/ 📢 #新聞快訊 /
今天就是冬至了囉!編輯很好奇大家是吃哪一家的湯圓過節呢?接下來耶誕節也近在眼前,大家又有甚麼計畫呢?
|名廚餐會|
💝 2020年亞洲最大的廚藝盛事-亞洲主廚高峰會(International Chefs Summit Asia,簡稱ICSA2020)日前在台中國家歌劇院圓滿落幕!在12月15日當天,集結了23位名廚、亞洲6個主要城市、1場美食饗宴、1場高峰會,由 良好印象 Favorable Impression FIM MEDIA 主辦,在這個全世界特別艱難的時刻,別具意義。
https://taster.life/announcement/20201218-3/
|新菜單|
💝 TAMED FOX XINYI 與各界友好品牌合作,希望碰撞出令人耳目一新的用餐體驗。菜單保留經典的 Tamed Fox 菜色,更加入了更豐富的信義店限定料理,如邀請料理空間 Studio Kyu Kyu 日籍主廚萩本郡大獨家設計的 #KYU_KYU_披薩 及 panino 三明治、採用人氣餐廳 Salt & Stone 酸種麵包製作的烤土司三明治,以及加入店內新加坡籍主廚 Kevin Yu 私房配方參峇辣醬的 #香煎鮭魚碗 等。飲料也加入現壓生飲系列,能喝到名列亞洲五十大酒吧 Draft Land 設計的兩款調酒、 臺虎精釀 Taihu Brewing 的精選啤酒、 Bottless非瓶 的氣泡酒及台灣在地自釀康普茶品牌 Kai Kombucha 開-康普茶 等。
https://taster.life/announcement/20201217-2/
💝 台北 晶華酒店 再次出擊,攜手亞洲最佳女主廚陳嵐舒,邀請她位於台中、名列《臺北臺中米其林指南 2020》#必比登推介 的精緻牛肉麵餐廳 Gubami 北上快閃,自即日起至明年1月3日,於二樓上庭酒廊宴饗饕客,以一系列融入法式烹藝的牛肉麵,顛覆外界對於傳統美食的想像。同時也帶來兩款晶華限定專屬調酒佐餐,即日起開始接受預訂。12月24至27日,以及31日更獨家帶來為晶華快閃活動設計的限定小樂沐菜餚於套餐中,敬請饕客們把握機會、親臨品賞。
https://taster.life/announcement/20201217-3/
💝 Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 M.O. Bar at Mandarin Oriental, Taipei 與文華精品內的 曜畫廊 Gallery de sol 首次聯名,以台灣原住民藝術家宜德思‧盧信的作品為靈感發想,推出2款藝術特調調酒分別為「封島」及「I Saw Hei ti ki」。由 M.O. Bar 首席調酒師 Fred Liu(劉家豪),以原住民藝術家宜德思・盧信的繪畫作品為靈感發想,將荖葉、刺蔥、馬告、芭樂等台灣特有的在地食材,打造為風味獨具的藝術特調調酒。個展期間限定的兩款特調僅於12月20日至2021年1月31日在 M.O. Bar 獨家推出。
https://taster.life/announcement/20201218-2/
|新上市|
💝 12月12日甫公布的英國皇家學院巧克力大賽(Academy Of Chocolate 簡稱 AOC)2020年的獲獎名單, CACAI CACAO 燺藝可可(燺:音同烤)於 Dark Bean to Bar Seasoned(黑巧克力以糖、鹽或辛香料調味)項目同時獲得銀獎與銅獎。來自屏東六堆的 Pingtung 70% Brown Sugar 繼2018年獲得世界巧克力大獎(International Chocolate Awards 簡稱 ICA)亞太區銀牌後,今年首度參加 AOC,也獲得銅牌肯定!CACAI CACAO 主理人林雅吟 Vicky Lin 的出現,以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗,為台灣巧克力帶來新的風味。
https://taster.life/announcement/20201214-2/
💝 苗林行 Miaolin Foods結合二種專業領域職人創意,聯手打造集大成的強強聯手國王派,運用歐洲、日本、 台灣好素材,由 野上麵包坊Nogami Boulangerie x WUnique Pâtisserie 法式甜點; MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 x Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑。法式甜點。麵包。; Boulangerie Le Gout x Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖,三組人氣 強店展現三種口味變化,今年的國王派即將展現前所未有的繽紛強大!
