄的「Cafe tailuu」可說是近來人氣咖啡廳! 原為三層樓老房,在四位老闆共同改造後,保留象徵老時光的花磚、窗花、磨石子等建材,並融入現代創新元素,為各層樓注入新意。
像是一樓的花磚咖啡吧台、二樓為綠洲座位區、三樓則是游泳池樣貌,兼具設計感與童趣巧思,每層樓都是驚喜,「考量西門町觀光客較多,所以希望咖啡館是能令人充電的場域,讓大家養足體力後,再造訪其他地方。」
負責餐食的店長莎莉,具備多年咖啡與甜點製作、研發經驗,因此〈海鹽焦糖拿鐵〉使用海鹽中和焦糖的甜膩感,整體順口不死甜。
招牌甜點〈橙香磅蛋糕〉則使用日本昭和麵粉搭配鹹蛋黃、橙皮、乳酪製成,能嘗到鹹蛋黃顆粒與橙皮香;〈巧克力馬德蓮〉集結苦甜巧克力與蜂蜜,一次就能吃到兩種口味,十分貼心。
以不愛肉桂也能接受的角度出發,此款〈核桃肉桂卷〉將黑糖、紅糖、肉桂粉共煮,塗抹於麻花麵包體,最後淋上糖霜,滋味濃郁難忘。
Cafe tailuu
地址:台北市萬華區隆昌街7號
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創新 拿鐵 徵 才 在 民意論壇:聯合報。世界日報。udn tv Facebook 的精選貼文
#名人堂
矽谷強大的真正原因
王文華
美國矽谷強大原因有很多,除了大學、人才、錢財、創新文化,還有公司和人才之間用全方位的高標準來期待彼此。圖為位於矽谷的Google營運總部大門。(美聯社資料照)
「首輪資本」是矽谷知名創投,曾投資Uber等多家上市公司。它最近蒐集了矽谷公司在徵才面試時的問題,美國科技公司強大的原因就在其中。
一般公司面試員工,只是把履歷表上的經驗問一問。
矽谷公司面試員工,會問四大類的問題。
第一類是問這人才的視野、格局、野心。比如說:「三年後,你希望達成什麼目標?」「過去五年,你事業的高峰?低潮?低潮時你如何自處?」「你覺得我們公司能怎麼改進,讓業績有十倍成長?」「如果你是我,你想找怎樣的人?」雇主要看人才想得多大、多遠、多高、多深。就算是找初階員工,也希望你有執行長的視野。
第二類是了解人才在不確定狀態下的思考和抉擇。與其制式地問上一個工作做什麼,不如問「為什麼離開上一家公司?如何選擇下一家公司?過渡時期做什麼?」「如果你得到這份工作,你會改變自己哪些部分?」這些問題想看出人才一旦沒有體制支援,有無自省、自處、抉擇的能力。雇主想看的不是履歷表上的「著色」,而是動盪中顯現的「本色」。
第三類要評估應徵者的個人能力,但用變化球來問。比如說:「哪件事是你的專長,但你不想再做了?」「哪件大事,你曾改變看法?」「你主動發起過哪些本分以外的專案?」「你搞砸過哪件事?怎麼彌補?」「我們『不』該用你的原因?」雇主不想聽應徵者自吹自擂,但想了解他成長、蛻變的路徑,因為這才是終極的專業能力。
這些變化球雖然難打,但有時三振掉人才的,卻是一計直球:「你怎麼準備今天的面試?」
第四類是了解應徵者的人際能力。「跟同儕學到最重要的一件事?如何應用在日常生活?」「跟老闆意見不同的經驗?怎麼說服他?最後結果?」「如果我去跟對你評價不高的人談,他們會怎麼說你?」「同事最常誤解你的一點是?」人際能力,不只是交遊廣闊,更是獨立思考、合而不同,以及能用敵人角度看自己。
在這些面試,甚至成為正式員工之後,人才也會反問公司同樣尖銳問題。比如說臉書員工會問,為什麼公司不查證假的政治廣告?Google員工會質疑為什麼公司付出鉅額遣散費給被指控性侵員工的高階主管並保持沉默…
面試,不只是公司在選人才,也是人才在選公司。如果面試中,主考官只是問問履歷表,那就代表他對你的興趣和期待,僅只於履歷表中的陳年往事。這樣,未來他會投入多少資源栽培你?給你多大舞台揮灑?所以對於可以輕鬆過關的面試,應該驚恐,而非慶幸。
矽谷強大原因有很多。除了常提到的大學、人才、錢財、創新文化,還有這些面試問題所呈現的:公司和人才之間,用全方位的高標準來期待彼此。矽谷的客觀條件台灣無法複製,這一點主觀態度,卻是我們可以做到的。(作者是作家,網路媒體《創新拿鐵》創辦人)
創新 拿鐵 徵 才 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答
#文末優惠
🏠青釉茶事(一中店)
@chinyo.chashi
台中市北區太平路8-3號
⏲️週日-週四12:00-22:00;週五週六12:00-23:00
☎️:04-22295389;加盟0988-362110
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🔺經典青釉果茶(熱)65元
🔺花豆珍珠紅茶拿鐵(熱)75元
🔺粉釉芋泥奶蓋 65元
🔺花漾玫瑰蜜桃 50元
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相信青釉茶事大家一定不陌生,因為他們的青花瓷實在太特別了!新開幕的一中店放了兩個青花瓷抱枕,相當漂亮。
從官網看到青釉茶事的品牌理念,才恍然大悟這些原素有那麼多含義,放上來讓大家看一下:
「青釉,是最早使用於白瓷作畫的色彩,象徵著青藍天空的的釉彩,代表著包容萬物的寧靜,與無邊無際的想像。匠人以青釉一筆一畫渲染,於白瓷上呈現層次豐富應鮮豔的黛青色,點綴著華夏千年文化精髓,更以高貴清新的姿態,立於世界工藝的頂端。」
「東方文化中,有著長如緞帶尾羽的綬帶鳥,以『吉祥長壽』 與『幸福』 的象徵深受喜愛。翱翔於白瓷上的綬帶鳥,是皇室貴族們地位的象徵,更是青花瓷發展的最高峰,如同青釉茶事,以青釉之色、匠人之手,將青花瓷的典雅美感刻畫進每一杯經典茶飲裡。」
杯子的設計很有中國風✨拍起來很漂亮。
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水果茶可謂飲料的經典,熱熱的喝微酸帶甜的滋味更明顯;
花豆珍珠紅茶拿鐵有點把豆花的經典配料融入奶茶,是富有口感的飲品,也是螞蟻人的愛;
粉釉芋泥奶蓋是冬天不可或缺的芋頭飲品和奶蓋的創新結合,不只好看,味道也是相當濃郁,青釉茶事的奶蓋奶味偏重,沒有我們印象中的奶蓋帶鹹味,特殊的杯蓋設計讓客人可以輕鬆品嚐;
花漾玫瑰蜜桃是女孩們會愛的少女飲品,有著粉粉的顏色和清爽的口感,甜度也是四杯最低的哦!
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