八零年代 ◎#劉克襄
成長在嘉陵江畔
年輕人,服務於生產大隊
聽過台灣吧
他只想努力做事
娶個老婆
然後,建立家庭
出生在淡水河邊
年輕人,謀職於化學廠
知道中國的
他只想認真上班
找個太太
於是,互相陪伴
坐守北京的共產黨
永遠急躁,好像
沒有台灣就不是中國
羈泊台北的國民黨
依舊無聊,好像
沒有中國就不是台灣
--
◎作者簡介
劉克襄,台中人,十八歲開始寫詩,其作品類型跨足詩、小說、散文。早期作品,無論是何種文類,多以自然生態觀察為對象,像是詩集《漂鳥的故鄉》、《小鼯鼠的看法》、《最美麗的時候》,小說《風鳥皮諾查》、《座頭鯨赫連嬤嬤》,散文《快樂綠背包》等等,都是台灣自然書寫的指標性作品;之後的作品則多為台灣鄉鎮、山林的踏查為書寫對象,尤其重視環境與人與文化的關係,像是詩集《巡山》,散文《台灣舊路踏查記》、《迷路的一天,在小鎮》、《11元的鐵道旅行》、《裡臺灣》、《男人的菜市場》。
--
照片提供:CC0|ErikaWittlieb (@pixabay)
圖像設計:簡妤安
--
◎小編眠花賞析
初初閱讀這首詩,不難觀察到它的結構非常整齊,前前後後,兩段相對。「成長」對應著「出生」、「嘉陵江畔」對應著「淡水河邊」、「生產大隊」對應著「淡水河邊」,循著這樣的規則,知道詩人是以此手法讓讀者覺察第一、二段的對照組,而一、二又和三、四段形成了另一更大的對照組。
第一、二段中詩人描寫的對象同樣是年輕人、同樣在某個地方出生、同樣在某個單位工作、同樣聽過海峽另一端的政權,同樣不怎麼在意、同樣想找到伴侶,安穩地度過一生。若我們將詩作前兩段看作是中國和臺灣的平民形象對照,那麼後兩段就是換成是中國和臺灣的政權形象對照。第三、四段以「作守」對應著「羈泊」、「北京」對應著「台北」、「共產黨」對應著「國民黨」、「急躁」對應著「無聊」。國共兩黨同樣是當時的政權,同樣不怎麼專心地,坐著這頭,眼望著那頭。同樣是政黨本位的思考,人民同樣只是他們達成自己政治理想的工具。
小編認為,這首詩必須結合詩人的創作年代來看。本詩出自劉克襄的《革命青年:解嚴前的野狼之旅》。一九八零年代中期,臺灣的解嚴聲浪高漲;而解嚴(西元一九八七年)前後的八零年代中期到九零年代期間,掀起了以文學抵抗壓迫的幾波高峰。這首技巧較平庸的詩,正是此時期詩人刻意使用故作平淡的口吻,去挑釁政府、宣示抵抗的一系列產物之一。
http://cendalirit.blogspot.com/2016/12/20161215.html
劉克襄老婆 在 蘭萱時間 Facebook 的最佳解答
【錄音室筆記---2014/07/12,周末,悶、熱】
廣播節目之於我,最大的快樂來源,是跟別人偷知識、借經驗,還有更多因著節目五花八門的設計,有了過去採訪硬性新聞所缺憾的生活樂趣分享。
如果當初不曾立定志向走新聞這條路,或者現在不再掙扎於以為重要卻日漸朽壞的新聞工作,我曾自問,還希望做些什麼事,過什麼樣的生活?