https://taster.life/announcement/20201215-2/
💝 南瓜塔是北美地區非常傳統的感恩節及聖誕節應景甜點,更是年終節慶親友聚會時不可或缺的甜蜜角色。 Tart Taipei 特別在聖誕歲末期間限量推出「南瓜塔」,內餡使用南瓜泥加入淡奶、蛋,揉合肉桂、丁香、薑等溫暖辛香氣息,填入酥塔皮,頂層擠上輕盈綿密鮮奶油,柔滑細緻南瓜餡,南瓜清甜中混合香料與奶香,與酥香塔皮一起入口,暖心甜香滋味,洋溢濃濃幸福感。
https://taster.life/announcement/20201216-3/
劉湯圓菜單 在 Qo'eat蔻食 王美姬 Facebook 的精選貼文
親愛的,別忘了我們明天的小約會💕
🐷《卡哇伊立體造型湯圓》台北誠品信義店 新書分享會
05/10 (五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
示範/ 王美姬(禾沐生活學苑 / 創新藝點餐飲培育協會創意總監、本書作者)
►活動時間│05/10(五) 3:30pm-5:00pm︱
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 3F Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3F
►示範菜單│快樂粉紅豬、仰泳高手小海豹、七彩琉璃湯圓
►直播位置│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間(李絲絲)
出生於內蒙古河套平原的王美姬老師,從小生長在自給自足的環境下,熱愛手作、無添加的食物。
傳承媽媽近40年的點心好手藝,從事點心製作近10年,首創3D立體造型饅頭,原創造型超過500款,學生遍布全球。
美姬老師最新作品,繼造型饅頭打造出中式麵點新風潮後,再傾全力設計萌翻天的造型湯圓。現在就跟著美姬老師,一起打造萌度爆表的造型湯圓吧!
這次分別在5/4(六) 誠品台中大遠百店及5/10(五) 誠品信義旗艦店 3F舉辦《卡哇伊立體造型湯圓》新書暨料理分享會,美姬老師現場實作示範圓滾滾的「快樂粉紅豬」、白胖胖的「仰泳高手小海豹」及「芝麻餡」、「港式糖水」,以及試吃色彩繽紛的「七彩琉璃湯圓」。
美姬老師帶著大家製作好吃、好看又好玩的造型湯圓。
現場開放Q&A問答,回答大家在製作過程會遇到的相關問題,
歡迎大家呼朋引伴,一起來熱鬧參與分享會!
出版社: 朱雀文化
劉曉甄
李絲絲
Peng Wenyi
劉湯圓菜單 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最讚貼文
🐷卡哇伊立體造型湯圓》誠品信義店 新書分享會←活動頁請按參加!😄
05/10 (五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
示範/ 王美姬(禾沐生活學苑 / 創新藝點餐飲培育協會創意總監、本書作者)
►活動時間│05/10(五) 3:30pm-5:00pm︱
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 3F Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3F
►示範菜單│快樂粉紅豬、仰泳高手小海豹、七彩琉璃湯圓
►直播位置│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間(李絲絲)
出生於內蒙古河套平原的王美姬老師,從小生長在自給自足的環境下,熱愛手作、無添加的食物。
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美姬老師最新作品,繼造型饅頭打造出中式麵點新風潮後,再傾全力設計萌翻天的造型湯圓。現在就跟著美姬老師,一起打造萌度爆表的造型湯圓吧!
這次分別在5/4(六) 誠品台中大遠百店及5/10(五) 誠品信義旗艦店 3F舉辦《卡哇伊立體造型湯圓》新書暨料理分享會,美姬老師現場實作示範圓滾滾的「快樂粉紅豬」、白胖胖的「仰泳高手小海豹」及「芝麻餡」、「港式糖水」,以及試吃色彩繽紛的「七彩琉璃湯圓」。
美姬老師帶著大家製作好吃、好看又好玩的造型湯圓。
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劉曉甄
李絲絲
Peng Wenyi
劉湯圓菜單 在 【食尚玩家】劉湯圓甜酒釀燒冷冰嘉義老字號超讚現包手工湯圓 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
本集完整版內容請看:https://youtu.be/DX9-9_s0KIU名稱: 劉湯圓 甜酒釀燒冷冰地址:嘉義市東區民國路85號連絡電話:05 278 3761營業時間:12:00–22:00 ... ... <看更多>
劉湯圓菜單 在 嘉義劉湯圓 - Facebook 的推薦與評價
422 個讚· 5 人正在談論這個· 715 個打卡次。愛吃湯圓的捧油們~大家好~劉湯圓的官方粉絲團終於成立囉ヽ( ^∀^)ノ之後會慢慢跟大家分享跟湯圓有關的訊息~ 有空常來坐坐唷^^ ... <看更多>