Search
【進擊的台灣】大火柴燒燜雞 新竹山村秘藏美味
烤雞很多人都愛吃，現在就前往新竹，這家藏身在山村的小店，能吃到超特別的美味雞料理！老闆獨家打造特製的大灶，加上山上的木材烤出柴燒火燜雞，不只皮脆肉嫩還很多汁，而用雞油燉出的脆筍也是軟嫩夠味，包進雞蛋豆腐再炸到香酥的豆腐捲，都是別地方吃不到的美味。
老闆劉華柱過去做裁縫機工廠，因為產業外移，他跟太太回到從小長大的山村，用在地婆婆媽媽的道地古早味，煮出一片天。
採訪記者 張卓婷 彭豊閎
劉家莊燜雞
地址：新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號
電話：(03)5890709
#進擊的台灣 #新竹 #美食 #烤雞 #燜雞 #柴燒
【進擊的台灣】大火柴燒燜雞 新竹山村秘藏美味
烤雞很多人都愛吃，現在就前往新竹,這家藏身在山村的小店，能吃到超特別的美味雞料理！老闆獨家打造特製的大灶，加上山上的木材烤出柴燒火燜雞，不只皮脆肉嫩還很多汁，而用雞油燉出的脆筍也是軟嫩夠味，包進雞蛋豆腐再炸到香酥的豆腐捲，都是別地方吃不到的美味。
老闆劉華柱過去做裁縫機工廠，因為產業外移，他跟太太回到從小長大的山村，用在地婆婆媽媽的道地古早味，煮出一片天。
採訪記者 張卓婷 彭豊閎
劉家莊燜雞
地址：新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號
電話：(03)5890709
#進擊的台灣 #新竹 #美食 #烤雞 #燜雞 #柴燒
小編在這邊幫大家做總整理
連假到處玩的時候，有空可以晃過去打打牙祭喔！
第一猛東石烤鮮蚵
地址：台中市南屯區忠勇路52之275巷79號（向上路五段&忠勇路口）
電話：0985-156256
營業時間：下午5:00~10:30
橋邊香腸攤
地址：高雄縣鳳山市光遠路68號
營業時間:14:00~18:30
劉家莊燜雞
地址：新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號
電話：03-5890709
營業時間：09:00-19:00
林記燒番麥
地址：花蓮市自強夜市旗艦店
營業時間：17:00-23:30
老厝1933
台南市中西區北門路一段51巷27號
電話：06-2221466
營業時間：17:00–01:00