我的固定來賓台南一哥王浩一,近些年彷彿打通任督二脈,自在遊走建築歷史文化美食領域,為人生永遠不嫌遲下了精采注腳。他和我也喜歡的作家劉克襄六月起在公視有個「浩客慢遊」節目,他們以台灣為基地走走說說寫寫的日子,令人嚮往。
還有一位來去如雲似風的奇女子,是最近連出兩本書、日前邀來節目暢談甚歡的韓良露,遊歷東西,書寫我城他城家族國族,也很是精采。
廣義來說,他們同是媒體人,文化媒體人。以自己為觸媒,有大量汲取學習感知的INPUT、有細致消化琢磨反思後的OUTPUT,有對這片土地人們很深的情、很熱的心;不論筆調、聲調是徐緩是急切,他們同時咀嚼著台灣的不同滋味,懷抱著台灣會更好的期待。
那天,我隨著韓良露再次神遊台北老城區,和最能體現台灣美食文化的小吃夜市。雖然韓良露在筆下回味再三的,是那斑駁老街屋宇間曾有的風華嘈嚷與如今的歷史幽微,但最讓我們唏噓的,不是喚不回的逝去時光、而是失落荒廢的平民小食技藝與精神。
有些軀殼形體猶在,最揪住人心的新鮮樸質口味、憨意忱心服務卻蕩然不復,像部分嘈亂的觀光夜市;有些像被時光遺落般難得的古意鄉土猶在,可惜缺乏現代的創新行銷和巧思包裝,像是此刻燠熱酷暑最當狂推的青草茶。
其實台灣民間流傳習飲、具消暑解熱功能的,不只有十數種藥草熬煮而成的青草茶;許多單方一味的,清熱降火效果也極佳。兒時街角柑仔店都會賣薄利多銷的冬瓜茶,只消平日攢個幾毛幾塊錢,便能換來一小袋繫上紅色塑膠繩、大口清涼的冬瓜茶,炎炎夏日痛快的很。不過隨著店家冬瓜愈放愈少、紅糖愈放愈多,當一肚子吞下的都是糖水,又不敵連鎖、速食店泡沫茶飲、檸檬紅茶的時髦新鮮感,純正好喝的冬瓜茶幾乎如消失的幽靈。
我對良露論及青草茶特有感的原因,不只童年回憶,還有前些時候,回歸鄉野務農好友和我之間的「以物易物」。
近年來,我和這位朋友玩起一種饒富趣味的以物易物遊戲。我送他每隔月餘便要氾濫成災的雜誌書籍,他則回送我福至心靈、什麼都好的農特產品,每次見面換貨我們會順道聊聊彼此近況。我收過的東西林林總總,像他家自己種的卦菜絲瓜、他和小朋友邊玩邊做的芋頭冰枝、他和務農朋友也是以物易物換來的水果醋、手工發糕….。這些東西的最大特色是,長得都不怎麼樣、但口感風味極佳;尤其是,充滿驚喜與歡喜。
不過,這次他和老婆一起,用紅白條紋塑膠袋包來了一堆枯枝雜草(真的沒騙大家,不信有圖為證),當下見著不只額頭三條線、頭上還有烏鴉啊啊飛過。經他嘴角帶笑耐心解釋「用途」,原來是他家新種、曬乾的魚腥草。清熱解毒止咳喔,他這麼說。
我喝過魚腥草茶包,但沒拿過ㄧ堆魚腥枯草。頭上烏鴉還是沒飛走。
他和老婆的臉上轉成看來像是有點抱歉的表情,只好繼續說明「做法」並再三保證,「真的不會很麻煩」。
嗯,還不算太麻煩。過去這幾週,我從先是忐忑後是熟練地像女巫熬煮神秘湯汁一般,想到就抓上一把,用水清洗沖出泥沙,再用大火滾煮出褐色湯液,關火,瀝渣,放涼,冰鎮,接著,就是開懷享受大汗淋漓下無限暢飲、大口沁心涼的快感了。雖尚且無法確認古書上所稱療效,至少沒什麼魚腥味,不加糖也甘甜好喝!
我像是看見童年那紮個兩根辮子的小女孩,不太斯文咕嚕咕嚕大口喝著冬瓜汁的模樣。只是這回從產地到肚裡,東西更天然,過程更參與,喝著也更放心開心,當然啦,瓦斯費可能也更貴吧?!
火傘持續高張。除了好吃流行但愈喝愈渴的霜淇淋、芒果冰等冰品飲品,台灣天然百款的青草藥茶真的值得像烏龍茶飲一樣~~重新被看見。來杯青草藥茶吧!生活的樂趣、文化的回甘! (蘭萱)
劉克襄老婆 在 獨立評論在天下 Facebook 的精選貼文
【獨立評論@天下/假日報】劉克襄:來自部落的小巴
大清早,我在台11線,等候鼎東客運31路。這班小巴一天只有三班,翻越海岸山脈駛往玉里。
昨晚我下榻於重安部落南邊,一間開張兩年不到的民宿。老板曾服務於電子業,年紀看來不及半百,卻回到老婆的家鄉,追尋自己想要過的閒情生活。如今東海岸不少這類寧可捨城市高薪的人。甫見面,我們很快聊及在地產業的種種發展,此間梯田的重新復耕。
他一早便起來,準備了兩個東河包子,讓我隨身攜帶,並堅持送我上車。小巴準時抵達,我上去後,發現車內七位搭乘者,包括司機和孩童都是阿美族人。http://opinion.cw.com.tw/blog/profile/46/article/263
劉克襄老婆 在 每天為你讀一首詩- 八零年代 #劉克襄成長在嘉陵江畔年輕人 的推薦與評價
