隱藏版古早味台南肉粽 市售$60/顆
老闆有試吃,真的很好吃,才推薦給大家 ,正港台南口味,口味類似台南的劉*肉粽,不用沾醬就非常好吃喔~
#估狗台南肉粽評價第一名客人回購100%
#現在不買端午節可能預約不到
#跟店家爭取到優惠只有這檔!!千萬別錯過
純手工製作粽子，
古早味的好味道！
不計成本嚴選台灣在地食材，
讓你一吃就難忘！☺️
咬一口，每一顆糯米Q彈軟綿滾過舌尖～悶煮到軟嫩豬後腿肉的所有精華被糯米吸盡滲透👋吃到一半還會有一顆完整鹹鴨蛋跟一顆很新鮮很甜的栗子, 伴隨著栗子香氣，你的味蕾同時被微甜感給滿足😋
最後連花生也不會放過的吃光光😍每一口都吃到滿滿的幸福感
✔️內容物：台灣長糯米🍚、北港花生🥜、溫體豬後腿肉🐖、埔里香菇🍄、新鮮栗子🌰、鹹鴨蛋黃🥚
✔️保存：冷凍-18度C
產地 : 台灣
特價 : $500 / 1顆約200公克 /1串10顆
預定款 統一出貨(日期會另行公告)
✅加熱方式：
1.電鍋加熱：外鍋加入一飯碗按下開關，待跳起後靜置10-15分鐘
2.炒鍋加熱：放入適量的水，水滾後放於蒸架上以中火蒸煮20-30分鐘
⚠️建議不要使用微波爐以及浸泡水煮加熱以免影響口感
⚠️食用前可先放置冷藏解凍，加熱後請於當天食用完
歡迎團媽批貨
自取門市 : 台南市仁德區太子路2-7號
訂購電話 : 0979-756-910
+LINE : 0979756910
劉 家 肉粽 評價 在 Fw: [食記] 石門劉家、陳家、俞家肉粽大評比- 看板North_Coast 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JNXk4WV ]
作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food
標題: [食記] 石門劉家、陳家、俞家肉粽大評比
時間: Mon Apr 28 17:12:33 2014
餐廳名稱：劉家、陳家、俞家肉粽
消費時間：2014年/04月
地址：新北市石門鄉崁子腳58之18號、崩山口11之1號、尖鹿村中山路60之15號
電話：02-2638-0888、02-2638-3626、02-2638-2682
每人平均價位：約NT$25元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋黃粽
圖文無音樂網誌：https://blog.yam.com/potatocatw/article/74180744
------
2014.04.27 記事
小時候爸媽只要來十八王公廟拜拜，旁邊就會有許多賣肉粽的小販，
當時百家爭鳴的景象好不熱鬧！
自台2線經改道後，車輛無須行經十八王公廟前，人潮漸漸散去，
從此十八王公廟周邊由興盛走往沒落，也讓廟前粽攤紛紛出走。
老爺說要帶我去北海岸兜風，順道帶我去石門品肉粽，做為端午買粽的指標。
劉家肉粽 富基店
02-2638-0888
新北市石門鄉崁子腳58之18號
這家肉粽名店相信大家都不陌生！
門口的排行榜，訴說著產品的多元發展。
為求公平起見，本次僅以蛋黃粽為評比項目；故我點選「暢銷No.2－蛋黃粽」。
【劉家蛋黃粽 NT$40元】
內餡：蛋黃、香菇、瘦肉、蘿蔔乾、花生、栗子。
蛋黃：一顆、色澤黃透光亮。
糯米：顆粒感標準偏乾。
香氣：感覺像是有淡淡五香胡椒粉提味。
陳家肉粽
02-2638-3626、02-2638-2613
新北市石門區崩山口11之1號
【陳家蛋黃粽 NT$25元】
內餡：蛋黃、香菇、瘦肉、蘿蔔乾。
蛋黃：半顆、色澤黃透光亮。
糯米：顆粒感油滑香Q。
香氣：以紅蔥頭香氣為主。
俞家肉粽
02-2638-2682、02-2638-3961
新北市石門區尖鹿村中山路60之15號
【俞家蛋黃粽 NT$25元】
內餡：蛋黃、香菇、瘦肉、蘿蔔乾、花生。
蛋黃：半顆、色澤略顯霧黃。
糯米：顆粒感較微軟爛；拆開時，部份糯米黏著於粽葉上。
香氣：帶有粽葉香氣，又有便當蒸很久的味道；該不會是這顆肉粽蒸太久了？！
綜合講評：
老爺說有花生就勝利一大半，但覺得劉家香氣不足。
評比：俞家＞陳家＞劉家
我則喜歡陳家的香Q米粒，最不喜歡有便當蒸很久的怪氣味。
評比：陳家＞劉家＞俞家
上述評比僅供參考，純屬個人喜好，不代表任何立場。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.69.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398676356.A.81F.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: OceanJaunty (122.116.69.104), 04/28/2014 17:13:49
... <看更多>