【臺灣究小食】穿上豬腸馬甲衣
Tags: 劍潭火鍋
基隆美食
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由於特殊的歷史原因,台灣的飲食文化非常豐富,以閩粵移民的飲食基礎,融入了原住民、荷蘭人、西班牙人、日本人的飲食,再加上1949年國民黨政府遷台時帶來中國各省的美食,以及台灣民生富裕後引進世界各國的美食。這些飲食,以及彼此之間融合與創新,形成東西並列、漢和雜陳外加鄉土味的台灣小吃。
台灣獨樹一幟的小吃文化,當時反映在台灣的重要港口--基隆
經營餐飲業,歡迎來函 [email protected] 約訪試吃,謝謝^_^ 基隆的美食不止只有廟口美食而已,就讓在地基隆人帶領您享受基隆美食^_^
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劍潭火鍋 在 [閒聊] 劍潭的超級火鍋戰場- 精華區BigShiLin 的推薦與評價
住在劍潭好處實在很多
有捷運站
有河堤、公園、大片綠地
有公立游泳池、停車場、圖書館
有士林夜市(雖然在地人都不太會去逛...)
但我覺得最特色的 莫過於全台最競爭的火鍋店啦!
1.富樂(承德路)
火鍋戰場的創始者,成立以後店面不斷擴張,現在店面應該是開幕時的三倍以上啦
雖然大間,不過東西一直都維持著不錯的水準,細節會比別人精緻一點
就算到了現在,用餐時間還是要排隊,戰力超強!
2.錢都(承德路、富樂旁邊)
當時看到錢都要在富樂旁邊開大型旗艦店,首先覺得很誇張...
真有這麼多人愛吃火鍋嗎?
結果更誇張的是,開幕後兩間店都要排隊,等於是一起把餅作大了!
而且富樂有了競爭者之後,也開始引進冰淇淋機等新東西
消費者福音啊
富樂湯頭是甘蔗湯,錢都的湯頭是柴魚湯,各有喜好者
兩間都是便宜大碗會讓妳吃很飽的店,值得嘗試看看~~
3.即時樂(承德路、錢都旁邊)
今年才開幕的『小』火鍋店
(小是和另外兩間巨型店比...兩層樓的他滿座應該也破百人吧?)
原本很好奇他要怎麼和另外兩間鬼神競爭
沒想到他另闢蹊徑 搞出198吃到飽 而且可是有魚、有蝦、文蛤、羊小排的喔!
雖然便宜 但都很新鮮 搭配這個價格 大推薦!
4.草原風蒙古火鍋(承德路、劍潭路口的全國電子,後面和承德路平行的巷子中)
這間店取向不同,價位比上述三家高100左右,走的是異國精緻路線
裝潢非常有特色,湯頭也很棒,不用沾醬的蒙古火鍋
店長是年輕的姊姊,服務很親切,給我的印象挺好
但附近的三間鬼神平價火鍋店實在太強大了
其實我還蠻擔心這間好店會消失的 所以順便幫他打個廣告 XD
想吃點不一樣風味的火鍋 這間值得推薦
5.錢亨(通河街)
這間店的老闆我挺佩服的 原因在他的努力提高競爭力
他的位置沒有前三家好 賣的又是雷同的平價火鍋
但他卻能硬是再便宜個10~20元 搞一堆特惠方案 食材卻又能維持水準
還多了肉比較少、價位更低的小份量鍋等選擇 適合女生來吃
因為他160的平價火鍋 一個大男生吃可能會太飽了(我覺得比前兩間還多)
努力的人需要鼓勵 這裡也順邊幫他打個廣告好了 哈
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今天我生日 為文一篇貢獻一下 也祝大家天天開心 XDDDDDD
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