八零年代◎#劉克襄成長在嘉陵江畔年輕人,服務於生產大隊聽過台灣吧他只想努力做事娶個老婆然後,建立家庭出生在淡水河邊年輕人,謀職於化學廠知道 ... ... <看更多>
劉克襄老婆 在 【壯遊的意義】探索與改變-劉克襄- YouTube 的推薦與評價
【壯遊的意義】探索與改變- 劉克襄 ... 老婆 在廚房放了這三樣東西,不久之後家中破財頻頻,代代都是窮光蛋!|易學智慧. 易學智慧. 易學智慧. ... <看更多>
劉克襄老婆 在 [食記] 平溪支線:菁桐站的神奇楊氏雞捲- 精華區Food 的推薦與評價
昨天跟男友去平溪支線玩,
我們是因為看了劉克襄的書而去探訪幼坑古道,
但因為幼坑古道不長,所以後來又跑去菁桐站逛。
重點來了,因為劉克襄的書裡面,有稍微提到了楊氏雞捲,
我想似乎是個老店,就買了一包來吃吃看。
份量看起來真的不大,大概是一份鹹酥雞的大小,但是卻要六十塊啊
可能是在觀光區的關係吧 賣的比較貴
味道呢 就很特別了
首先呢 我沒有看到任何類似雞肉貌的東西(肉醬、肉屑)
因為雞捲嘛 總會想到菜市場賣的那種中間參雜一些碎肉的肉捲
而且 沒有雞味 @ @ OS:不是叫雞捲嗎 雞呢雞呢
薄薄的外皮包著感覺上用太白粉、麵粉、芋頭、還有一些不知名東西的內餡
外皮脆脆的,內餡則是甜甜的,QQ的,整包雞捲還淋上甜辣醬,
有種不知所云的感覺,是很陌生的味道。
而且是咖啡色的XD。
整體來說,我也說不上是好吃還是不好吃,但口味的確是很獨特。
大家如果有機會去平溪線玩的時候可以試試看,不過不要因為不好吃而怨我:P
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.47.190
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: jjball (~天使的眼淚~) 看板: Food
標題: [食記] 北縣菁桐 楊家雞捲
時間: Sat Mar 22 23:19:25 2008
餐廳名稱:楊家雞捲
地址:台北縣平溪鄉菁桐村菁桐街127號
電話:02-2495-1056
價位範圍(每人):40-50
元宵節的前後 平溪線旅遊成了大熱門的景點
放天燈放天燈~~~~ 這幾個字接連幾天在報章雜誌上出現
於是乎~選了一個平日 特地避開假日的人潮到此一遊
在平溪線的最後一站:菁桐 車站的斜對面有家很有名的店家 賣著好吃的雞捲
喔!! 為了探就一份竟然要價50元的雞捲到底吃起來是什麼滋味
勇敢地摸摸口袋中的銀兩 走進那店舖裡
店裡面融合了電聯車內部的復古感以及復刻感的桌椅
坐在綠皮上的座椅 看著玻璃窗裡一幕幕平溪的景色
就好像坐在火車上 駛過歲月裡的平溪點點滴滴
點了一份雞捲和肉羹湯
話說 太陽餅裡頭沒有太陽
老婆餅裡頭沒有老婆 鳳梨酥裡頭沒有鳳梨
這些都是老梗了!!!
但是 雞捲裡面沒有雞捲????
這這這 那他為啥叫雞捲咧??
整個看起來黑黑烏嘛嘛的雞捲
本以為吃起來會油膩膩 沒想到一入口
恩~~~果真跟我在菜市場買的一般雞捲不一樣!!
仔細看看 原來裡面包了芋頭 紅蘿蔔 繳肉 洋蔥...
恩 大概是因為芋頭的關係 所以整塊看起來黑黑的
堪稱是暗色系的秘密料理阿 !!
至於他的肉羹呢!! 湯頭是有熬過的! 肉也好吃
感覺有點偏向北投文吉肉羹的口味
很多小吃店的肉羹 其實都是用沙茶下去調味
調過味的湯頭就會看起來黑了些 味道也很一般normal
至於肉羹湯裡面的肉呢!! 不少小吃店的肉都豁了許多漿
有時根本不知道到底是吃真的肉 還是加工過的食品
但是楊家跟文吉肉羹 都是真材食料下去弄出來的唷
湯看起來清清淡淡 但是味道很足
肉一口一口吃得出來是新嫩的豬肉所做成
只不過阿 楊家的東西定價都有點偏貴
若已經打定了當稱職的觀光客 推薦還是來嚐一嚐唷^^
附近還有賣梅花造型的冰棒 也不錯吃
炎炎夏日時 想必是消暑盛品
平溪 一個富有歷史的鐵路支線
吸引著許多外國的觀光客到此一遊
還沒來過的 趕緊計畫一趟行程吧 絕對不虛此行呢!!
--
圖文版
https://www.wretch.cc/blog/jjball&article_id=13984833
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.150.209
... <看更多>